Французская кухня

Ингредиенты: 8 листов кирпичного теста 2 груши 200 г пуговичных грибов 125 г сыра бри оливковое масло Соль Перец

Ингредиенты: 5 ломтиков хлеба для сэндвичей (остатки ломтиков здесь) 2 яйца 15 г однослойных сливок 15 г молока 15 г коричневого сахара (1 большая столовая...

Ингредиенты: 500 мл полуобезжиренного молока 60 г муки 40 г сливочного масла Щепотка мускатного ореха Соль Перец

Ингредиенты: 2 яичных желтка 1 столовая ложка воды 70 г мягкого сливочного масла сок 1/2 лимона Соль Перец

Ингредиенты: 1 слоеное тесто 1 ломтик ветчины 125 г тертого сыра 16 чайных ложек соуса бешамель 1 яичный желток

Ингредиенты: 4 яйца 40 ст. молока 400 г подслащенного сгущенного молока 1 ст. л. ванильного экстракта 2 ст. л. жидкой карамели

Ингредиенты: 2 баклажана 1 корочка теста 2 столовые ложки томатной пасты 1 столовая ложка мёда 1 жёлтый лук 2 зубчика чеснока 1 ст. ложка сушеного орегано 25 г...

Ингредиенты: 1 корочка теста 600 г овощей (здесь пакет замороженных овощей) 150 г бекона 1 желтая луковица 20cl соевых сливок 3 яйца 1 капля оливкового масла...

Ингредиенты: Для кондитерского крема : 245 г молока (225 г + 20 г) 75гр сахара (40гр + 35гр) 1 стручок ванили 2 яичных желтка 22г кукурузной муки Для тарта 1...

Ингредиенты: 2 слоеных пирожных 2 стейка лосося (с кожей или без) 150 г фромажа 1/2 лимона (сок) соль перец 1 яйцо (для позолоты)

Ингредиенты: 600 г детского картофеля 1 зубчик чеснока 1/2 красного лука 3 столовые ложки оливкового масла Соль (по вкусу) Перец (по вкусу) 2 веточки розмарина...

Ингредиенты: 1 тыква 2 ст. л. оливкового масла соль перец 1 ч. л. розмарина 1/2 сыра реблошон Для обмакивания : фермерский хлеб или хлеб бриошь оливковое масло

Ингредиенты: 1 банка теста для круассанов Ванильный заварной крем : 1 яйцо 38 г сахара (уменьшенного вдвое) 22 г кукурузной муки 25 г молока 1 ч.л. ванильного...

Ингредиенты: 500 г абрикосов 3 яйца 20 ст. молока 80 г сахара 40 г муки 30 г сливочного масла 1 чайная ложка ванили (или пакетик ванильного сахара)

Ингредиенты: 300 мл молока 75 г сливочного масла 500 г муки 1 кубик дрожжей 70 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 щепотка повидла Начинка с корицей: 100 г...

Ингредиенты: 4cl водки 1,5 л кофейного ликера 1,5 мл сахарного сиропа Около 10 кубиков льда Один кофе эспрессо (Кофейные зерна для украшения)

Ингредиенты: 3 яйца 100 г белого сахара 125 г порошка лесного ореха 50 г сливочного масла 30 г жареного фундука

Ингредиенты: 1 круглый пирог из слоеного теста 1 ч. л. сливочного масла 1 ст. л. оливкового масла 10-15 луков-шалотов (в зависимости от размера) 1 ст. л....

Ингредиенты: Для теста на печенье : 1 яйцо 250 г муки 125 г сливочного масла, половина соли 100 г коричневого сахара 25 г белого сахара 1 пакетик ванильного...

Ингредиенты: 4 ломтика хлеба 2 ломтика ветчины 140 г тертого сыра 6 ст.л. соус бешамель

Ингредиенты: Тесто для блинов : 250 г муки 1 щепотка соли 4 яйца 2 ст. л. масла 50 мл молока сок 1 апельсина Масло сюзетт : 100 г мягкого сливочного масла 50 г...

Ингредиенты: 500 г вишни 125 г муки 50г сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 щепотка соли 4 яйца 25 мл молока

Ингредиенты: 1 пакетик сухих пекарских дрожжей (5 г) 280 мл молока 500 г муки 1 яйцо 40 г сахара 5 г соли 40 г мягкого сливочного масла (или маргарина, или...

Ингредиенты: 300 мл сливок 1 стручок ванили 375 мл молока 90гр сахара 6 яичных желтков