Томлёные бараньи голяшки с мёдом и тимьяном
Горячее Легко 10 min 2 время (часы)
Ингредиенты: 2 бараньи голяшки 1 луковица 100 мл воды 1 ст. л. мёда 1 ст. л. тимьяна 1 ч. л. розмарина оливковое масло соль перец
Попробуй мир на вкус
744 pецепты
Цитрусовая сангрия
Drink Очень легко 20 min
Ингредиенты: 750 мл красного вина 3 апельсина 3 лимона 40 г сахара 1 палочка корицы 500 мл лимонада 30 мл Cointreau (по желанию)
Тажин с кефтой (фрикадельки из фарша с пряностями и зеленью)
Горячее Легко 40 min 40 min
Ингредиенты: Кефта: 1 кг говяжьего фарша 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 небольшой пучок петрушки 1 небольшой пучок кинзы 2 ст. л. молотой зиры 1 ст. л. паприки...
Малиновый баваруа с белым шоколадом: пошаговый рецепт с видео
Десерт Трудно 7 время (часы)
Ингредиенты: Основа из печенья: 200 г печенья (например, Petit Beurre) 80 г сливочного масла Мусс-баваруа с белым шоколадом: 3 яичных желтка 40 г сахара 200 мл...
Нежные кексы с абрикосами и маскарпоне
Десерт Легко 20 min 25 min
Ингредиенты: 8 абрикосов 250 г маскарпоне 100 г сахара 3 яйца 190 г муки 1 ч. л. разрыхлителя 60 мл молока
Тажин из баранины с черносливом — пошаговый рецепт с видео
Горячее Легко 30 min 2 время (часы)
Ингредиенты: 500 г баранины 1 луковица оливковое масло 1 ч. л. молотого имбиря шафран соль перец 1 зубчик чеснока петрушка кинза 150 мл воды 1 палочка корицы...
Спритц — знаменитый итальянский коктейль с аперолем
Drink Очень легко 5 min
Ингредиенты: 60 мл Апероля 120 мл просекко 30 мл газированной воды 1 долька апельсина 5 кубиков льда
Виноград в просекко
Закуски Очень легко 3 время (часы)
Ингредиенты: 500 г винограда 350 мл просекко 50 мл водки сахарная пудра
Рожки из теста брик с вяленой говядиной
Закускeи Легко 20 min 8 min
Ингредиенты: 4 листа теста брик 200 г сливочного сыра, например Saint Môret 6 ломтиков вяленой говядины 1 луковица шалота 1 горсть кедровых орехов свежий...
Экспресс-пицца на тортилье
Горячее Очень легко 10 min 10 min
Ингредиенты: 1 пшеничная тортилья 2 ст. л. томатного соуса 1 упаковка шариков моцареллы 4 листика базилика тёртый пармезан
Кесадильи с курицей и авокадо
Горячее Очень легко 20 min 30 min
Ингредиенты: 4 пшеничные тортильи 100 г курицы 1/2 зелёного сладкого перца 1/2 красного сладкого перца 1 луковица 1 зубчик чеснока 3 ст. л. томатного соуса 150...
Простой и быстрый пирог с сыром маруаль
Горячее Очень легко 10 min 40 min
Ингредиенты: 1 пласт песочного теста 220 г сыра маруаль 150 мл сметаны 1 яичный желток соль перец
Французский тарт в цветах флага: синий, белый, красный
Десерт Очень легко 30 min 15 min
Ингредиенты: 1 порция песочного теста 125 г маскарпоне 250 мл сливок жирностью 30% 1 стручок ванили 30 г сахарной пудры 125 г голубики 125 г малины
Торт «сент-оноре»: пошаговый рецепт с видео
Десерт Трудно 2 время (часы) 50 min
Ингредиенты: Для основы: 1 пласт слоёного теста Для заварного теста: 250 мл воды 100 г сливочного масла 1 ч. л. соли 150 г муки 4 яйца 1 яйцо для смазывания Для...
Самосы с козьим сыром и мёдом
Закускeи Очень легко 30 min 8 min
Ингредиенты: 200 г свежего козьего сыра 3 ст. л. мёда 4 листа теста брик 1 яйцо тимьян оливковое масло
Скумбрия с горчицей
Горячее Очень легко 10 min 15 min
Ингредиенты: 2 скумбрии 3 ст. л. сметаны 1 ст. л. горчицы прованские травы
Шоколадные эклеры: пошаговый рецепт
Десерт Трудно 1 h 30 m 35 min
Ингредиенты: Заварное тесто: 120 мл воды 50 г сливочного масла 1 щепотка соли 75 г муки 2 яйца 1 яйцо для смазывания Шоколадный заварной крем: 350 мл молока 3...
Домашние круассаны: пошаговый рецепт
Закуски Трудно 4 время (часы) 20 min
Ингредиенты: 500 г муки (тип T45 или сильной хлебопекарной муки) 50 г сахара 10 г соли 15 г свежих прессованных дрожжей 150 мл молока 150 мл воды 250 г сухого...
Эклеры с фисташковым кремом и малиной
Десерт Трудно 2 время (часы) 35 min
Ингредиенты: Заварное тесто: 120 мл воды 50 г сливочного масла 1 щепотка соли 75 г муки 2 яйца Фисташковый крем-муслин: 350 мл молока 3 яичных желтка 75 г...
Шоколадные слойки (пэн-о-шоколяны)
Закуски Трудно 3 время (часы) 20 min
Ингредиенты: 500 г муки (тип T45 или муки с высоким содержанием белка) 50 г сахара 10 г соли 15 г свежих пекарских дрожжей 150 мл молока 150 мл воды 250 г...
Торт «опера»: пошаговый рецепт
Десерт Трудно 2 время (часы) 8 min
Ингредиенты: Бисквит «Жоконд»: 4 яйца 125 г молотого миндаля 125 г сахарной пудры 20 г сливочного масла 30 г муки 3 яичных белка Шоколадный ганаш: 120 мл сливок...
Фугасс с беконом и луком
Закуска Очень легко 2 время (часы) 20 min
Ингредиенты: 500 г муки 1 ч. л. соли 10 г свежих хлебопекарных дрожжей 15 г оливкового масла 310 мл воды 1 луковица 200 г бекона, нарезанного полосками 70 г...
Сальморехо — испанский холодный томатный суп
Закуска Очень легко 15 min
Ингредиенты: 1 кг помидоров 1 зубчик чеснока соль 150 г мякиша хлеба 100 мл оливкового масла Для украшения: 2 варёных яйца сыровяленая ветчина
Севиче из трески
Закуска Очень легко 15 min
Ингредиенты: 1 филе трески 1 лайм (сок) 6 столовых ложек оливкового масла соль перец 1 зелёный сладкий перец 1 помидор 1/2 луковицы 1/2 манго кинза