Попробуй мир на вкус

• Азиатская кухня
• Европейская кухня
• Мексиканская кухня

Торт "зебра", экзотический мрамор (итальянский мрамор)

Закуски Очень легко 45 min 40 min

Ингредиенты: 4 яйца 200 г сахара 20 ст. л. масла 10 г молока 300 г муки 2 ч.л. дрожжей (1 пакетик) 20 г какао-порошка 1 ч.л. ванильного экстракта 1 щепотка соли

Торт с маскарпоне (влажный и вкусный)

Закуски Очень легко 15 min 40 min

Ингредиенты: 150 г маскарпоне 120 г сахара 1 ч. л. жидкой ванили 3 яйца 150 г муки 1 пакетик пекарского порошка 1 щепотка соли

Салат из пасты, помидоров, феты и оливок

Закуска Очень легко 15 min 10 min

Ингредиенты: 350 г макарон (пенне ригате) 2 помидора 150 г сыра фета 85 г черных оливок без косточек 5 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. бальзамического уксуса...

Фокачча, итальянский хлеб с розмарином

Side dish Легко 2 время (часы) 20 min

Ингредиенты: 500 г муки 1 чайная ложка соли 10 г свежих пекарских дрожжей 15 г оливкового масла 31 л воды 70 мл оливкового масла 30 мл воды розмарин (свежий или...

Китайская бриошь с начинкой из заварного крема и шоколадной крошки

Закуски Трудно 3 время (часы) 40 min

Ингредиенты: Для бриошей 500 г муки 30 г сахара 15 г свежих пекарских дрожжей 2 яйца 22 ст. молока 200 г сливочного масла Для крема-патисьера 50 г молока 4...

Куинь-аманн (пошаговый рецепт)

Десерт Трудно 4 время (часы) 30 min

Ингредиенты: 250 г муки 1 чайная ложка соли 10 г свежих пекарских дрожжей 12 л воды 200 г размягченного соленого сливочного масла 150 г сахара 70 г сахара для...

Японский чизкейк (легкий и воздушный)

Закуски Легко 15 min 35 min

Ингредиенты: 250 г сливочного сыра (типа "Филадельфия") 125 г сахара 50 г муки 20 г кукурузной муки 90 мл молока 40 г сливочного масла 5 яиц щепотка соли 1/2...

Стейк тартар из говядины

Горячее Очень легко 20 min

Ингредиенты: 300 г говяжьего фарша 1 луковица 25 г каперсов 50 г корнишонов 1 ч. л. горчицы 1 ст. л. кетчупа соль перец 3 яичных желтка

Конфи из бараньих мышей с медом и тимьяном

Горячее Легко 10 min 2 время (часы)

Ингредиенты: 2 барашка 1 луковица 10 ст. л. воды 1 ст. л. меда 1 ст. л. тимьяна 1 ч. л. розмарина оливковое масло соль перец

Цитрусовая сангрия

Drink Очень легко 20 min

Ингредиенты: 75 г красного вина 3 апельсина 3 лимона 40 г сахара 1 палочка корицы 50 мл лимонада 30 мл Cointreau (по желанию)

Тажин из кефты (тефтели из фарша со специями и травами)

Горячее Легко 40 min 40 min

Ингредиенты: Кефта : 1 кг говяжьего фарша 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 небольшой пучок петрушки 1 небольшой пучок кинзы 2 ст. л. молотого кумина 1 ст. л....

Малиновый баваруа в белом шоколаде (шаги и видео)

Десерт Трудно 7 время (часы)

Ингредиенты: Бисквитная основа : 200 г печенья (типа Petits Beurre) 80 г сливочного масла Баварский мусс из белого шоколада : 3 яичных желтка 40 г сахара 20 г...

Абрикосовый пирог с маскарпоне

Десерт Легко 20 min 25 min

Ингредиенты: 8 абрикосов 250 г маскарпоне 100 г сахара 3 яйца 190 г муки 1 ч.л. дрожжей 60 мл молока

Тажин из баранины с черносливом (пошаговая инструкция и видео)

Горячее Легко 30 min 2 время (часы)

Ингредиенты: 500 г баранины 1 луковица оливковое масло 1 ч. л. молотого имбиря шафран соль перец 1 зубчик чеснока петрушка кинза 15 л воды 1 палочка корицы...

Спритц, знаменитый итальянский коктейль с аперолем

Drink Очень легко 5 min

Ингредиенты: 6cl Апероль 12cl Просекко 3cl газированной воды 1 апельсиновая долька 5 кубиков льда

Виноград с просекко

Закуски Очень легко 3 время (часы)

Ингредиенты: 500 г винограда 35 мл просекко 5 мл водки сахарная пудра

Кирпичное печенье с bündnerfleisch

Закускeи Легко 20 min 8 min

Ингредиенты: 4 листа кирпичного теста 200 г свежего сыра, например, St Moret 6 ломтиков Бюнднерфляйша 1 лук-шалот 1 горсть кедровых орехов свежий базилик...

Пицца тортилья экспресс

Горячее Очень легко 10 min 10 min

Ингредиенты: 1 пшеничная тортилья 2 ст. л. томатного соуса 1 упаковка шариков моцареллы 4 листика базилика тёртый пармезан

Кесадильи с курицей и авокадо

Горячее Очень легко 20 min 30 min

Ингредиенты: 4 пшеничные тортильи 100 г курицы 1/2 зеленого перца 1/2 красного перца 1 луковица 1 зубчик чеснока 3 ст. л. томатного соуса 150 г тертого сыра...

Быстрый и простой марольский пирог

Горячее Очень легко 10 min 40 min

Ингредиенты: 1 корочка теста 220 г Маруаля 15 г свежих сливок 1 яичный желток соль перец

Французский синий белый красный тарт

Десерт Очень легко 30 min 15 min

Ингредиенты: 1 корочка из песочного печенья 125 г маскарпоне 25 г однослойных сливок 30% жирности 1 стручок ванили 30 г сахара для глазури 125 г черники 125 г...

Рецепт "сент-оноре" пошагово объясняется на видео

Десерт Трудно 2 время (часы) 50 min

Ингредиенты: Для основы : 1 слоеное тесто Для теста "шу" : 25 ст. воды 100 г сливочного масла 1 чайная ложка соли 150 г муки 4 яйца 1 яйцо для поджаривания Крем...

Самусы с козьим сыром и медом

Закускeи Очень легко 30 min 8 min

Ингредиенты: 200 г свежего козьего сыра 3 ст. л. меда 4 листа кирпичного теста 1 яйцо тимьян оливковое масло

Скумбрия с горчицей

Горячее Очень легко 10 min 15 min

Ингредиенты: 2 скумбрии 3 ст. л. крем-фруаше 1 ст. л. горчицы прованские травы