Лазанья со шпинатом и козьим сыром
Горячее Очень легко 25 min 20 min
Ингредиенты: Для соуса бешамель: 500 мл молока 50 г муки 50 г сливочного масла Соль Перец Мускатный орех Для лазаньи: 600 г консервированного шпината 2 бруска...
Попробуй мир на вкус
744 pецепты
Гратен дофинуа — классический рецепт французского картофельного гратена
Горячее Очень легко 20 min 45 min
Ингредиенты: 600 г картофеля 400 мл молока 1 зубчик чеснока 150 мл сливок 50 г сливочного масла соль перец мускатный орех
Баскский пирог — подробный пошаговый рецепт
Десерт Трудно 1 время (час) 40 min
Ингредиенты: Для песочного теста: 300 г муки 1 ч. л. соли 120 г мягкого сливочного масла 200 г сахара 2 яйца 1 пакетик разрыхлителя 1 ч. л. жидкого ванильного...
Простой и нежный шоколадный торт
Десерт Очень легко 15 min 30 min
Ингредиенты: 200 г тёмного шоколада для выпечки 120 г сливочного масла 150 г сахара 80 г муки 3 яйца 11 г разрыхлителя
Традиционное яблочное пюре
Десерт Очень легко 15 min 15 min
Ингредиенты: 4 яблока сорта Голден 1 пакетик ванильного сахара Немного воды 1 ч. л. лимонного сока
Классический яблочный пирог — простой рецепт
Десерт Очень легко 25 min 30 min
Ингредиенты: 7 яблок сорта «Голден» 1 лист слоёного теста 1 пакетик ванильного сахара 1 ст. л. коричневого сахара немного воды
Английский заварной крем: рецепт и советы
Десерт Легко 10 min 10 min
Ингредиенты: 500 мл молока 5 яичных желтков 125 г сахара 1 стручок ванили
Шоколадные макаронс: рецепт и советы
Десерт Трудно 45 min 15 min
Ингредиенты: Для ганаша: 100 мл сливок 100 г шоколада Для корпусов макаронс: 4 яичных белка (120 г) 180 г сахарной пудры 150 г миндальной муки 4 ст. л....
Простой бланкет из телятины
Горячее Очень легко 25 min 2 время (часы)
Ингредиенты: 500 г телятины для тушения 3 моркови 200 г шампиньонов 1 луковица (1 большая или 2 маленькие) 2 ст. л. муки 150 мл белого вина 1 букет гарни 1...
Плавающие острова
Десерт Легко 35 min 15 min
Ингредиенты: Для островков: 2 яичных белка 50 г сахара Для английского крема: 500 мл молока 5 яичных желтков 125 г сахара 1 стручок ванили Для карамели: 100 г...
Пирог с луком-пореем: простой рецепт в 6 шагов (видео)
Горячее Очень легко 40 min 45 min
Ингредиенты: 1 пласт песочного теста 5 стеблей лука-порея 2 луковицы шалота 100 мл белого вина 15 г муки 180 мл молока 100 мл сливок 1 яйцо соль перец
Говядина по-бургундски
Горячее Очень легко 20 min 3 время (часы)
Ингредиенты: 500 г говяжьей голяшки 2 луковицы 2 моркови 1 букет гарни 750 мл красного вина 100 г бекона, нарезанного кубиками 1 зубчик чеснока 100 г...
Тарт с мирабелью
Десерт Очень легко 20 min 35 min
Ингредиенты: 400 г мирабели 20 г сахара 1 пласт песочного теста
Сырное суфле: пышное и воздушное
Закуска Легко 15 min 20 min
Ингредиенты: Для 4 небольших порций суфле или одного большого: 4 яйца 250 мл молока 30 г муки (3 ст. л.) 100 г тёртого сыра 1 ч. л. растопленного сливочного...
Коктейль floc beauty с белым floc de gascogne
Drink Очень легко 5 min
Ингредиенты: 40 мл белого Floc de Gascogne 15 мл джина 15 мл сока белого винограда 15 мл лимонного сока 2 листика базилика
Ванильный яичный флан
Десерт Очень легко 15 min 50 min
Ингредиенты: Для флана: 1 л молока жирностью 1,5% 6 яиц 160 г сахара 1 стручок ванили Для карамели: 70 г сахара немного воды
Заварное тесто для эклеров и профитролей — простой рецепт
прочее Очень легко 15 min 20 min
Ингредиенты: 120 г муки 200 мл воды 70 г сливочного масла 3 яйца соль 1 яйцо для смазывания
Шоколадная шарлотка с печеньем савоярди
Десерт Очень легко 40 min
Ингредиенты: Для мусса: 150 г тёмного шоколада 4 яйца 50 г сахара Для шарлотки: 30 печений савоярди миска воды Для ганаша: 30 г тёмного шоколада 2 ст. л. жидких...
Настоящий соус болоньезе: классический рецепт!
Side dish Очень легко 30 min 2 время (часы)
Ингредиенты: 250 г говяжьего фарша 250 г колбасного фарша 100 г панчетты 1 луковица 1 морковь 1 стебель сельдерея 125 мл красного вина 500 г мякоти помидоров...
Лече фрита — испанский молочный десерт
Десерт Очень легко 30 min 30 min
Ингредиенты: 1 л молока цедра 1 необработанного лимона 1 палочка корицы 200 г сахара 100 г кукурузного крахмала 4 яичных желтка Для панировки: мука 2 яйца 50 г...
Миндальное печенье «тюиль» — тонкое и хрустящее
Десерт Очень легко 1 время (час) 10 min
Ингредиенты: На 12 печений: 125 г миндальных лепестков 2 яичных белка 80 г сахара 15 г муки 25 г растопленного сливочного масла
Шоколадный тарт
Десерт Очень легко 15 min 20 min
Ингредиенты: 1 порция песочного теста 1 яйцо 60 г сахара 200 г шоколада 200 мл сливок
Кокосовый флан
Десерт Очень легко 20 min 45 min
Ингредиенты: Для карамели: 70 г сахара немного воды Для флана: 400 г сгущенного молока с сахаром 400 мл кокосового молока 75 г кокосовой стружки 3 яйца
Королевская галета с франжипаном
Десерт Очень легко 30 min 30 min
Ингредиенты: 2 листа слоёного теста 150 г сахара 60 г размягчённого сливочного масла 3 яйца 125 г молотого миндаля