Говядина по-бургундски
Горячее Очень легко 20 min 3 время (часы)
Ингредиенты: 500 г говяжьей голяшки 2 луковицы 2 моркови 1 букет гарни 750 мл красного вина 100 г бекона, нарезанного кубиками 1 зубчик чеснока 100 г...
Питание
983 pецепты
Как приготовить панкейки: простой рецепт
Десерт Очень легко 15 min 15 min
Ингредиенты: 200 г муки 3 яйца 2 ст. л. сахара 1 ч. л. соли 1 пакетик разрыхлителя 3 ст. л. растительного масла 200 мл молока
Сырное суфле: пышное и воздушное
Закуска Легко 15 min 20 min
Ингредиенты: Для 4 небольших порций суфле или одного большого: 4 яйца 250 мл молока 30 г муки (3 ст. л.) 100 г тёртого сыра 1 ч. л. растопленного сливочного...
Ванильный яичный флан
Десерт Очень легко 15 min 50 min
Ингредиенты: Для флана: 1 л молока жирностью 1,5% 6 яиц 160 г сахара 1 стручок ванили Для карамели: 70 г сахара немного воды
Настоящий соус болоньезе: классический рецепт!
Side dish Очень легко 30 min 2 время (часы)
Ингредиенты: 250 г говяжьего фарша 250 г колбасного фарша 100 г панчетты 1 луковица 1 морковь 1 стебель сельдерея 125 мл красного вина 500 г мякоти помидоров...
Фаршированные шампиньоны для закуски
Закускeи Очень легко 20 min 15 min
Ингредиенты: 250 г средних шампиньонов 250 г сливочного сыра с чесноком и зеленью чесночный порошок соль перец панировочные сухари
Слоёные цветы с сосисками
Закускeи Легко 15 min 15 min
Ингредиенты: 1 лист слоёного теста 4 сосиски Knacki 1 яйцо
Традиционный савойский тартифлет
Горячее Очень легко 30 min 20 min
Ингредиенты: 1,2 кг картофеля 200 г копчёной грудинки или бекона 2 луковицы 1 фермерский сыр реблошон из Савойи (450 г) 1 небольшая банка густой сметаны 100 мл...
Рулетики из копчёного лосося с козьим сыром и спаржей
Закускeи Очень легко 20 min
Ингредиенты: 6 ломтиков копченого лосося 200 г свежего козьего сыра, например Chavroux 4 стебля зеленой спаржи (отварной) семена кунжута
Несладкие чизкейки с копчёным лососем
Закуска Очень легко 25 min
Ингредиенты: 6 ломтиков копчёного лосося 300 г сливочного сыра (Philadelphia или Saint Môret) 250 г рикотты 100 г солёных крекеров (например, Tuc) 80 г...
Свиная вырезка в слоёном тесте: пошаговый рецепт
Горячее Очень легко 15 min 35 min
Ингредиенты: 1 лист слоёного теста 1 свиная вырезка (400 г) 2 ломтика ветчины 100 г тёртого сыра соль перец яичный желток
Тыквенный латте со специями (pumpkin spice latte)
Drink Очень легко 15 min 20 min
Ингредиенты: Для тыквенного пюре: 300 г тыквы сливочное масло 2 ст. л. сахара 1 ч. л. корицы 1/2 ч. л. молотого имбиря 1/4 ч. л. мускатного ореха Для 2 порций...
Тарт с камамбером и яблоками
Горячее Очень легко 30 min 25 min
Ингредиенты: 1 пласт слоёного теста 1 камамбер 3 яблока 50 г очищенных грецких орехов 1 ст. л. горчицы соль перец сливочное масло
Мраморный кекс
Десерт Очень легко 15 min 50 min
Ингредиенты: 4 яйца 150 г сахара 150 г муки 150 г сливочного масла 1/2 пакетика разрыхлителя 1 щепотка соли 2 пакетика ванильного сахара 100 г шоколада
Домашняя шоколадно-ореховая паста с фундуком — аналог nutella
Закуски Очень легко 10 min
Ингредиенты: Примерно на 800 г пасты: 150 г тёмного шоколада 250 г сливочного масла 400 г сгущённого молока с сахаром 50 г молотого фундука
Простой яблочный пирог
Десерт Очень легко 25 min 50 min
Ингредиенты: 5 яблок среднего размера 130 г муки 90 г сахара 50 г сливочного масла 100 мл молока 2 яйца 1 пакетик разрыхлителя
Киш без теста
Горячее Очень легко 15 min 30 min
Ингредиенты: 200 г бекона 3 яйца 500 мл молока 100 г муки 100 г тёртого сыра соль перец мускатный орех
Гратен из цветной капусты
Горячее Очень легко 25 min 45 min
Ингредиенты: 1 цветная капуста 25 г сливочного масла 25 г муки 500 мл молока соль перец мускатный орех 100 г тёртого сыра
Курица по-баскски
Горячее Очень легко 25 min 55 min
Ингредиенты: 2 куриных окорочка 2 зеленых сладких перца 500 г томатной мякоти 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 букет гарни соль черный перец (или перец Эспелетт)...
Самосы с говядиной
Горячее Очень легко 25 min 15 min
Ингредиенты: 8 листов теста для брика 350 г говяжьего фарша 1 луковица 100 г зелёного горошка 3 ст. л. соевого соуса соль перец карри имбирь свежая кинза масло...
Телячий эскалоп по-милански
Горячее Очень легко 5 min 10 min
Ингредиенты: 2 телячьих эскалопа 70 г панировочных сухарей 30 г пармезана 2 яйца мука соль перец чесночный порошок сушёная петрушка
Печенье с нутеллой
Десерт Очень легко 10 min 10 min
Ингредиенты: 180 г шоколадно-ореховой пасты 150 г муки 1 яйцо 50 г шоколадно-ореховой пасты для украшения
Пирог с сыром раклет
Горячее Очень легко 30 min 1 время (час)
Ингредиенты: 1 кг картофеля 1 луковица 300 г сыра раклет 150 г сыровяленой ветчины 120 г муки 40 г сливочного масла 150 мл молока 3 яйца соль перец
Крокеты из брокколи
Закуска Очень легко 20 min 20 min
Ингредиенты: 1 кочан брокколи 30 г панировочных сухарей 30 г сыра пармезан 1 яйцо 1 луковица соль перец оливковое масло