Попробуй мир на вкус

• Азиатская кухня
• Европейская кухня
• Мексиканская кухня

Домашний нью-йоркский ролл на скорую руку: бюджетная версия популярной во франции слоёной выпечки

Закуски Очень легко 20 min 30 min

Ингредиенты: 1 упаковка теста для круассанов Ванильный заварной крем: 1 яйцо 38 г сахара (разделить пополам) 22 г кукурузного крахмала 250 мл молока 1 ч. л....

Баба гануш — вкусная ливанская закуска из баклажанов

Закускeи Очень легко 10 min 45 min

Ингредиенты: 1 баклажан среднего размера 2 ст. л. лимонного сока (из 1/2 лимона) 1 небольшой зубчик чеснока 1 ст. л. тахини (кунжутной пасты) 1 ст. л....

Классическая пармиджана из баклажанов: пошаговый рецепт

Горячее Легко 40 min 30 min

Ингредиенты: 600 г баклажанов 450 мл томатного соуса 60 г тертого сыра пармезан 1 луковица (около 60 г) 200 г моцареллы Базилик по вкусу Для жарки растительное...

Спритц st-germain с ликёром из цветков бузины — освежающий летний коктейль

Drink Очень легко 5 min

Ингредиенты: 60 мл St-Germain (ликёра из цветков бузины или мелиссы) 100 мл просекко 100 мл газированной воды (например, San Pellegrino) Кубики льда Ломтик...

Арахисовое пралине — отличный способ по-новому взглянуть на любимую выпечку!

Side dish Очень легко 10 min 20 min

Ингредиенты: 300 г арахиса 200 г сахара 30 г воды

Чизкейк с фисташками в стиле пахлавы: хрустящий и нежный

Десерт Очень легко 20 min 1 h 10 m

Ингредиенты: Хрустящий слой: 8 листов теста фило (или теста для брик) 50 г сливочного масла (растопленного) Рассыпчатый фисташковый слой: 150 г фисташек...

Манго-саго — азиатский десерт с тапиокой и манго

Десерт Очень легко 30 min 18 min

Ингредиенты: 2 манго (одно для мякоти, второе для нарезки кубиками) 100 г сухих жемчужин тапиоки 60 г сгущённого молока (количество можно регулировать по вкусу)...

Классический ванильный заварной крем

Десерт Очень легко 20 min

Ингредиенты: 500 мл молока 1 стручок ванили 4 яичных желтка 125 г сахара 40 г муки

Мексиканский чили кон карне

Горячее Очень легко 30 min 2 время (часы)

Ингредиенты: 500 г мясного фарша 2 луковицы 2 зубчика чеснока 1 зелёный сладкий перец 400 г мякоти томатов 250 г консервированной красной фасоли 150 г кукурузы...

Запечённый картофель в беконе

Side dish Очень легко 5 min 40 min

Ингредиенты: 4 картофелины (средние/большие) 8 ломтиков копченого бекона 2 ст. ложки сушеного тимьяна 2 ст. ложки сушеного розмарина

Варёные каштаны: рецепт и время приготовления

прочее Очень легко 10 min 40 min

Ингредиенты: 500 г каштанов вода ароматные добавки по вкусу (идеи — в советах!)

Лосось по-корейски в соусе гочуджан за 8 минут

Горячее Очень легко 5 min 8 min

Ингредиенты: 1 филе лосося 1 ст. л. гочуджан (ферментированная паста чили) 1/2 ст. л. кунжутного масла 1 ч. л. рисового уксуса 1/2 зубчика чеснока 1 небольшой...

Как приготовить лапшу buldak habanero lime с маринованной курицей

Горячее Очень легко 5 min 12 min

Ингредиенты: 1 пакет лапши Buldak Habanero Lime 35 cl воды 1 куриная грудка 1 немного растительного масла 1/2 лайма

Домашний baileys — ирландский сливочный ликёр на виски

Drink Очень легко 15 min

Ингредиенты: 400 г сгущённого молока с сахаром 200 мл жидких сливок 300 мл виски 40 г растопленного шоколада 1 пакетик ванильного сахара (или 1 ч. л. ванильного...

Салат с пастой орзо, лососем и кабачком

Горячее Очень легко 10 min 12 min

Ингредиенты: 150 г пасты орзо 1 филе лосося (замороженное; в данном рецепте — 130 г) 1/2 лимона (сок и цедра) 10 г рукколы 1 кабачок (в данном рецепте — 230 г)...

Паста с кремом из баклажанов и помидорами черри: простой и вкусный рецепт

Горячее Очень легко 40 min 10 min

Ингредиенты: 200 г пасты (в нашем случае — спагетти) 1 баклажан 180 г помидоров черри 1 зубчик чеснока 25 г тёртого пармезана 12 очищенных миндальных орехов...

Итальянский сэндвич с мортаделлой и бурратой — невероятно вкусный

Горячее Очень легко 10 min

Ингредиенты: 1 багет 3 чайные ложки зелёного соуса песто 4 ломтика мортаделлы 1 горсть рукколы 4 вяленых томата 200 г бурраты 1 струя оливкового масла 1 струя...

Карбонара с кабачками: простой вегетарианский рецепт

Горячее Очень легко 7 min 12 min

Ингредиенты: 180 г макарон (у нас ригатони) 1 средний кабачок 1 целое яйцо 1 желток 60 г тертого сыра пекорино (или пармезан) Оливковое масло по вкусу Соль по...

Острый салат из огурцов с арахисом

Закуска Очень легко 10 min 2 min

Ингредиенты: 1 огурец 1 столовая ложка измельчённого арахиса 1/2 столовой ложки белого кунжута 1 небольшой зубчик чеснока 1 чайная ложка хлопьев чили 1 чайная...

Запечённые кесадильи с острой говяжьей начинкой

Горячее Очень легко 10 min 30 min

Ингредиенты: 3 большие тортильи 1 ч. л. кунжутного масла 350 г говяжьего фарша 3 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. коричневого сахара (или мёда) 1 зубчик чеснока 1...

Печенье моти с убэ

Десерт Очень легко 15 min 20 min

Ингредиенты: Тесто моти: 80 г муки из клейкого риса 20 г белого сахара 120 мл молока 10 г размягчённого сливочного масла Тесто для печенья: 90 г сливочного...

Кремовая и хрустящая лазанья с лососем, бурратой и фисташками

Горячее Очень легко 15 min 25 min

Ингредиенты: 150 г листов лазаньи (примерно) 250 г свежего лосося без кожи 160 г бурраты 40 г очищенных несолёных фисташек Тёртый пармезан — по вкусу Для соуса...

Китайские яйца на пару: шелковистый яичный крем всего из двух ингредиентов

Горячее Очень легко 5 min 20 min

Ингредиенты: 2 яйца 200 мл бульона Добавки (см. примечания): 1 чайная ложка кунжутного масла 1 чайная ложка соевого соуса 1/2 чайной ложки семян кунжута 1/2...

Вьетнамские немы с креветками в аэрогриле

Закуска Очень легко 10 min 15 min

Ингредиенты: 100 г очищенных креветок 50 г рисовой вермишели 1 морковь 1 небольшая луковица 1 зубчик чеснока 1 кусочек свежего имбиря соль перец 1 яйцо (белок и...