Европейская кухня

562 pецепты
Рецепт Пирог с сыром раклет

Пирог с сыром раклет

Горячее Очень легко 30 min 1 время (час)
Ингредиенты: 1 кг картофеля 1 луковица 300 г сыра раклет 150 г сыровяленой ветчины 120 г муки 40 г сливочного масла 150 мл молока 3 яйца соль перец
Рецепт Баноффи — пирог с бананами и карамелью

Баноффи — пирог с бананами и карамелью

Десерт Легко 1 время (час)
Ингредиенты: 250 г печенья спекулос 200 г сливочного масла 4 небольших банана 100 г коричневого сахара 400 г сгущённого молока с сахаром 200 мл жирных сливок...
Рецепт Пончики с шоколадной начинкой

Пончики с шоколадной начинкой

Десерт Легко 2 время (часы) 20 min
Ингредиенты: 350 г муки 2 ч. л. сухих пекарских дрожжей (или 10 г свежих дрожжей) 2 яйца 60 мл молока 60 мл воды 1 ч. л. соли 40 г сахара 30 г мягкого...
Рецепт Нэмы с начинкой для пиццы

Нэмы с начинкой для пиццы

Горячее Очень легко 15 min 10 min
Ингредиенты: 8 листов теста брик 2 ломтика варёной ветчины 1 пакет тёртой моцареллы томатный соус орегано 1 яйцо масло для жарки во фритюре
Рецепт Эльзасский кугельхопф (куглоф)

Эльзасский кугельхопф (куглоф)

Десерт Очень легко 4 время (часы) 40 min
Ингредиенты: 500 г муки (тип T45) 125 г сахара 1 ч. л. соли 20 г свежих прессованных дрожжей 2 яйца 250 мл молока 125 г размягченного сливочного масла 125 г...
Рецепт Эльзасские брецели

Эльзасские брецели

Закуска Легко 25 min 15 min
Ингредиенты: 250 г муки 10 г свежих прессованных дрожжей (или 1/2 пакетика сухих хлебопекарных дрожжей) 20 г сахара 1 ч. л. соли 40 г растопленного сливочного...
Рецепт Шоколадная колбаса

Шоколадная колбаса

Десерт Очень легко 2 время (часы)
Ингредиенты: 200 г шоколада 200 г песочного печенья типа Petit Beurre 100 г сливочного масла 50 г сахара 1 яйцо сахарная пудра
Рецепт Крокеты с сыром раклет

Крокеты с сыром раклет

Закуска Очень легко 30 min 5 min
Ингредиенты: 300 г картофеля 50 г сыра раклет 1 яичный желток соль перец мускатный орех 2 ст. л. муки 1 взбитое яйцо 5 ст. л. панировочных сухарей масло для жарки
Рецепт Кальцоне с сыром раклет по-савойски

Кальцоне с сыром раклет по-савойски

Горячее Очень легко 10 min 10 min
Ингредиенты: 1 пласт теста для пиццы 1 ст. л. крем-фреша 2 ломтика варёной ветчины 3 ломтика сыра раклет 1 варёная картофелина, нарезанная ломтиками
Рецепт Свинина в карамели

Свинина в карамели

Горячее Очень легко 10 min 30 min
Ингредиенты: 800 г свиной шейки 60 г сахара 250 мл воды 2 ст. л. сладкого соевого соуса 1 ч. л. смеси из четырёх специй 1 ч. л. молотого имбиря 1 бульонный кубик
Рецепт Несладкий мильфей с сыром раклет

Несладкий мильфей с сыром раклет

Горячее Очень легко 15 min 10 min
Ингредиенты: 4 гречневых блинчика 8 ломтиков сыра раклет 4 картофелины 2 ломтика варёной ветчины 2 луковицы
Рецепт Лимонный блинный торт

Лимонный блинный торт

Десерт Очень легко 1 время (час)
Ингредиенты: Для лимонного крема: 3 лимона с необработанной кожурой 120 г сахара 5 яиц 15 г кукурузного крахмала 120 г сливочного масла Для блинного теста: 250...
Рецепт Рулетики из гречневых блинов с лососем

Рулетики из гречневых блинов с лососем

Закускeи Очень легко 5 min
Ингредиенты: Примерно на 15 рулетиков: 1 гречневый блин 3 ломтика копчёного лосося 80 г сливочного сыра 1 ч. л. измельчённого шнитт-лука
Рецепт Традиционный каталонский крем

Традиционный каталонский крем

Десерт Очень легко 20 min 5 min
Ингредиенты: 500 мл молока 4 яичных желтка 1 палочка корицы цедра 1 необработанного лимона 70 г сахара 20 г кукурузного крахмала Белый сахар для карамелизации
Рецепт Фламмкухен — эльзасский тарт фламбе

Фламмкухен — эльзасский тарт фламбе

Горячее Очень легко 15 min 12 min
Ингредиенты: 1 пласт теста для пиццы или фламмкухена 70 г густой сметаны 70 г мягкого творога 200 г бекона, нарезанного тонкой соломкой 2 луковицы соль перец...
Рецепт Классический французский луковый суп

Классический французский луковый суп

Горячее Очень легко 35 min 45 min
Ингредиенты: 500 г лука 60 г сливочного масла 1 ст. л. муки 1 бульонный кубик 1 ст. л. сахара 2 литра воды тимьян соль перец 1 черствый багет 200 г тертого сыра
Рецепт Флан со сгущенным молоком

Флан со сгущенным молоком

Десерт Очень легко 15 min 50 min
Ингредиенты: 70 г сахара 400 г сгущённого молока с сахаром 400 г концентрированного молока без сахара 3 яйца
Рецепт Как приготовить карамель?

Как приготовить карамель?

прочее Очень легко 5 min 5 min
Ингредиенты: Белый сахар — количество зависит от того, сколько карамели вам нужно.