Попробуй мир на вкус

• Азиатская кухня
• Европейская кухня
• Мексиканская кухня

Шашлычки-кебаб из тортильи в аэрогриле — простой рецепт

Горячее Очень легко 15 min 16 min

Ингредиенты: 6 больших тортилий (или 7 средних) 1 луковица 1/2 сладкого перца 1 зубчик чеснока 30 г петрушки соль перец 1/2 чайной ложки молотой паприки 500 г...

Хрустящий рисовый салат с лососем и острой заправкой

Горячее Очень легко 20 min 50 min

Ингредиенты: Рис: 120 г риса басмати 20 cl воды 3 столовые ложки красной пасты карри 2 столовые ложки нейтрального растительного масла Добавки: 100 г лосося (1...

Манговый бингсу — популярный корейский десерт с манго, покоривший весь мир

Десерт Очень легко 15 min 4 min

Ингредиенты: 2 манго (одно для соуса, другое нарезать кубиками) 400 мл цельного молока 70 г сгущенного молока с сахаром 100 мл воды 10 г лимонного сока (2...

Салат из жареных абрикосов, рукколы и бурраты

Закуска Очень легко 10 min 10 min

Ингредиенты: 5 абрикосов 30 г рукколы (большая горсть) 1 шарик бурраты 1 столовая ложка мёда 1 столовая ложка сушёного розмарина 1 ломтик деревенского хлеба...

Паста с соусом болоньезе — тальятелле аль рагу болоньезе

Горячее Очень легко 20 min 3 время (часы)

Ингредиенты: Соус: 3 столовые ложки оливкового масла (примерно) 70 г лука (1 шт.) 100 г моркови (1 шт.) 50 г стебля сельдерея (1 шт.) 1 чайная ложка сушёного...

Agua de valencia — средиземноморский коктейль с кавой и апельсином, который можно приготовить дома

Drink Очень легко 15 min 3 min

Ингредиенты: 200 мл свежего апельсинового сока (около 3 апельсинов) 200 мл кавы (лучше всего Brut nature) 20 мл водки 20 мл джина (лучше всего сухого) 15 мл...

Кайпиринья с лаймом: простой бразильский напиток без шейкера

Drink Очень легко 5 min

Ингредиенты: 1 лайм (таитянский лайм) 2 ч. л. сахара (или по вкусу) 60 мл кашасы (примерно 2 порции) лёд по вкусу

Свекольные равиоли, простой и элегантный вариант закуски

Закуска Очень легко 20 min

Ингредиенты: 225 г вареной свеклы Начинка: 250 г сыра рикотта 1 лимон (цедра) соль и перец 1 столовая ложка оливкового масла 15 г рукколы (+/-) Соус: 125 г...

Каннеллони с песто: нежные, под сырной корочкой — простой и вкусный рецепт

Горячее Очень легко 15 min 35 min

Ингредиенты: 10 сухих каннеллони (или листов свежей пасты, которые можно свернуть) 250 г рикотты 30 г тёртого сыра пармезан (+20 г для посыпки) 5 ст. л. песто...

Вкусная пинса, которая готовится очень быстро

Горячее Очень легко 5 min 5 min

Ингредиенты: 1 предварительно приготовленная пинса (230 г) 200 г очищенных помидоров (можно измельченных) 1 столовая ложка оливкового масла соль перец 1...

Сенегальская курица ясса: простой традиционный рецепт с насыщенным вкусом

Горячее Очень легко 20 min 55 min

Ингредиенты: 2 куриных окорочка 4 средние белые луковицы Сок ½ лимона 2 столовые ложки горчицы 1 зубчик чеснока 1 столовая ложка уксуса Соль по вкусу Перец по...

Закуска-намазка с копчёным лососем

Закускeи Очень легко 10 min

Ингредиенты: 150 г творожного сыра 2 ломтика копчёного лосося 1 чайная ложка каперсов 5 г свежего укропа 1/2 лимона (цедра) 1/2 луковицы шалота (или 1/4 красной...

Омлет с хрустящим рисом и эдамаме — быстрое острое блюдо без пищевых отходов!

Горячее Очень легко 5 min 10 min

Ингредиенты: 120 г варёного риса басмати 1 столовая ложка нейтрального масла 2 яйца 15 г сливочного масла 1 столовая ложка гочуджана (корейской ферментированной...

Лазанья болоньезе: рецепт, который любят все!

Горячее Очень легко 20 min 4 время (часы)

Ингредиенты: Соус болоньезе: 3 столовые ложки оливкового масла (примерно) 70 г лука (1 шт.) 100 г моркови (1 шт.) 50 г стебля сельдерея (1 шт.) 1 чайная ложка...

Рхама — марокканская сладость с арахисом и шоколадом без выпечки

Десерт Очень легко 30 min

Ингредиенты: 250 г арахиса (очищенного, обжаренного, несоленого) 200 г молочного шоколада (лучше кондитерского) 240 г белого шоколада (лучше кондитерского: 200...

Миндально-кокосовое печенье гхриба — классика марокканской выпечки

Закуски Очень легко 20 min 15 min

Ингредиенты: 125 г тертого кокоса 75 г миндальной муки (следите, чтобы не было комочков) 50 г арахиса (молотого) 45 г сахара 4 г химических дрожжей (1 чайная...

Как приготовить настоящий марокканский чай с мятой

Drink Очень легко 5 min 9 min

Ингредиенты: 20 г зеленого чая (предпочтительно сорта гунпаудер) 100 г сахара (количество можно изменить по вкусу) Большой пучок свежей мяты (лучше всего мяты...

Идеальный шоколадный мусс с насыщенным вкусом и щепоткой соли

Десерт Очень легко 15 min

Ингредиенты: 150 г тёмного шоколада для выпечки 50 г полусолёного сливочного масла 1 яичный желток 4 яичных белка 1 щепотка соли 1 щепотка цветков соли (по...

Салат из полбы с тунцом — лёгкий и вкусный рецепт на любое время года

Горячее Очень легко 5 min 30 min

Ингредиенты: 280 г полбы 200 г тунца в собственном соку (или в масле) 230 г помидоров черри 150 г кукурузы 100 г рукколы сок половины лимона оливковое масло —...

Спагетти «огонь вакха»: паста с красным вином для особого ужина

Горячее Очень легко 10 min 10 min

Ингредиенты: 360 г спагетти 750 мл красного вина 8 чайных ложек томатной пасты 40 г тертого сыра пармезан (или грана падано) Маслины по вкусу (примерно 4/5 на...

Лапша удон с креветками и острым арахисовым соусом

Горячее Очень легко 3 min 6 min

Ингредиенты: Креветки: 1 ч. л. кунжутного масла 4 креветки (примерно) Соус: 1,5 ст. л. соевого соуса 1 большая ст. л. арахисовой пасты 1/2 зубчика чеснока 1...

Спагетти с чесноком, оливковым маслом и перцем чили — итальянское блюдо на скорую руку

Горячее Очень легко 5 min 8 min

Ингредиенты: 400 г спагетти 2 перца чили 3 зубчика чеснока 80 г оливкового масла Соль по вкусу

Паста со сливками и ветчиной: нежная, быстрая и невероятно вкусная!

Горячее Очень легко 5 min 12 min

Ингредиенты: 360 г пасты (у нас — пенне ригате) 200 мл сливок для приготовления пищи 200 г варёной ветчины (нарезанной полосками или кубиками) 40 г сливочного...

Магдаленас — испанские мадленки

Десерт Очень легко 15 min 20 min

Ингредиенты: 300 г муки 200 г сахара 200 мл растительного масла 100 мл сливок 1 пакетик разрыхлителя 1 щепотка соли 4 яйца лимонный экстракт (можно заменить...