Сыр

• Фета
• Моцарелла

Гороховый спред: идеально сочетается со сливочным сыром буррата

Закускeи Очень легко 5 min 5 min

Ингредиенты: 260 г вареного гороха, слить воду около 10 листьев свежего базилика 3 столовые ложки оливкового масла сок половины лимона 40 г миндаля перец по...

Запеченные рулетики из кабачков с ветчиной и сыром скаморца

Горячее Очень легко 5 min 20 min

Ингредиенты: 1 кабачок (около 200 г) 100 г сыра скаморца 80 г вареной ветчины Панировочные сухари по вкусу 2 столовые ложки оливкового масла extra virgin черный...

Киш с овощами и беконом, который нравится всем!

Горячее Очень легко 15 min 35 min

Ингредиенты: 1 корочка теста 600 г овощей (здесь пакет замороженных овощей) 150 г бекона 1 желтая луковица 20cl соевых сливок 3 яйца 1 капля оливкового масла...

Ругула, запеченные персики и буррата на тосте: идеальное сочетание сладкого и соленого!

Закуска Очень легко 5 min 15 min

Ингредиенты: 4 ломтика хлеба 1 персик 1 сыр буррата 1 горсть рукколы 1 столовая ложка миндаля 1 капля оливкового масла соль перец свежий базилик

Тост из баклажанов с помидорами и кулисом из козьего сыра

Закуска Очень легко 10 min 20 min

Ингредиенты: 1 баклажан 4 столовые ложки томатного кулиса 1 столовая ложка меда 1 кусочек козьего сыра 10 зеленых оливок (без косточек) 1 столовая ложка...

Сладкий и соленый салат с запеченными персиками, рукколой и бурратой (сладкие летние вкусы)

Закуска Очень легко 5 min 15 min

Ингредиенты: 2 персика 1 сыр буррата 3 горсти рукколы 2 ст. л. миндаля 1 капля оливкового масла свежий базилик соль перец

Фрикадельки из рикотты на аперитив!

Закускeи Очень легко 10 min

Ингредиенты: 250 г сыра рикотта 1 ст. л. оливкового масла соль перец фисташки миндаль грецкие орехи шнитт-лук

Хлопья из слоеного теста с лососем и фромажем, идеально подходящие для закуски в качестве аперитива

Закускeи Очень легко 15 min 25 min

Ингредиенты: 2 слоеных пирожных 2 стейка лосося (с кожей или без) 150 г фромажа 1/2 лимона (сок) соль перец 1 яйцо (для позолоты)

Сделайте буррату сами! это просто и экономично!

Side dish Очень легко 5 min

Ингредиенты: 1 моцарелла 4 ст. л. жидких сливок 30% жирности

Карамельки, равиоли в форме конфет с начинкой из тыквы и рикотты

Горячее Очень легко 1 время (час) 15 min

Ингредиенты: 3 свежих яйца 300 г муки T45 500 г тыквы 1 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. сушеного розмарина 1 ч. л. соли 1 ч. л. перца 8 ст. л. рикотты 8 ст. л....

Паста с лососем и сыром рикотта - сливочный рецепт, который хочет попробовать каждый.

Горячее Очень легко 15 min 4 min

Ингредиенты: 200 г свежих папарделле 100 гр рикотты 100 гр копченого лосося Жидкие сливки по вкусу (или немного молока) лук-шалот по вкусу оливковое масло...

Саганаки из феты - греческий рецепт хрустящих чипсов из феты и меда

Закуска Очень легко 15 min 20 min

Ингредиенты: 4 листа кирпичного теста (теста фило) 45 г растопленного сливочного масла 1/2 ч. л. перца 150 г сыра фета (1 блок) 2 ч. л. семян кунжута 4 ч. л. меда

Картофель с пармезаном, мягкий внутри и хрустящий снаружи!

Закуска Очень легко 10 min 1 время (час)

Ингредиенты: Приготовление картофеля 700 г картофеля (мелкого/среднего размера) 1 л воды 1 чайная ложка крупной соли (или мелкой соли) Для пармезановой корочки...

Осеннее фондю reblochon в тыкве!

Горячее Очень легко 15 min 55 min

Ингредиенты: 1 тыква 2 ст. л. оливкового масла соль перец 1 ч. л. розмарина 1/2 сыра реблошон Для обмакивания : фермерский хлеб или хлеб бриошь оливковое масло

Как приготовить идеальный крем из маскарпоне?

прочее Очень легко 10 min

Ингредиенты: 250 гр маскарпоне 400 мл сливок с 30% МГ 60 гр сахара для глазури 1 ч.л. ванили (экстракт или эссенция)

Как приготовить сырную тарелку?

Десерт Очень легко 10 min

Ингредиенты: Округ Бофор Бле д'Овернь Бри Мюнстер Сен-Марселен Оссау Ирати Для сопровождения : варенье из черной вишни трюфельный мед (или классический мед)...

Макси-крутилки из слоеного теста (помидоры, ветчина, моцарелла, петрушка)

Закускeи Очень легко 10 min 20 min

Ингредиенты: 2 слоеных пирога (прямоугольные) 70 г томатного кулиса 150 г тертого сыра моцарелла 60 г сыровяленой ветчины (в виде шифона) 1 пучок петрушки Перец...

Чеснок и зелень (веганский сыр на основе сои!)

Side dish Очень легко 5 min

Ингредиенты: 200 г соевого йогурта (2) сок 1/2 лимона 1 чайная ложка чесночного порошка 1/2 чайной ложки соли 3 столовые ложки рубленого шнитт-лука

Симпатичные морковки из слоеного теста для пасхального аперитива: козий сыр и вяленые помидоры

Закускeи Очень легко 30 min 15 min

Ингредиенты: 1 прямоугольник слоеного теста 8 вяленых помидоров 300 г свежего козьего сыра 2 яичных желтка Петрушка

Самусы со скумбрией и фромажем

Закуска Очень легко 10 min 15 min

Ингредиенты: 60 г скумбрии (в оливковом масле) 40 г вяленых томатов (около 4) 150 г фруктового масла 4 листа кирпичного теста сок 1/2 лимона Несколько веточек...

Чизкейк с фисташками в стиле пахлавы, хрустящий и тающий

Десерт Очень легко 20 min 1 h 10 m

Ингредиенты: Хрустящая корочка : 8 листов теста фило (или кирпича) 50 г сливочного масла (растопленного) Хрустящая часть : 150 г фисташек (поджаренных,...

Холодная паста с песто из кабачков, моцареллой "буйвол" и вялеными помидорами

Горячее Очень легко 10 min 10 min

Ингредиенты: 200 г макарон 40 гр вяленых томатов au naturel 125 гр моцареллы буйволицы Оливковое масло по вкусу Соль по вкусу черный перец по вкусу Для песто из...

Спаржа, ветчина и пирожные с плавленым сыром

Закуска Очень легко 15 min 30 min

Ингредиенты: 1 прямоугольник слоеного теста 6 ломтиков копченой ветчины 80 г тертого сыра моцарелла 1 яйцо 1 пучок зеленой спаржи 1 ст. л. оливкового масла соль...

Сырный омлет, экспресс-рецепт, готовый за 5 минут!

Горячее Очень легко 5 min 5 min

Ингредиенты: 2 яйца 50 г сыра 5 г сливочного масла