Ингредиенты: 200 г кабачка (1 средний) 40 г фисташек (поджаренных, несолёных) 2 яйца 70 г сахара (мы использовали демерару или жёлтый сахар) 40 г размягчённого...
Ингредиенты: 2 ломтика хлеба (предпочтительно цельнозернового) ½ спелого авокадо ½ спелого манго (не слишком большого) ½ лайма (натертая цедра и сок) Щепотка...
Ингредиенты: Для хрустящих ньокки: 500 г ньокки 1 ст. л. оливкового масла соль перец паприка прованские травы Для соуса: 200 г натурального скира (или...
Ингредиенты: 150 г сырого очищенного миндаля (предпочтительно сорта Маркона) 375 г минеральной воды 5 г чеснока (1 небольшой зубчик) 8 г хересного уксуса (10 г,...
Ингредиенты: 2 кабачка 80 г тертой моцареллы для пиццы (или сыра скаморца) 70 г вареной ветчины 75 г свежего сыра (типа филадельфии) горсть рукколы Оливковое...
Ингредиенты: 550 г тыквы (очищенной) 300 г картофеля 200 г шампиньонов 1 яйцо 30 г тёртого сыра Пармиджано Реджано 45 г панировочных сухарей 120 г копчёной...
Ингредиенты: 300 г манго (только мякоть) 120 г сахара 1/2 лимона (сок и цедра) 1–2 столовые ложки воды (по желанию, только если смесь получится слишком густой)
Ингредиенты: 2 баклажана 1 ст. л. оливкового масла Для начинки: 250 г говяжьего фарша (или другого мясного фарша) 1/2 сладкого перца (по желанию) 1 луковица 1...