Диетология / Здоровье

• Супы и тушеные овощи
• Здоровые закуски

Шоколадный торт без масла!

Закуски Очень легко 20 min 20 min

Ингредиенты: 200 г шоколада 3 яйца 60 г сахара 50 г кукурузной муки 250 г кабачков соль ядра грецких орехов

Суп из иерусалимских артишоков, картофеля и бекона

Закуска Очень легко 20 min 15 min

Ингредиенты: 500 г иерусалимских артишоков 2 картофелины 10 ст. л. сливок 4 ломтика бекона оливковое масло

Шоколадный фондан с красной фасолью - без глютена и лактозы

Закуски Очень легко 20 min 15 min

Ингредиенты: 250 г вареной почечной фасоли 200 г шоколада 60 г коричневого сахара 1 ст. л. масла (кокосового или другого) 3 яйца

Яйца с авокадо

Закускeи Очень легко 15 min 10 min

Ингредиенты: 8 яиц 3 ст. л. майонеза 1 спелый авокадо

Яйца с тунцом

Закуска Очень легко 15 min 10 min

Ингредиенты: 8 яиц 3 ст. л. майонеза 1 небольшая банка тунца

Мюсли, домашняя гранола

Закуски Очень легко 5 min 12 min

Ингредиенты: 100 г овсяных хлопьев 50 г миндаля 1 ст. л. семян кунжута 1 ст. л. растительного масла 3 ст. л. мёда 40 г кишмиша

Кремы с фундуком (веганский и безглютеновый десерт)

Десерт Очень легко 5 min 10 min

Ингредиенты: 20 ст. л. миндального молока 2 ст. л. кукурузной муки 2 ст. л. пюре из лесных орехов 1 ч. л. какао-порошка 40 г измельченного фундука

Торт из сладкого картофеля и кокосовой помадки

Закуски Очень легко 15 min 1 время (час)

Ингредиенты: 800 г сладкого картофеля 80 г сливочного масла 80 г сахара 1 ч. л. корицы 1 ст. л. кукурузной муки 60 г тертого кокоса 3 яйца

Овощные слойки (быстро и просто)

Side dish Очень легко 30 min 35 min

Ингредиенты: 150 г картофеля 1 кабачок 2 моркови 1 яйцо 2 ст. л. муки оливковое масло соль перец мускатный орех

Аперитивные обертывания с вяленой ветчиной и рукколой

Закускeи Очень легко 15 min

Ингредиенты: 2 пшеничные тортильи 4 ломтика копченой ветчины 4 ст. л. свежего сыра, например, St Moret 50 г рукколы

Хрустящий картофель фри

Side dish Очень легко 20 min 20 min

Ингредиенты: 500 г картофеля 2 ст. л. оливкового масла соль

Самусы с козьим сыром и медом

Закускeи Очень легко 30 min 8 min

Ингредиенты: 200 г свежего козьего сыра 3 ст. л. меда 4 листа кирпичного теста 1 яйцо тимьян оливковое масло

Сальморехо, испанский холодный суп

Закуска Очень легко 15 min

Ингредиенты: 1 кг помидоров 1 зубчик чеснока соль 150 г панировочных сухарей 100 мл оливкового масла Для гарнира 2 варёных яйца сыровяленая ветчина

Быстрый холодный гороховый суп

Закуска Очень легко 15 min

Ингредиенты: 250 г гороха 20 г овощного бульона 1 ст. л. крем-фруаше соль перец несколько листиков мяты Для гарнира : оливковое масло сыр фета

Жареная лапша с обжаренным нутом и кабачками

Горячее Очень легко 5 min 15 min

Ингредиенты: 65 г китайской лапши (1 индивидуальная упаковка) 1/2 кабачка 50 г нута 1 ст. л. оливкового масла Соль Перец 1 ч. л. порошка карри

Запеченный в духовке нут с карри

Закускeи Очень легко 5 min 15 min

Ингредиенты: 250 г нута (уже сваренного) 1 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. соли 1 ч. л. перца 1 ч. л. порошка карри 1 ч. л. паприки

Экспресс-кускус (с курицей и овощами)

Горячее Очень легко 5 min 20 min

Ингредиенты: 50 гр (1/2 чашки) манной крупы (манка / кускус) 50 мл горячей воды (или бульона) 1 куриное филе 1 ст. л. оливкового масла 1/2 моркови 1/2 кабачка...

Энергетические шарики с финиками

Закуски Очень легко 10 min

Ингредиенты: 100 г грецких орехов Вода 100 г фиников 2 ст. л. какао-порошка семена кунжута

Энергетические шарики с абрикосом, зеленым чаем и кокосом

Закуски Очень легко 10 min

Ингредиенты: 100 г миндаля 150 г сушеных абрикосов 2 г зеленого чая (1 пакетик) 15 г тертого кокоса (3 ст. л.)

Бананово-шоколадное печенье из 3 ингредиентов

Десерт Очень легко 5 min 15 min

Ингредиенты: 1 банан 100 г овсяных хлопьев 45 г шоколадной стружки

Вегетарианская чаша будды

Горячее Очень легко 10 min 15 min

Ингредиенты: 40 г макарон (в данном случае макароны с чечевицей) 1 морковь 1/4 брокколи 50 г китайской капусты 1/2 авокадо Семена кунжута Соленый соевый соус 1...

Пудинг из семян чиа с киви

Закуски Очень легко 10 min

Ингредиенты: 40 г семян чиа 15 ст. л. молока 1 ст. л. меда 1 фрукт киви

Печенье с оленями (без глютена и для веганов)

Закуски Очень легко 45 min 10 min

Ингредиенты: Для выпечки 100 г цельнозерновой рисовой муки 100 г миндальной пудры 50 г кукурузной муки 125 г маргарина 75 г тростникового сахара Для украшения :...

Шоколадное печенье (веганское и без глютена)

Закуски Очень легко 10 min 15 min

Ингредиенты: 235 г рисовой муки 60 г яблочного пюре 60 г сахара 100 г шоколада (порезанного на кусочки или 100 г шоколадной стружки) 100 г растительного...