Панини с лососем, моцареллой и укропом
Горячее Очень легко 5 min 5 min
Ингредиенты: 1 булочка для панини 2 ломтика копчёного лосося 4 ломтика моцареллы Несколько веточек укропа 50 г томатного соуса 3 ст. л. крем-фреша Несколько...
Сыр
223 pецепты
Домашний турто-фромаже — сырный пирог из пуату
Закуски Очень легко 25 min 1 h 10 m
Ингредиенты: Песочное тесто: 180 г муки 90 г сливочного масла 1 щепотка соли Немного воды Начинка: 280 г свежего козьего сыра 80 г сахара 3 cl молока 4 яичных...
Облегченный киш с ветчиной, сыром и натуральным йогуртом!
Горячее Очень легко 5 min 30 min
Ингредиенты: 1 лист слоеного теста 150 г ветчины, нарезанной кубиками 2 натуральных йогурта без добавок 70 г тертого сыра эмменталь 3 яйца Соль Перец
Турецкие лепёшки гёзлеме с фетой, лимоном и петрушкой
Закуска Очень легко 20 min 8 min
Ингредиенты: Тесто: 3 г сухих хлебопекарных дрожжей (1/2 пакетика) 125 мл тёплого молока 200 г муки 1 ч. л. соли 1 ч. л. сахара 25 г размягчённого сливочного...
Говяжьи якитори с сыром
Закуска Очень легко 15 min 4 min
Ингредиенты: 8 ломтиков говядины для карпаччо 1 кусок сыра эмменталь (250 г) Соус якитори: 75 мл соевого соуса 75 мл воды 65 г коричневого сахара 25 мл рисового...
Бутерброды с творожным сыром, песто и помидорами черри
Закуска Очень легко 5 min
Ингредиенты: 2 больших ломтика хлеба 2 большие столовые ложки творожного сыра (см. примечания) 8 чайных ложек песто 6 помидоров черри 15 кедровых орешков 8...
Салат из кабачков с козьим сыром и лимоном
Закуска Очень легко 10 min
Ингредиенты: 2 небольших кабачка 150 г свежего козьего сыра сок 1/2 лимона цедра 1/2 лимона 1 небольшой пучок зелёного лука 1 небольшой зубчик чеснока 2 ст. л....
Тальятелле с фетой и помидорами черри — запечённая паста с фетой
Горячее Очень легко 10 min 40 min
Ингредиенты: 250 г тальятелле 500 г помидоров черри 150 г феты 1 ч. л. крупной морской соли 1 ч. л. перца 1 ч. л. сушёного розмарина 90 мл оливкового масла 3...
Тосты со сливочным сыром, огурцом и редисом
Закускeи Очень легко 3 min 2 min
Ингредиенты: 2 ломтика хлеба 30 г сливочного сыра 2 редиски 1/2 огурца 1 ч. л. семян кунжута
Брускетта с песто, помидорами черри и сыром моцарелла
Закуска Очень легко 10 min 4 min
Ингредиенты: 2 ломтика хлеба для тостов 9 помидоров черри 1 шарик моцареллы Соус песто Щепотка розмарина
Сладко-солёный салат с инжиром, рукколой, киноа, моцареллой и авокадо
Горячее Очень легко --
Ингредиенты: 100 г киноа 80 г рукколы (1 упаковка) 8 шт. инжира 1 авокадо 125 г моцареллы 30 г миндаля (горсть) 4 ст. ложки оливкового масла 2 ст. ложки...
Беспроигрышный гратен из картофеля и копчёного лосося!
Горячее Очень легко 10 min 45 min
Ингредиенты: 200 г копчёного лосося 800 г картофеля (около 4 средних картофелин) 1 яйцо 200 мл сливок Оливковое масло 2 столовые ложки укропа 1 репчатая...
Раклет в стаканчиках (без раклетницы): закуска для аперитива
Закуска Очень легко 10 min 13 min
Ингредиенты: 600 г картофеля (молодого мелкого или оставшегося от предыдущей трапезы) 1 ст. л. оливкового масла соль перец 2 ч. л. сливочного масла 1/2 ч. л....
Сэндвич из картофельных вафель с сыром раклет — идеальное блюдо для уютного ужина
Горячее Очень легко 10 min 8 min
Ингредиенты: Для 4 вафель: 280 г картофеля 75 г густой сметаны 1 яйцо 50 г муки 15 г сливочного масла соль перец 1 ст. л. мелко нарезанного шнитт-лука Начинка:...
Чизкейки без выпечки с печеньем спекулос
Десерт Очень легко 15 min
Ингредиенты: 150 г печенья спекулос 45 г растопленного сливочного масла 125 г сливочного сыра, например «Филадельфия» 100 г маскарпоне 100 мл сливок жирностью...
Хрустящие мешочки из теста брик с грибами, сыром бри и грушами
Закуска Очень легко 15 min 10 min
Ингредиенты: 8 листов теста брик 2 груши 200 г шампиньонов 125 г сыра бри Оливковое масло Соль Перец
Чизкейк-брауни: удивительное сочетание, которое покорит вас
Закуски Очень легко 10 min 1 h 10 m
Ингредиенты: Брауни : 2 яйца 100 г коричневого сахара 100 г муки 150 г тёмного шоколада 100 г сливочного масла Чизкейк : 300 г сливочного сыра (например,...
Круассаны из слоёного теста с соусом бешамель, ветчиной и сыром
Закускeи Очень легко 10 min 20 min
Ингредиенты: 1 лист слоёного теста 1 ломтик ветчины 125 г тёртого сыра 16 ч. л. соуса бешамель 1 яичный желток
Запечённый лук-порей с варёной ветчиной и сыром
Горячее Очень легко 15 min 25 min
Ингредиенты: 4 стебля лука-порея 3 ломтика варёной ветчины 5 ломтиков сыра (мы использовали Эдам) 150 г тёртого сыра (Эмменталь, моцарелла...)
Лимонно-медовый чизкейк без выпечки: украшение торта в виде пчелиных сот
Десерт Очень легко 20 min
Ингредиенты: Основа : 200 г печенья спекулос 60 г сливочного масла Чизкейк : 300 г сливочного сыра (например, Philadelphia) 150 г маскарпоне 20 cl холодных...
Слоёные палочки с песто россо и моцареллой
Закускeи Очень легко 10 min 15 min
Ингредиенты: 1 лист слоёного теста 4 чайные ложки песто россо 2 горсти тёртой моцареллы Щепотка тимьяна (по вкусу) Немного семян кунжута 1 яичный желток
Быстрые нааны с сыром
Side dish Очень легко 5 min 4 min
Ингредиенты: 1 пласт теста для пиццы 3–4 порционных сырка «Весёлая корова» сливочное масло для жарки Топпинг (по желанию): 20 г растопленного сливочного масла 1...
Слоёные сырные палочки с чесноком и петрушкой — идеальная закуска к аперитиву
Закускeи Очень легко 5 min 20 min
Ингредиенты: 1 прямоугольный пласт слоёного теста 150 г сливочного творожного сыра 30 г пармезана 1 яйцо 20 г сливочного масла 1 ч. л. чесночного порошка (или 1...
Ризотто с зелёной спаржей и пармезаном
Горячее Очень легко 10 min 20 min
Ингредиенты: 300 г риса для ризотто 1 пучок зеленой спаржи 15 г тертого пармезана 1 л овощного бульона 1 луковица 1 зубчик чеснока 20 cl белого вина Соль Перец...