Французская кухня

364 pецепты
Рецепт Ультракремовый флан-патисье

Ультракремовый флан-патисье

Десерт Легко 20 min 35 min
Ингредиенты: 3 яйца 120 г сахара 60 cl молока (предпочтительно цельного) 60 г кукурузной муки 1 стручок ванили (или 1 чайная ложка жидкой ванили) 20 cl полных...
Рецепт Киш с беконом

Киш с беконом

Горячее Очень легко 15 min 35 min
Ингредиенты: Для домашнего коржевого теста : 200 г муки 100 г сливочного масла 1 яйцо 1 чайная ложка соли Для начинки : 400 г крема фруаше 100 г бекона 3 яйца...
Рецепт Хлеб с чесноком и петрушкой

Хлеб с чесноком и петрушкой

Закуска Очень легко 10 min 25 min
Ингредиенты: 1 багет 2 зубчика чеснока 150 г сливочного масла Несколько веточек петрушки Соль
Рецепт Андалузский гаспачо

Андалузский гаспачо

Закуска Очень легко 20 min
Ингредиенты: 1 кг виноградных помидоров 1/3 зеленого перца 200 мл воды 1 огурец (большой) 1 чеснок 2 ст. л. оливкового масла соль по вкусу Уксус (по вкусу)
Рецепт Galette des rois с kinder bueno

Galette des rois с kinder bueno

Десерт Очень легко 45 min 30 min
Ингредиенты: Для кондитерского крема : 400 мл молока 1 стручок ванили 3 яичных желтка 100 г сахара 40 г кукурузной муки 20 г сливочного масла Для миндального...
Рецепт Творожный пирог

Творожный пирог

Десерт Очень легко 10 min 30 min
Ингредиенты: 3 яйца 500 г творога 100 г сахара 90 г муки Необязательные ингредиенты Цедра половины лимона (или половина чайной ложки жидкой ванили)
Рецепт Бордосские канелосы

Бордосские канелосы

Десерт Очень легко 20 min 1 время (час)
Ингредиенты: Для 12 каннеле 250 грамм сахара 125 грамм муки 500 мл молока 2 яйца 1 желток 1 бутылка рома 1 стручок ванили 25 г сливочного масла (растопленного)
Рецепт Струны чоризо

Струны чоризо

Закускeи Очень легко 1 время (час) 25 min
Ингредиенты: 250 г муки 1 пакетик пекарских дрожжей 1 ч.л. соли 160 мл тёплой воды несколько ломтиков чоризо
Рецепт Ризотто с сыром и чоризо

Ризотто с сыром и чоризо

Горячее Очень легко 10 min 40 min
Ингредиенты: 200 г круглого риса 800 мл воды чоризо (по вкусу) сыр (по вкусу) 1 луковица 50 мл сухого белого вина 1 ст. л. оливкового масла 1 бульонный кубик...
Рецепт Торт гиннес, пивной торт гиннес

Торт гиннес, пивной торт гиннес

Десерт Очень легко 20 min 40 min
Ингредиенты: 200 мл пива "Гиннес 200 г сливочного масла 160 г сахара 110 мл 30% односоставных сливок 60 г какао-порошка 200 г муки 2 яйца 1,5 ч.л. дрожжей 1...
Рецепт Космополитен с клюквенным соком

Космополитен с клюквенным соком

Drink Очень легко 5 min
Ингредиенты: 4 ст. л. водки 2 ст. л. трипл-сека (Cointreau, Grand Marnier) 2 ст. л. клюквенного сока 1 ст. л. лимонного сока кубики льда
Рецепт Испанские эмпанадас из тунца

Испанские эмпанадас из тунца

Горячее Легко 45 min 25 min
Ингредиенты: Для начинки : 2 луковицы (средние) 1 красный перец 1/3 зелёного перца 400 г консервированного тунца 4 ст. л. томатной пасты 50 мл оливкового масла...
Рецепт Заварной крем для флана

Заварной крем для флана

Десерт Очень легко 15 min 45 min
Ингредиенты: 1 слоеное тесто 100 мл молока 1 стручок ванили 3 яйца 160 г сахара 120 г кукурузной муки
Рецепт Пастуший пирог - hachis parmentier britannique

Пастуший пирог - hachis parmentier britannique

Горячее Очень легко 40 min 15 min
Ингредиенты: Для гарнира : 500 г мясного фарша 400 г измельченных помидоров 2 моркови 1 красный лук 300 г гороха 2 зубчика чеснока 1 ч. л. травы де Прованс 1/2...
Рецепт Маленький масляный террин

Маленький масляный террин

Десерт Очень легко 25 min
Ингредиенты: 1 упаковка рулетов с маслом 200 мл сливок 250 г шоколада 1 ст. л. шоколадного спреда 50 мл молока
Рецепт Тарт с помидорами черри татин

Тарт с помидорами черри татин

Закуска Очень легко 20 min 20 min
Ингредиенты: 1 слоеное тесто 250 г помидоров черри 6 ст. л. сахара 2 ст. л. бальзамического уксуса сыр пармезан прованские травы
Рецепт Вафли с беконом, комте и картофелем

Вафли с беконом, комте и картофелем

Горячее Очень легко 15 min 30 min
Ингредиенты: 500 г картофеля 150 г свежих сливок 2 яйца 50 г муки 30 г сливочного масла 130 г тертого сыра Комте 130 г бекона соль (по желанию) перец шнитт-лук