Коктейль floc de gascogne: floc beauty
Drink Очень легко 5 min
Ингредиенты: 4 ст. л. белого Floc de Gascogne 1,5 мл джина 1,5 ст. л. сока белого винограда 1,5 л лимонного сока 2 листика базилика
Попробуй мир на вкус
663 pецепты
Ванильный яичный заварной крем
Десерт Очень легко 15 min 50 min
Ингредиенты: Для флана : 1 литр полуобезжиренного молока 6 яиц 160 г сахара 1 стручок ванили Для карамели 70 г сахара немного воды
Простые кондитерские изделия
прочее Очень легко 15 min 20 min
Ингредиенты: 120 г муки 20 л воды 70 г сливочного масла 3 яйца соль 1 яйцо для позолоты
Шоколадная шарлотта
Десерт Очень легко 40 min
Ингредиенты: Для мусса 150 г темного шоколада 4 яйца 50 г сахара Для шарлотки : 30 будуарных печений миска с водой Для ганаша : 30 г темного шоколада 2 порции...
Соус болоньезе, настоящий рецепт!
Side dish Очень легко 30 min 2 время (часы)
Ингредиенты: 250 г говяжьего фарша 250 г колбасного фарша 100 г панчетты 1 луковица 1 морковь 1 стебель сельдерея 125 мл красного вина 500 г мякоти помидоров...
Испанский десерт leche frita
Десерт Очень легко 30 min 30 min
Ингредиенты: 1 литр молока кожура одного неочищенного лимона 1 палочка корицы 200 г сахара 100 г кукурузной муки 4 яичных желтка Для панировочных сухарей мука 2...
Миндальные тюли
Десерт Очень легко 1 время (час) 10 min
Ингредиенты: Для дюжины плиток : 125 г миндаля 2 яичных белка 80 г сахара 15 г муки 25 г растопленного сливочного масла
Шоколадный пирог
Десерт Очень легко 15 min 20 min
Ингредиенты: 1 корочка теста 1 яйцо 60 г сахара 200 г шоколада 20 г однослойных сливок
Кокосовый флан
Десерт Очень легко 20 min 45 min
Ингредиенты: Для карамели 70 г сахара немного воды Для заварного крема : 400 г подслащенного сгущенного молока 400 мл кокосового молока 75 г тертого кокоса 3 яйца
Королевский пирог с франжипаном
Десерт Очень легко 30 min 30 min
Ингредиенты: 2 слоеных пирожных 150 г сахара 60 г размягченного сливочного масла 3 яйца 125 г миндальной пудры
Брускетта с инжиром, пармезаном и пармской ветчиной
Закускeи Очень легко 10 min 10 min
Ингредиенты: 4 ломтика хлеба для сэндвичей оливковое масло 4 ломтика пармской ветчины стружка пармезана 2 спелых инжира несколько листьев базилика
Традиционный савойский тартифлет
Горячее Очень легко 30 min 20 min
Ингредиенты: 1,2 кг картофеля 200 г копченого бекона 2 луковицы 1 фермерский савойский сыр Реблошон (450 г) 1 небольшая кастрюля двойных сливок 10 г сухого...
Рожки из слоеного теста с лососем и шнитт-луком
Закускeи Очень легко 40 min 15 min
Ингредиенты: Для 8 рожков : 1/2 слоеного теста 125 г фруктового масла 1 ломтик копченого лосося соль перец шнитт-лук 1 яичный желток
Макаруны из фуа-гра с кенелями
Закускeи Очень легко 15 min 12 min
Ингредиенты: 4 больших суфле кенель 100 г фуа-гра перец
Треска со сливками, традиционный португальский рецепт
Горячее Легко 30 min 35 min
Ингредиенты: 700 г обессоленной трески 600 мл молока 1 луковица 2 ст. л. муки 1 кг картофеля 200 мл сливок 200 г тёртого сыра соль перец оливковое масло
Картофель и кантал в тарталетках
Горячее Очень легко 25 min 25 min
Ингредиенты: 1 кг картофеля 400 г сыра Канталь 1 корочка теста сушёная петрушка соль перец
Мини-татины из фуа-гра
Закуска Очень легко 25 min
Ингредиенты: 4 ломтика фуа-гра 4 ломтика имбирного пряника 3 золотых яблока 50 мл янтарного рома 10 г сахара соль перец Смесь из 4 специй (корица, перец,...
Португальский бисквитный торт, боло де болача
Десерт Очень легко 1 время (час)
Ингредиенты: 75 сухих бисквитов (круглых, болача мария) 250 г мягкого сливочного масла 250 г сахара 3 яичных желтка 200 мл кофе 1 ч. л. сахара
Las gachas, андалузский крем с зеленым анисом и корицей
Десерт Очень легко 20 min
Ингредиенты: 1 литр молока 1 палочка корицы цедра 1/2 неочищенного лимона оливковое масло 1 ч. л. зеленого аниса 3 ст. л. муки 3 ст. л. сахара 1 кусок багета...
Камамбер и яблочный пирог
Горячее Очень легко 30 min 25 min
Ингредиенты: 1 слоеное тесто 1 камамбер 3 яблока 50 г очищенных грецких орехов 1 ст. л. горчицы соль перец сливочное масло
Мраморный торт
Десерт Очень легко 15 min 50 min
Ингредиенты: 4 яйца 150 г сахара 150 г муки 150 г сливочного масла 1/2 пакетика дрожжей 1 щепотка соли 2 пакетика ванильного сахара 100 г шоколада
Как приготовить французские тосты?
Десерт Очень легко 15 min 15 min
Ингредиенты: 1 буханка черствого (или свежего) хлеба 3 яйца 3 ст. л. сахара 1 пакетик ванильного сахара 50 г молока сливочное масло
Оладьи из трески по-португальски
Закуска Легко 40 min 1 время (час)
Ингредиенты: 400 г обессоленной трески 800 г картофеля 2 яйца 4 ст. л. муки 1 зубчик чеснока 3 веточки петрушки масло для жарки соль перец
Мусака в греческом стиле
Горячее Очень легко 1 время (час) 35 min
Ингредиенты: 2 баклажана 500 г фарша из баранины 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 букет Гарни оливковое масло Для томатного соуса : 5 помидоров 1 ч. л. томатной...