Мини-слойки со шпинатом и козьим сыром
Закуска Очень легко 10 min 25 min
Ингредиенты: 200 г свежего шпината 150 г свежего козьего сыра 100 мл сливок средней жирности 1 яйцо 1 пласт слоёного теста (желательно прямоугольный) Соль Перец...
Сыр
223 pецепты
Нежный паштет из тыквы и феты с медом
Закускeи Очень легко 10 min 30 min
Ингредиенты: 350 г тыквы 1 ст. л. оливкового масла 200 г сыра фета 60 г греческого йогурта 1–2 ст. л. меда 1 ч. л. сушеного розмарина 1 щепотка перца Для...
Суперсвежий соус из йогурта, феты, лимона и мяты!
прочее Очень легко 5 min
Ингредиенты: 125 г греческого йогурта 50 г сыра фета Мята 1 лимон (для сока) Соль Перец
Паста с кремом из рикотты и базиликом
Горячее Очень легко 5 min 10 min
Ингредиенты: 180 г макарон Крем: 200 г рикотты (1 упаковка) 2 горсти свежего базилика (примерно) 1 зубчик чеснока оливковое масло соль перец
Освежающий летний тарт с рикоттой, огурцом и копчёным лососем
Горячее Очень легко 15 min 20 min
Ингредиенты: Тесто: 1 пласт готового песочного теста 1 ст. л. растопленного сливочного масла (по желанию) 1 ч. л. белого кунжута (+/-) (или других орехов) (по...
Кабачковые оладьи с соусом из йогурта и феты в аэрофритюрнице
Закуска Очень легко 10 min 20 min
Ингредиенты: Для оладий: 300 г кабачков 100 г феты 1 яйцо 100 г муки Растительное масло без запаха Соль Перец Для соуса: 125 г греческого йогурта 50 г феты Мята...
Пирог с творогом и йогуртом в маковой корочке
Десерт Легко 30 min 50 min
Ингредиенты: Тесто: 500 г муки 1 чашка молока 2 столовые ложки сахара 2 столовые ложки растительного масла 1 щепотка соли 1 пакетик сухих дрожжей Начинка: 400 г...
Творожный пирог
Десерт Очень легко 10 min 30 min
Ингредиенты: 3 яйца 500 г творога 100 г сахара 90 г муки Необязательные ингредиенты Цедра половины лимона (или половина чайной ложки жидкой ванили)
Яичные лодочки с чоризо и сыром
Закуска Очень легко 5 min 10 min
Ингредиенты: 2 булочки 2 яйца 2 ст. л. густой сметаны 4 ломтика сыра чеддер 4 ломтика чоризо соль перец
Ризотто с сыром и чоризо
Горячее Очень легко 10 min 40 min
Ингредиенты: 200 г круглозёрного риса 800 мл воды чоризо (по вкусу) сыр (по вкусу) 1 луковица 50 мл сухого белого вина 1 ст. л. оливкового масла 1 бульонный...
Бригадейро — бразильские шоколадные конфеты
Закуски Очень легко 20 min 10 min
Ингредиенты: 25 г сливочного масла 300 мл сгущённого молока с сахаром 3 ст. л. какао-порошка шоколадная кондитерская посыпка
Пармезановые чипсы с травами и специями
Закускeи Очень легко 5 min 7 min
Ингредиенты: 60 г тертого пармезана специи или травы по вкусу
Кабачковые кексы с сырной сердцевиной kiri
Закуска Очень легко 15 min 25 min
Ингредиенты: 300 г кабачков 100 г муки 80 г сыра пармезан 2 яйца 80 мл молока 10 мл растительного масла 3 порционных сырка Kiri соль
Солёные вафли с беконом, сыром комте и картофелем
Горячее Очень легко 15 min 30 min
Ингредиенты: 500 г картофеля 150 г сметаны 2 яйца 50 г муки 30 г сливочного масла 130 г тертого сыра комте 130 г бекона соль (по желанию) перец шнитт-лук
Рулетики со шпинатом, ветчиной и сливочным сыром
Закуска Очень легко 20 min 15 min
Ингредиенты: 400 г консервированного шпината 4 яйца 4 ломтика варёной ветчины 150 г сливочного сыра типа «Филадельфия» соль перец
Сырное суфле: пышное и воздушное
Закуска Легко 15 min 20 min
Ингредиенты: Для 4 небольших порций суфле или одного большого: 4 яйца 250 мл молока 30 г муки (3 ст. л.) 100 г тёртого сыра 1 ч. л. растопленного сливочного...
Брускетта с инжиром, пармезаном и пармской ветчиной
Закускeи Очень легко 10 min 10 min
Ингредиенты: 4 ломтика тостового хлеба оливковое масло 4 ломтика пармской ветчины стружка пармезана 2 спелых инжира несколько листьев базилика
Рулетики из копчёного лосося с козьим сыром и спаржей
Закускeи Очень легко 20 min
Ингредиенты: 6 ломтиков копченого лосося 200 г свежего козьего сыра, например Chavroux 4 стебля зеленой спаржи (отварной) семена кунжута
Несладкие чизкейки с копчёным лососем
Закуска Очень легко 25 min
Ингредиенты: 6 ломтиков копчёного лосося 300 г сливочного сыра (Philadelphia или Saint Môret) 250 г рикотты 100 г солёных крекеров (например, Tuc) 80 г...
Тарт татен из картофеля с сыром канталь
Горячее Очень легко 25 min 25 min
Ингредиенты: 1 кг картофеля 400 г сыра Канталь 1 пласт песочного теста сушёная петрушка соль перец
Тарт с камамбером и яблоками
Горячее Очень легко 30 min 25 min
Ингредиенты: 1 пласт слоёного теста 1 камамбер 3 яблока 50 г очищенных грецких орехов 1 ст. л. горчицы соль перец сливочное масло
Киш без теста
Горячее Очень легко 15 min 30 min
Ингредиенты: 200 г бекона 3 яйца 500 мл молока 100 г муки 100 г тёртого сыра соль перец мускатный орех
Пирог с сыром раклет
Горячее Очень легко 30 min 1 время (час)
Ингредиенты: 1 кг картофеля 1 луковица 300 г сыра раклет 150 г сыровяленой ветчины 120 г муки 40 г сливочного масла 150 мл молока 3 яйца соль перец
Чизкейк «мохито»
Десерт Легко 2 время (часы)
Ингредиенты: Для основы: 200 г печенья «Пти-бёр» 120 г сливочного масла Лимонный крем: 3 яйца 125 г сахара 1 необработанный лимон 2 необработанных лайма 3 листа...