Французская кухня

364 pецепты
Рецепт Шоколад merveilleux

Шоколад merveilleux

Десерт Очень легко 1 время (час) 1 время (час)
Ингредиенты: 2 яичных белка 100 г сахара 20 г однослойных сливок 100 г шоколада 200 г шоколадной стружки (или вермишели)
Рецепт Персиковая мельба

Персиковая мельба

Десерт Очень легко 10 min
Ингредиенты: 3 половинки персика в сиропе 3 шарика ванильного мороженого взбитые сливки малиновый кули
Рецепт Колбаски в белом вине

Колбаски в белом вине

Горячее Очень легко 5 min 30 min
Ингредиенты: 6 чиполата 1 луковица 50 г сухого белого вина оливковое масло
Рецепт Бургер эдмонда

Бургер эдмонда

Горячее Очень легко 15 min 15 min
Ингредиенты: 1 булочка для гамбургера 1 лук 1 стейк с мясным фаршем шнитт-лук 1 ломтик сыра раклет 2 ломтика свиного брюшка 1 чайная ложка горчицы...
Рецепт Baileys, ирландский ликер для виски

Baileys, ирландский ликер для виски

Drink Очень легко 15 min
Ингредиенты: 400 г подслащенного сгущенного молока 20 г однослойных сливок 30 г виски 40 г растопленного шоколада 1 пакетик ванильного сахара (или 1 ч.л....
Рецепт Крем-мусселин

Крем-мусселин

прочее Очень легко 30 min 10 min
Ингредиенты: 42 ст. молока 4 яичных желтка 125 г сахара 60 г кукурузной муки 190 г сливочного масла (90 г + 100 г) Ароматизаторы по выбору
Рецепт Пошаговое объяснение tarte tropézienne

Пошаговое объяснение tarte tropézienne

Десерт Легко 5 время (часы) 40 min
Ингредиенты: Бриошь 250 г муки 1 чайная ложка соли 40 г сахара 10 г свежих пекарских дрожжей 3 яйца 125 г мягкого сливочного масла 1 яйцо для поджаривания...
Рецепт Венские лепешки с какао

Венские лепешки с какао

Закуски Очень легко 15 min 20 min
Ингредиенты: 170 г мягкого сливочного масла 70 г сахара для глазури 20 г какао-порошка 1 яичный белок 185 г муки Фундучная пудра для украшения
Рецепт Киш с тунцом и помидорами

Киш с тунцом и помидорами

Горячее Очень легко 10 min 35 min
Ингредиенты: 1 корочка теста 4 яйца 20 г однослойных сливок 280 г консервированного тунца в рассоле 2 помидора соль перец травы Прованса
Рецепт Быстрый и простой киш с лососем

Быстрый и простой киш с лососем

Горячее Очень легко 15 min 35 min
Ингредиенты: 1 корочка теста 375 г свежего лосося 2 лука-шалота 4 яйца 20 г однослойных сливок соль перец оливковое масло
Рецепт Лимонный пирог с меренгой

Лимонный пирог с меренгой

Десерт Легко 2 время (часы) 20 min
Ингредиенты: Слоеное тесто : 120 г мягкого сливочного масла 80 г сахара для глазури 25 г миндальной пудры 1 пакетик ванильного сахара 1 щепотка соли 1 яйцо 200...
Рецепт Дипломатический крем

Дипломатический крем

прочее Очень легко 20 min 10 min
Ингредиенты: 25 ст. молока 1 стручок ванили 2 яичных желтка 60 г сахара 30 г кукурузной муки 2 листика желатина 20 г однослойных сливок (30% жирности)
Рецепт Хлопьевидные ванильные оладьи

Хлопьевидные ванильные оладьи

Закуски Очень легко 20 min 20 min
Ингредиенты: 1 слоеное тесто 25 ст. молока 2 яичных желтка 1 стручок ванили 60 г сахара 30 г кукурузной муки 1 яйцо для поджаривания сахарная глазурь
Рецепт Быстрый и простой бефстроганов

Быстрый и простой бефстроганов

Горячее Очень легко 20 min 20 min
Ингредиенты: 300 г стейка из костреца 2 ст. л. муки 1 ст. л. паприки 1 луковица 200 г грибов 1 зубчик чеснока 15 л воды 1 бульонный кубик 1 ст. л. томатной...
Рецепт Традиционные льежские вафли

Традиционные льежские вафли

Закуски Легко 2 время (часы) 4 min
Ингредиенты: Для 12 вафель : 500 г муки 30 г сахара 15 г свежих пекарских дрожжей 2 яйца 22 ст. молока 200 г сливочного масла 250 г жемчужного сахара
Рецепт Утка пармантье

Утка пармантье

Горячее Очень легко 45 min 20 min
Ингредиенты: Картофельное пюре : 700 г картофеля 50 мл молока 60 г сливочного масла соль перец мускатный орех Фарш : 4 утиные ножки 1 луковица 1 морковь 1...
Рецепт Легкий ананасовый перевернутый торт

Легкий ананасовый перевернутый торт

Десерт Очень легко 20 min 45 min
Ингредиенты: 1 банка ананасов 140 г сливочного масла 150 г сахара 5 яиц 200 г муки 1 пакетик дрожжей 4 ст. л. жидкой карамели 7 вишен (по желанию)