Шоколадные эклеры (пошаговая инструкция)
Десерт Трудно 1 h 30 m 35 min
Ингредиенты: Тесто для пирожков : 12 г воды 50 г сливочного масла 1 щепотка соли 75 г муки 2 яйца 1 яйцо для поджаривания Шоколадный заварной крем : 35 г молока...
Попробуй мир на вкус
732 pецепты
Круассаны шаг за шагом
Закуски Трудно 4 время (часы) 20 min
Ингредиенты: 500 г муки (т45 или овсяной муки) 50 г сахара 10 г соли 15 г свежих пекарских дрожжей 15 ст. молока 15 ст. воды 250 г сухого сливочного масла (см....
Эклеры с фисташковым кремом и малиной
Десерт Трудно 2 время (часы) 35 min
Ингредиенты: Тесто "чу": 120 мл воды 50 г сливочного масла 1 щепотка соли 75 г муки 2 яйца Крем для фисташкового мусселина 350 мл молока 3 яичных желтка 75 гр...
Шоколадный хлеб или шоколадные конфеты
Закуски Трудно 3 время (часы) 20 min
Ингредиенты: 500 г муки (т45 или овсяной муки) 50 г сахара 10 г соли 15 г свежих пекарских дрожжей 15 ст. молока 15 ст. воды 250 г сухого сливочного масла (см....
Опера, пошаговый рецепт
Десерт Трудно 2 время (часы) 8 min
Ингредиенты: Бисквит "Мона Лиза" : 4 яйца 125 г миндальной пудры 125 г сахара для глазури 20 г сливочного масла 30 г муки 3 яичных белка Шоколадный ганаш : 12 г...
Фугас с беконом и луком
Закуска Очень легко 2 время (часы) 20 min
Ингредиенты: 500 г муки 1 чайная ложка соли 10 г свежих пекарских дрожжей 15 г оливкового масла 31 л воды 1 луковица 200 г полосок бекона 70 г тертого сыра 1...
Сальморехо, испанский холодный суп
Закуска Очень легко 15 min
Ингредиенты: 1 кг помидоров 1 зубчик чеснока соль 150 г панировочных сухарей 100 мл оливкового масла Для гарнира 2 варёных яйца сыровяленая ветчина
Севиче из трески
Закуска Очень легко 15 min
Ингредиенты: 1 филе трески 1 лайм (сок) 6 столовых ложек оливкового масла соль перец 1 зелёный перец 1 помидор 1/2 лука 1/2 манго Кориандр
Домашний пирог с инжиром
Десерт Очень легко 10 min 40 min
Ингредиенты: 13 инжиров (примерно) 1 корочка из песочного печенья Для миндального крема 2 яйца 65 г коричневого сахара 65 г сливочного масла (размягченного) 125...
Быстрый манговый ласси
Drink Очень легко 5 min
Ингредиенты: 165 г манго 1 простой йогурт 1 ст. л. сахара 5 ст. л. молока
Домашний шоколадный муссовый торт
Закуски Очень легко 10 min 15 min
Ингредиенты: 175 г темного шоколада 150 г сливочного масла 200 г сахара 35 г горького какао-порошка 7 яиц
Жареная лапша с обжаренным нутом и кабачками
Горячее Очень легко 5 min 15 min
Ингредиенты: 65 г китайской лапши (1 индивидуальная упаковка) 1/2 кабачка 50 г нута 1 ст. л. оливкового масла Соль Перец 1 ч. л. порошка карри
Индийская курица тандури
Горячее Очень легко 10 min 10 min
Ингредиенты: 1 простой йогурт 10 г специй тандури 5 г имбиря 5 ст. л. сливок 200 г курицы сок 1/2 лайма
Тыква с креветками - бразильское блюдо camarão na moranga
Горячее Очень легко 40 min 1 h 20 m
Ингредиенты: Для тыквы : 1 средняя тыква (3,5 кг) 1 1/2 лука 3 зубчика чеснока 3 ст. л. оливкового масла Соль Перец Для маринада для креветок 700 г сырых...
Запеченный в духовке нут с карри
Закускeи Очень легко 5 min 15 min
Ингредиенты: 250 г нута (уже сваренного) 1 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. соли 1 ч. л. перца 1 ч. л. порошка карри 1 ч. л. паприки
Экспресс-кускус (с курицей и овощами)
Горячее Очень легко 5 min 20 min
Ингредиенты: 50 гр (1/2 чашки) манной крупы (манка / кускус) 50 мл горячей воды (или бульона) 1 куриное филе 1 ст. л. оливкового масла 1/2 моркови 1/2 кабачка...
Помадка из шоколада и карамели с соленым маслом
Закуски Очень легко 15 min 40 min
Ингредиенты: Помадка : 5 яиц 150 г сахара (вержуаз) 200 г темного шоколада 200 г сливочного масла 20 г муки 2 ст. ложки соленой масляной карамели Карамель на...
Паста с брокколи, грибами и базиликом
Горячее Очень легко 25 min 15 min
Ингредиенты: 80 г макарон (с горохом для безглютеновой версии - можно найти в органических магазинах) Половина брокколи 3 больших гриба Несколько листьев...
Тортилья с раклеттой
Горячее Очень легко 10 min 25 min
Ингредиенты: 4 яйца 2 картофелины 5 ломтиков мясной нарезки 6 ломтиков сыра раклет
Бри с абрикосовой и миндальной начинкой
прочее Очень легко 10 min
Ингредиенты: 500 г сыра бри 40 г миндаля 60 г сушеных абрикосов
Савойская картошка с полентой и сыром комте
Горячее Очень легко 10 min 40 min
Ингредиенты: Для савойских диотов : 1 ч. л. оливкового масла 1/2 луковицы 2 савойских лука 5 ст. л. белого вина 10 ст. л. томатного соуса 1 ч. л. травы де...
Мантекадос, испанский рождественский рецепт
Закуски Очень легко 15 min 40 min
Ингредиенты: 130 г сахара для глазури 150 г сала (комнатной температуры) 280 г муки 40 г миндальной пудры 1 ч.л. корицы цедра одного лимона 1 ст. л. кунжута
Фаготтини с копченым лососем и козьим сыром
Закуска Очень легко 10 min 25 min
Ингредиенты: 1 прямоугольный рулет из слоеного теста (по желанию) 100 г копченого лосося 150 г свежего козьего сыра (или филадельфии) 1 взбитое яйцо
Тушеный хек, моллюски и горошек
Горячее Очень легко 15 min 30 min
Ингредиенты: 2 ст. л. оливкового масла 2 зубчика чеснока 1 ст. л. муки 20 ст. л. белого вина 50 г рыбного бульона (готового или домашнего) 4 филе хека (около...