Европейская кухня

553 pецепты

Киш с беконом

Горячее Очень легко 15 min 35 min

Ингредиенты: Для домашнего коржевого теста : 200 г муки 100 г сливочного масла 1 яйцо 1 чайная ложка соли Для начинки : 400 г крема фруаше 100 г бекона 3 яйца...

Бриошь galette de rois

Десерт Легко 4 время (часы) 25 min

Ингредиенты: Для мини-закваски: 50 мл цельного молока 90 гр муки 2 грамма пекарских дрожжей Для пирога бриошь : 100 мл цельного молока 15 мл воды из цветков...

Итальянский тирамису

Десерт Очень легко 30 min

Ингредиенты: 2 яйца 250 г маскарпоне 250 мл кофе 3 столовые ложки какао-порошка 20 будуаров 100 г сахара несладкий какао-порошок (по желанию) темный шоколад (по...

Андалузский гаспачо

Закуска Очень легко 20 min

Ингредиенты: 1 кг виноградных помидоров 1/3 зеленого перца 200 мл воды 1 огурец (большой) 1 чеснок 2 ст. л. оливкового масла соль по вкусу Уксус (по вкусу)

Брускетта с лососем и авокадо

Закуска Очень легко 10 min

Ингредиенты: Поджаренные булочки 2 ломтика копченого лосося 1 авокадо прованские травы оливковое масло Соль Перец Несколько капель лимона (по желанию)

Влажный и хрустящий бриошь пердю

Десерт Очень легко 20 min 10 min

Ингредиенты: 1 нарезанная бриошь (черствая или свежая) 3 яйца 3 ст. л. сахара 1 пакетик ванильного сахара (7,5 г) 50 г молока сливочное масло

Galette des rois с kinder bueno

Десерт Очень легко 45 min 30 min

Ингредиенты: Для кондитерского крема : 400 мл молока 1 стручок ванили 3 яичных желтка 100 г сахара 40 г кукурузной муки 20 г сливочного масла Для миндального...

Аперитив из мелких цветов

Закускeи Очень легко 20 min 15 min

Ингредиенты: 1 тесто для пиццы 1 савелий

Итальянский тирамису - видео рецепт!

Десерт Очень легко 30 min

Ингредиенты: 2 яйца 9 унций маскарпоне 8,5 фунтов кофе 3 ст. л. какао в порошке 20 дамских пальчиков 7 ст. л. белого сахара какао-порошок (по желанию) шоколад...

Крокеты с ветчиной от picador

Закуска Очень легко 1 время (час) 5 min

Ингредиенты: 1 щепотка соли 150 грамм муки 150 грамм сливочного масла 150 грамм ветчины серрано 1 л молока Для панировочных сухарей: панировочные сухари 2 яйца...

Бордосские канелосы

Десерт Очень легко 20 min 1 время (час)

Ингредиенты: Для 12 каннеле 250 грамм сахара 125 грамм муки 500 мл молока 2 яйца 1 желток 1 бутылка рома 1 стручок ванили 25 г сливочного масла (растопленного)

Вафли с пиццей

Горячее Очень легко 30 min 4 min

Ингредиенты: 1 тесто для пиццы (раскатанное) 8 ломтиков пепперони тёртый сыр томатный соус орегано

Ризотто с сыром и чоризо

Горячее Очень легко 10 min 40 min

Ингредиенты: 200 г круглого риса 800 мл воды чоризо (по вкусу) сыр (по вкусу) 1 луковица 50 мл сухого белого вина 1 ст. л. оливкового масла 1 бульонный кубик...

Космополитен с клюквенным соком

Drink Очень легко 5 min

Ингредиенты: 4 ст. л. водки 2 ст. л. трипл-сека (Cointreau, Grand Marnier) 2 ст. л. клюквенного сока 1 ст. л. лимонного сока кубики льда

Освежающая голубая лагуна

Drink Очень легко 5 min

Ингредиенты: 4 ст. л. водки 3 ст. л. кюрасао 2 ст. л. лимонного сока колотый лёд

Испанские эмпанадас из тунца

Горячее Легко 45 min 25 min

Ингредиенты: Для начинки : 2 луковицы (средние) 1 красный перец 1/3 зелёного перца 400 г консервированного тунца 4 ст. л. томатной пасты 50 мл оливкового масла...

Пастуший пирог - hachis parmentier britannique

Горячее Очень легко 40 min 15 min

Ингредиенты: Для гарнира : 500 г мясного фарша 400 г измельченных помидоров 2 моркови 1 красный лук 300 г гороха 2 зубчика чеснока 1 ч. л. травы де Прованс 1/2...

Бриаты с миндалем, маленькие восточные пирожные

Десерт Легко 20 min 15 min

Ингредиенты: 300 г миндального порошка 1 ст. л. корицы 150 г сахара 50 г растопленного сливочного масла 40 мл воды из цветков апельсина 250 г мёда 8 листов...