Папки Petitchef - страница 3
Больше никаких перекусов! Откройте для себя несколько простых советов, как держать себя в руках между приемами пищи!
У каждого из нас бывало такое: маленький перекус, который заставляет нас потянуться за пачкой чипсов или съесть шоколадку, даже не задумываясь об этом. Но будьте осторожны, когда перекусы становятся привычкой, это может сыграть на руку нашему здоровью, особенно если мы выбираем жирные, сладкие или соленые закуски... Так как же противостоять желанию перекусить? Вот несколько практических советов (и...
подробнееНе игнорируйте эти признаки! Вы можете быть коэлиаком и не знать об этом
Многие симптомы коэлиакии малозаметны или их легко спутать с другими заболеваниями, такими как синдром раздраженного кишечника или стресс. Разнообразие жалоб, которые она может вызывать, часто затрудняет ее выявление с первого взгляда. Однако есть несколько тревожных звоночков, которые заслуживают внимания. Давайте выясним это вместе!
подробнееЦельнозерновые крахмалы: почему и как включить их в свой рацион?
Крахмалистые продукты - неотъемлемая часть сбалансированной диеты. Их можно есть каждый день в виде хлеба, макарон, риса, манки или картофеля. Но знаете ли вы, что цельные или полуцельные варианты обладают значительными питательными преимуществами? Вот все, что вам нужно знать о пользе цельнозерновых крахмалов и о том, как включить их в свой рацион...
подробнееПутешествие в огонь: десять самых острых чили в мире!
Экстремальное путешествие, чтобы открыть для себя самые горячие чили на планете. От легкого жара до огненного взрыва, который испытает вас на прочность, - эта классификация станет вызовом для любителей острых ощущений.
подробнееВасаби, который вы знаете, может оказаться ненастоящим: вот что вам нужно знать!
Если вы любите суши или японскую кухню, то наверняка уже ощутили пикантную и яркую нотку, которую придает васаби вашим блюдам. Но знаете ли вы, что то, что вы считаете васаби, скорее всего, им не является? По мнению таких экспертов, как японский шеф-повар Хироко Шимбо и кулинарный критик Тревор Корсон, подавляющее большинство васаби - это...
подробнееСделай сам уличную еду: 8 международных блюд, которые вы можете легко приготовить дома!
Если вы хотите перекусить, быстро поужинать или просто удивить друзей, эти рецепты уличной еды "сделай сам" отправят вас в кругосветное путешествие прямо с вашей кухни.
подробнееМечтали попробовать самое вкусное картофельное пюре? Вот легендарный рецепт Жоэля Робюшона!
Если вы увлекаетесь гастрономией, то наверняка слышали о Жоэле Робюшоне, легендарном шеф-поваре, прозванном коллегами "шеф-поваром столетия". Его влияние на французскую и международную кухню неоспоримо: более 30 звезд Мишлен и исключительный талант сублимировать простые ингредиенты. Среди его знаковых творений выделяется одно...
подробнее7 рыб, которые нужно купить в ноябре, чтобы приготовить полезные и вкусные рецепты
Выяснив, какие виды рыб в это время находятся в сезонах, вы сможете насладиться лучшим, что может предложить море, и оценить их особые питательные свойства. В этой статье мы расскажем, какая рыба в ноябре самая вкусная и полезная.
подробнееВы думали, что вода - лучшее средство для увлажнения? Откройте для себя напиток, который делает это еще лучше!
Разве не вода, королева увлажнения, всегда была нашим верным союзником? Разве нам не достаточно выпить стакан, чтобы утолить жажду? Что ж, подумайте еще раз! Согласно исследованию, проведенному Университетом Сент-Эндрюс в Шотландии, вода не является бесспорным чемпионом по гидратации... Вы можете удивиться, но, оказывается, есть напиток, который превосходит воду в этой категории!
подробнееПаста, мясо и... и многое другое: 6 самых удивительных продуктов, которые можно напечатать на 3D-принтере!
3D-печать в пищевой промышленности - это новая технология, которая революционизирует способы создания, приготовления и употребления пищи. Откройте для себя 6 продуктов питания, которые способствуют этой революции!
подробнееКорочка и слоеное тесто: узнайте, когда и как их использовать!
В мире тартов, кишей и пирогов выбор правильного теста - первый шаг к успешному рецепту. Корочка и слоеное тесто, отличающиеся по текстуре и назначению, - два незаменимых союзника. Но как понять, какое из них использовать для того или иного рецепта? Узнайте больше об их особенностях и о том, какие рецепты подходят для них лучше всего.
подробнееПармиджано Реджано и Грана Падано: кто лучше?
Италия, колыбель уникальных вкусов, может похвастаться двумя молочными жемчужинами: Пармиджано Реджано и Грана Падано. Рожденные в результате древних традиций и тщательной обработки, эти сыры, несмотря на свою схожесть, таят в себе нюансы, которые делают их отличительными и неповторимыми. Давайте вместе узнаем, что это такое!
подробнееОбязательные блюда Нью-Йорка: 5 фирменных блюд, которые вы должны попробовать!
Ах, Нью-Йорк! Город, бурлящий энергией, как сердце, бьющееся 24 часа в сутки. В этих бетонных джунглях, где небоскребы и фудтраки живут бок о бок, еда - король. Нью-Йорк похож на сплетение вкусов: каждый район рассказывает свою историю, каждый кусочек - путешествие. Почему бы не поговорить о нескольких знаковых блюдах? О тех, которые, в буквальном смысле, щекочут вкусовые рецепторы этого...
подробнееЭндометриоз и диета: ключи к лучшему лечению симптомов
Эндометриоз - это хроническое заболевание, которым страдают от 6 до 10 % женщин детородного возраста. Оно характеризуется сильными болями в области таза и трудностями с зачатием, поэтому для облегчения симптомов часто требуется специальное лечение и изменение образа жизни. Среди естественных решений диета играет важную роль в снижении...
подробнееЭто не то, что вы думаете: откройте для себя самые богатые холестерином продукты, которых все боятся!
Вы уверены, что знаете все продукты, враждебные холестерину? Приготовьтесь подумать еще раз! Есть один ингредиент, который может удивить вас высоким содержанием холестерина.
подробнее8 рецептов без глютена для разных аперитивов!
Аперитив без глютена? Вас ждет взрыв вкуса! Откройте для себя 8 креативных и простых рецептов незабываемого аперитива, разработанных специально для тех, кто страдает непереносимостью глютена. Каждый кусочек будет вкусным и беззаботным сюрпризом.
подробнееПочему у сыра тоже есть свой сезон: руководство по наслаждению каждым сортом в нужное время!
Сыр, как и фрукты и овощи, подвержен сезонным циклам. Производство ремесленных и фермерских сыров во многом зависит от жизненного цикла животных, периодов лактации и даже от естественного рациона стада. Вот руководство, которое поможет вам понять, когда стоит наслаждаться определенными сырами и почему сезонность так влияет на их вкус:
подробнееДиета DASH: ценный союзник в борьбе с гипертонией
Он открыл секрет, как всегда держать кровяное давление под контролем. Диета DASH - инновационный и естественный диетический подход к заботе о сердце.
подробнее5 вещей, которые вы (возможно) знали о меде
Мед - один из древнейших продуктов питания в мире, который уже тысячи лет ценится за свои питательные и лечебные свойства. Однако за этим натуральным подсластителем скрываются некоторые любопытные и малоизвестные факты. Вот пять вещей, которые вы могли не знать о меде!
подробнееВысокий уровень холестерина? 6 эффективных советов, чтобы держать его в узде!
Помните, что здоровое сердце начинается с ежедневных привычек. Узнайте, как эти советы могут повлиять на ваше самочувствие!
подробнееОсторожно, мед! Вот почему необходимо избегать металлических ложек
В программе RTL "Ça va beaucoup mieux" доктор Джимми Мохамед и Флави Фламент затронули интересную тему о меде и способах его употребления, которые сохраняют его полезные свойства. Одна из главных рекомендаций - всегда использовать деревянную ложку для работы с медом, избегая металлических ложек.
подробнееКак распознать хороший маття: наш гид для любителей этого ценного чая!
Матча, популярный порошок зеленого чая, отличается богатым вкусом и полезными свойствами. Однако при множестве продуктов, представленных на рынке, может возникнуть путаница с выбором действительно качественного продукта. Вот несколько основных критериев, которые помогут вам сориентироваться:
подробнееРтуть в банках с тунцом: почему этот повседневный продукт может быть вреден для здоровья!
Для многих из нас употребление консервированного тунца - часть ежедневной рутины. Удобный, быстрый и богатый белком, он кажется идеальным союзником для сбалансированного питания... пока мы не обнаруживаем другую сторону медали. Две неправительственные организации, Bloom и Foodwatch, недавно опубликовали назидательный отчет, который ставит под сомнение наше доверие к этому продукту: 100%...
подробнееКуриная грудка кажется вам сухой? Вот руководство по приготовлению нежных и вкусных блюд!
Ах, куриная грудка! Любимая спортивными болельщиками, предпочитаемая гурманами, следящими за фигурой, - это блюдо должно быть в холодильнике на каждой кухне. Но как приготовить ее так, чтобы она оставалась нежной и сочной? Между нами говоря, нет ничего печальнее, чем сухая куриная грудка... К счастью, у нас есть несколько хитростей в рукаве, чтобы сделать каждый кусочек чистым наслаждением.....
подробнее