Салат из пасты, помидоров, феты и оливок
Закуска Очень легко 15 min 10 min
Ингредиенты: 350 г макарон (пенне ригате) 2 помидора 150 г сыра фета 85 г черных оливок без косточек 5 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. бальзамического уксуса...
Попробуй мир на вкус
710 pецепты
Фокачча, итальянский хлеб с розмарином
Side dish Легко 2 время (часы) 20 min
Ингредиенты: 500 г муки 1 чайная ложка соли 10 г свежих пекарских дрожжей 15 г оливкового масла 31 л воды 70 мл оливкового масла 30 мл воды розмарин (свежий или...
Китайская бриошь с начинкой из заварного крема и шоколадной крошки
Закуски Трудно 3 время (часы) 40 min
Ингредиенты: Для бриошей 500 г муки 30 г сахара 15 г свежих пекарских дрожжей 2 яйца 22 ст. молока 200 г сливочного масла Для крема-патисьера 50 г молока 4...
Куинь-аманн (пошаговый рецепт)
Десерт Трудно 4 время (часы) 30 min
Ингредиенты: 250 г муки 1 чайная ложка соли 10 г свежих пекарских дрожжей 12 л воды 200 г размягченного соленого сливочного масла 150 г сахара 70 г сахара для...
Ветчина эндивий au gratin
Горячее Очень легко 20 min 30 min
Ингредиенты: 4 эндивия 4 ломтика белой ветчины 35 г муки 35 г сливочного масла 50 г молока соль перец мускатный орех 70 г тертого сыра
Булочки для пиццы с ветчиной и сырной начинкой
Закускeи Легко 2 время (часы) 20 min
Ингредиенты: Тесто : 280 г муки 1 ст. л. сахара 1 ч. л. соли 10 г свежих пекарских дрожжей 12 ст. молока 6 ст. воды 30 г сливочного масла Начинка : 4 ст. л....
Японский чизкейк (легкий и воздушный)
Закуски Легко 15 min 35 min
Ингредиенты: 250 г сливочного сыра (типа "Филадельфия") 125 г сахара 50 г муки 20 г кукурузной муки 90 мл молока 40 г сливочного масла 5 яиц щепотка соли 1/2...
Стейк тартар из говядины
Горячее Очень легко 20 min
Ингредиенты: 300 г говяжьего фарша 1 луковица 25 г каперсов 50 г корнишонов 1 ч. л. горчицы 1 ст. л. кетчупа соль перец 3 яичных желтка
Конфи из бараньих мышей с медом и тимьяном
Горячее Легко 10 min 2 время (часы)
Ингредиенты: 2 барашка 1 луковица 10 ст. л. воды 1 ст. л. меда 1 ст. л. тимьяна 1 ч. л. розмарина оливковое масло соль перец
Цитрусовая сангрия
Drink Очень легко 20 min
Ингредиенты: 75 г красного вина 3 апельсина 3 лимона 40 г сахара 1 палочка корицы 50 мл лимонада 30 мл Cointreau (по желанию)
Тажин из кефты (тефтели из фарша со специями и травами)
Горячее Легко 40 min 40 min
Ингредиенты: Кефта : 1 кг говяжьего фарша 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 небольшой пучок петрушки 1 небольшой пучок кинзы 2 ст. л. молотого кумина 1 ст. л....
Запеченные артишоки
Закуска Легко 30 min 45 min
Ингредиенты: 2 артишока 1/2 лимона 50 мл оливкового масла 1 зубчик чеснока прованские травы соль перец 2 ст. л. тертого сыра пармезан 1 ст. л. панировочных сухарей
Спритц, знаменитый итальянский коктейль с аперолем
Drink Очень легко 5 min
Ингредиенты: 6cl Апероль 12cl Просекко 3cl газированной воды 1 апельсиновая долька 5 кубиков льда
Виноград с просекко
Закуски Очень легко 3 время (часы)
Ингредиенты: 500 г винограда 35 мл просекко 5 мл водки сахарная пудра
Рулеты бюнднерфляйш с шаврусом
Закускeи Очень легко 15 min
Ингредиенты: 8 ломтиков бунднерфляйша 100 г свежего козьего сыра типа Шавру свежий шнитт-лук
Аперитивные обертывания с вяленой ветчиной и рукколой
Закускeи Очень легко 15 min
Ингредиенты: 2 пшеничные тортильи 4 ломтика копченой ветчины 4 ст. л. свежего сыра, например, St Moret 50 г рукколы
Шашлычки из моцареллы, ветчины и вяленых помидоров с аперитивом
Закускeи Очень легко 15 min
Ингредиенты: 125 г шариков моцареллы 3 ломтика вяленой ветчины 2-3 вяленых помидора оливковое масло свежий базилик
Квартет аперитивов из вяленого мяса
Закускeи Очень легко 1 время (час) 8 min
Ингредиенты: Конусы Bündnerfleisch : 4 листа кирпичного теста 200 г свежего сыра, например, St Moret 6 ломтиков Бюнднерфляйша 1 лук-шалот 1 горсть кедровых...
Пицца тортилья экспресс
Горячее Очень легко 10 min 10 min
Ингредиенты: 1 пшеничная тортилья 2 ст. л. томатного соуса 1 упаковка шариков моцареллы 4 листика базилика тёртый пармезан
Кесадильи с курицей и авокадо
Горячее Очень легко 20 min 30 min
Ингредиенты: 4 пшеничные тортильи 100 г курицы 1/2 зеленого перца 1/2 красного перца 1 луковица 1 зубчик чеснока 3 ст. л. томатного соуса 150 г тертого сыра...
Быстрый и простой марольский пирог
Горячее Очень легко 10 min 40 min
Ингредиенты: 1 корочка теста 220 г Маруаля 15 г свежих сливок 1 яичный желток соль перец
Быстрый и простой тирамису с малиной
Десерт Очень легко 40 min
Ингредиенты: 500 г малины 32 будуара (ложки печенья) 50 мл сиропа (малинового) 20 л воды 250 г маскарпоне 100 г сахара 2 яйца миндальные хлопья
Французский синий белый красный тарт
Десерт Очень легко 30 min 15 min
Ингредиенты: 1 корочка из песочного печенья 125 г маскарпоне 25 г однослойных сливок 30% жирности 1 стручок ванили 30 г сахара для глазури 125 г черники 125 г...
Рецепт "сент-оноре" пошагово объясняется на видео
Десерт Трудно 2 время (часы) 50 min
Ингредиенты: Для основы : 1 слоеное тесто Для теста "шу" : 25 ст. воды 100 г сливочного масла 1 чайная ложка соли 150 г муки 4 яйца 1 яйцо для поджаривания Крем...