Европейская кухня

562 pецепты
Рецепт Сливочная паста с грибами и колбасой

Сливочная паста с грибами и колбасой

Горячее Очень легко 18 min 10 min
Ингредиенты: 180 г пасты 130 г колбасы 120 г шампиньонов 50 мл сливок для приготовления 100 мл белого вина 1/2 стакана горячей воды 20 г тертого пармезана 1...
Рецепт Соус из греческого йогурта, огурца и лука

Соус из греческого йогурта, огурца и лука

прочее Очень легко 3 min
Ингредиенты: 125 г греческого йогурта 1 столовая ложка оливкового масла 1 столовая ложка лимонного сока 6 ломтиков огурца 10 г лука Перец по вкусу
Рецепт Савойский пирог

Савойский пирог

Десерт Очень легко 15 min 30 min
Ингредиенты: 4 яйца 100 г сахара 50 г муки 50 г картофельного крахмала цедра одного лимона (необработанного, органического)
Рецепт Киш с беконом

Киш с беконом

Горячее Очень легко 15 min 35 min
Ингредиенты: Для домашнего песочного теста: 200 г муки 100 г сливочного масла 1 яйцо 1 чайная ложка соли Для начинки: 400 г сметаны 100 г бекона, нарезанного...
Рецепт Королевская бриошь (galette des rois)

Королевская бриошь (galette des rois)

Десерт Легко 4 время (часы) 25 min
Ингредиенты: Для мини-опары: 50 мл цельного молока 90 г муки 2 г хлебопекарных дрожжей Для королевской бриоши: 100 мл цельного молока 15 мл воды из цветков...
Рецепт Итальянский тирамису

Итальянский тирамису

Десерт Очень легко 30 min
Ингредиенты: 2 яйца 250 г маскарпоне 250 мл кофе 3 ст. л. какао-порошка 20 печений савоярди 100 г сахара несладкий какао-порошок (по желанию) тёмный шоколад (по...
Рецепт Чесночный хлеб с петрушкой

Чесночный хлеб с петрушкой

Закуска Очень легко 10 min 25 min
Ингредиенты: 1 багет 2 зубчика чеснока 150 г сливочного масла Несколько веточек петрушки Соль
Рецепт Андалузский гаспачо

Андалузский гаспачо

Закуска Очень легко 20 min
Ингредиенты: 1 кг помидоров на веточке 1/3 зеленого болгарского перца 200 мл воды 1 большой огурец 1 зубчик чеснока 2 ч. л. оливкового масла Соль — по вкусу...
Рецепт Слоёный венок с лососем и горчицей

Слоёный венок с лососем и горчицей

Горячее Очень легко 30 min 20 min
Ингредиенты: 50 г чёрных оливок (по возможности без косточек) 2 ст. л. зернистой горчицы 100 г тёртой моцареллы 1 луковица 2 куска филе лосося (примерно по 100...
Рецепт Брускетты с лососем и авокадо

Брускетты с лососем и авокадо

Закуска Очень легко 10 min
Ингредиенты: Поджаренные булочки 2 ломтика копчёного лосося 1 авокадо Прованские травы Оливковое масло Соль Перец Несколько капель лимонного сока (по желанию)
Рецепт Королевская галета с kinder bueno

Королевская галета с kinder bueno

Десерт Очень легко 45 min 30 min
Ингредиенты: Для заварного крема: 400 мл молока 1 стручок ванили 3 яичных желтка 100 г сахара 40 г кукурузного крахмала 20 г сливочного масла Для миндального...
Рецепт Творожный пирог

Творожный пирог

Десерт Очень легко 10 min 30 min
Ингредиенты: 3 яйца 500 г творога 100 г сахара 90 г муки Необязательные ингредиенты Цедра половины лимона (или половина чайной ложки жидкой ванили)
Рецепт Итальянский тирамису — видеорецепт

Итальянский тирамису — видеорецепт

Десерт Очень легко 30 min
Ингредиенты: 2 яйца 250 г маскарпоне 250 мл кофе 3 ст. л. какао-порошка 20 печений савоярди 7 ст. л. белого сахара какао-порошок (по желанию) шоколад (по желанию)
Рецепт Бордосские канеле

Бордосские канеле

Десерт Очень легко 20 min 1 время (час)
Ингредиенты: Для 12 канеле: 250 г сахара 125 г муки 500 мл молока 2 яйца 1 яичный желток 1 ст. л. рома 1 стручок ванили 25 г сливочного масла (растопленного)
Рецепт Мини-багеты с чоризо

Мини-багеты с чоризо

Закускeи Очень легко 1 время (час) 25 min
Ингредиенты: 250 г муки 1 пакетик хлебопекарных дрожжей 1 ч. л. соли 160 мл тёплой воды несколько ломтиков чоризо
Рецепт Ризотто с сыром и чоризо

Ризотто с сыром и чоризо

Горячее Очень легко 10 min 40 min
Ингредиенты: 200 г круглозёрного риса 800 мл воды чоризо (по вкусу) сыр (по вкусу) 1 луковица 50 мл сухого белого вина 1 ст. л. оливкового масла 1 бульонный...