Мультя из кабачков с сердцем кири
Закуска Очень легко 15 min 25 min
Ингредиенты: 300 г кабачков 100 г муки 80 г сыра пармезан 2 яйца 80 мл молока 10 мл масла 3 сыра кири соль
Питание
1005 pецепты
Вафли с беконом, комте и картофелем
Горячее Очень легко 15 min 30 min
Ингредиенты: 500 г картофеля 150 г свежих сливок 2 яйца 50 г муки 30 г сливочного масла 130 г тертого сыра Комте 130 г бекона соль (по желанию) перец шнитт-лук
Маффины с шоколадной крошкой, американский рецепт
Десерт Очень легко 20 min 15 min
Ингредиенты: 200 г муки 150 г сахара 100 г сливочного масла 2 яйца 120 мл молока 1 пакетик дрожжей 1 ч.л. бикарбоната натрия 150 г шоколадной стружки
Абрикосовый пирог
Десерт Очень легко 20 min 45 min
Ингредиенты: 1 корж (или слоеное тесто по вкусу) 10 абрикосов 3 яйца 100 г сахара 150 мл однослойных сливок 25 г миндальной пудры 25 г сливочного масла 1 ст. л....
Гратен дофинуа настоящий рецепт
Горячее Очень легко 20 min 45 min
Ингредиенты: 600 г картофеля 400 мл молока 1 зубчик чеснока 150 мл сливок 50 г сливочного масла соль перец мускатный орех
Легкое тесто для блинов
Десерт Очень легко 10 min 30 min
Ингредиенты: Примерно на пятнадцать блинов: 250 г муки 4 яйца 50 ст. л. полуобезжиренного молока 2 ст. л. масла 1 щепотка соли 1 ч. л. ванильного экстракта (по...
Рулет со шпинатом, ветчиной и фруктовым соусом
Закуска Очень легко 20 min 15 min
Ингредиенты: 400 г консервированного шпината 4 яйца 4 ломтика белой ветчины 150 г филадельфийского фруктового масла соль перец
Простой шоколадный торт
Десерт Очень легко 15 min 30 min
Ингредиенты: 200 г темного шоколада 120 г сливочного масла 150 г сахарной пудры 80 г муки 3 яйца 1 пакетик дрожжей
Мексиканский чили кон карне
Горячее Очень легко 30 min 2 время (часы)
Ингредиенты: 500 г мясного фарша 2 луковицы 2 зубчика чеснока 1 зелёный перец 400 г мякоти помидоров 250 г консервированной почечной фасоли 150 г кукурузы соль...
Легкое рагу из телятины
Горячее Очень легко 25 min 2 время (часы)
Ингредиенты: 500 г соте из телятины 3 моркови 200 г пуговичных грибов 1 луковица (1 большая или 2 маленькие) 2 ст. л. муки 15 г белого вина 1 букет Гарни 1...
Говяжий бургиньон
Горячее Очень легко 20 min 3 время (часы)
Ингредиенты: 500 г говяжьей голени 2 лука 2 моркови 1 букет Гарни 75 г красного вина 100 г бекона 1 зубчик чеснока 100 г пуговичных грибов соль перец
Как приготовить блины?
Десерт Очень легко 15 min 15 min
Ингредиенты: 200 г муки 3 яйца 2 ст. л. сахара 1 ч. л. соли 1 пакетик дрожжей 3 ст. л. масла 20 ст. молока
Мягкое и воздушное сырное суфле
Закуска Легко 15 min 20 min
Ингредиенты: Для 4 маленьких суфле или одного большого: 4 яйца 25 г молока 30 г муки (3 ст. ложки) 100 г тертого сыра 1 ч. л. растопленного сливочного масла...
Ванильный яичный заварной крем
Десерт Очень легко 15 min 50 min
Ингредиенты: Для флана : 1 литр полуобезжиренного молока 6 яиц 160 г сахара 1 стручок ванили Для карамели 70 г сахара немного воды
Соус болоньезе, настоящий рецепт!
Side dish Очень легко 30 min 2 время (часы)
Ингредиенты: 250 г говяжьего фарша 250 г колбасного фарша 100 г панчетты 1 луковица 1 морковь 1 стебель сельдерея 125 мл красного вина 500 г мякоти помидоров...
Золотистые, пушистые бриоши
Десерт Легко 4 время (часы) 30 min
Ингредиенты: 250 г муки 125 г размягченного сливочного масла 3 яйца 40 г сахара 1/2 чайной ложки соли 7 г сухих пекарских дрожжей (или 10 г свежих дрожжей) 2...
Фаршированные грибы на аперитив
Закускeи Очень легко 20 min 15 min
Ингредиенты: 250 г средних пуговичных грибов 250 г сыра с чесноком и травами чесночный порошок соль перец панировочные сухари
Чешуйчатые цветы с кнакисом
Закускeи Легко 15 min 15 min
Ингредиенты: 1 слоеное тесто 4 страсбургские колбаски 1 яйцо
Тыквенный пирог
Десерт Очень легко 30 min 45 min
Ингредиенты: 1 корочка теста 600 г тыквы 100 г коричневого сахара 20 г однослойных сливок 3 яйца сливочное масло
Традиционный савойский тартифлет
Горячее Очень легко 30 min 20 min
Ингредиенты: 1,2 кг картофеля 200 г копченого бекона 2 луковицы 1 фермерский савойский сыр Реблошон (450 г) 1 небольшая кастрюля двойных сливок 10 г сухого...
Рулетики из лосося с козьим сыром и спаржей
Закускeи Очень легко 20 min
Ингредиенты: 6 ломтиков копченого лосося 200 г свежего козьего сыра, например, Шавру 4 зеленые спаржи (вареные) семена кунжута
Рожки из слоеного теста с лососем и шнитт-луком
Закускeи Очень легко 40 min 15 min
Ингредиенты: Для 8 рожков : 1/2 слоеного теста 125 г фруктового масла 1 ломтик копченого лосося соль перец шнитт-лук 1 яичный желток
Чизкейки с соленым лососем
Закуска Очень легко 25 min
Ингредиенты: 6 ломтиков копченого лосося 300 г фруктового сыра (Филадельфия или Сен-Морет) 250 г сыра рикотта 100 г печенья для аперитива (типа Tuc) 80 г...
Свиная вырезка в корочке, шаг за шагом
Горячее Очень легко 15 min 35 min
Ингредиенты: 1 слоеное тесто 1 филе миньона (400 г) 2 ломтика ветчины 100 г тёртого сыра соль перец яичный желток