Европейская кухня

• Итальянская кухня
• Французская кухня

Паста с соусом болоньезе - tagliatelle al ragù alla bolognese

Горячее Очень легко 20 min 3 время (часы)

Ингредиенты: Соус: 3 столовые ложки оливкового масла (+/-) 70 г лука (1) 100 г моркови (1) 50 г стеблей сельдерея (1) 1 чайная ложка сушеного розмарина (по...

Лимонная кайпиринья: бразильский напиток, который легко приготовить без шейкера для коктейлей

Drink Очень легко 5 min

Ингредиенты: 1 зеленый лимон (лимон Таити) 2 чайные ложки сахара (или по вкусу) 60 мл кашасы (+- 2 рюмки) лёд по вкусу

Свекольные равиоли, простой и элегантный вариант закуски

Закуска Очень легко 20 min

Ингредиенты: 225 г вареной свеклы Начинка: 250 г сыра рикотта 1 лимон (цедра) соль и перец 1 столовая ложка оливкового масла 15 г рукколы (+/-) Соус: 125 г...

Каннеллони с песто в сливках: простой и вкусный рецепт

Горячее Очень легко 15 min 35 min

Ингредиенты: 10 сухих каннеллони (или свежие макароны для раскатки) 250 г рикотты 30 г тертого сыра пармезан (+20 г для гратена) 5 столовых ложек песто соль по...

Вкусная пинса, которая готовится очень быстро

Горячее Очень легко 5 min 5 min

Ингредиенты: 1 предварительно приготовленная пинса (230 г) 200 г очищенных помидоров (можно измельченных) 1 столовая ложка оливкового масла соль перец 1...

Сенегальская курица яса: простой и вкусный традиционный рецепт

Горячее Очень легко 20 min 55 min

Ингредиенты: 2 куриные ножки 4 белых луковицы (среднего размера) Сок ½ лимона 2 столовые ложки горчицы 1 зубчик чеснока 1 столовая ложка уксуса Соль по вкусу...

Аперитивный спред с копченым лососем

Закускeи Очень легко 10 min

Ингредиенты: 150 г фруктового масла 2 ломтика копченого лосося 1 чайная ложка каперсов 5 г свежего укропа 1/2 лимона (цедра) 1/2 лука-шалота (или 1/4 красного...

Лазанья болоньезе: рецепт, который любят все!

Горячее Очень легко 20 min 4 время (часы)

Ингредиенты: Соус болоньезе: 3 столовые ложки оливкового масла (+/-) 70 г лука (1) 100 г моркови (1) 50 г стеблей сельдерея (1) 1 чайная ложка сушеного...

Идеальный шоколадный мусс, ультра-гурманский с ноткой соли

Десерт Очень легко 15 min

Ингредиенты: 150 г темного шоколада 50 г сливочного масла с половиной соли 1 яичный желток 4 яичных белка 1 щепотка соли 1 щепотка флер-де-зель (по желанию)

Салат из полбы и тунца: легкий, вкусный и идеальный рецепт для круглогодичного использования

Горячее Очень легко 5 min 30 min

Ингредиенты: 280 г полбы 200 г натурального тунца (или в масле) 230 гр помидоров черри 150 г кукурузы 100 г рукколы сок половины лимона Оливковое масло по вкусу...

Крок-месье в аэрофритюрнице

Горячее Очень легко 10 min 10 min

Ингредиенты: 8 ломтиков хлеба для сэндвичей (в данном случае небольшие ломтики) 2 ломтика белой ветчины 140 г тертого сыра Для соуса бешамель 50cl молока 35 г...

Spaghetti alla fuoco di bacco: паста с красным вином, чтобы принести на стол нечто особенное

Горячее Очень легко 10 min 10 min

Ингредиенты: 360 г спагетти 750 мл красного вина 8 чайных ложек томатной пасты 40 г тертого сыра пармезан (или грана падано) Маслины по вкусу (примерно 4/5 на...

Спагетти aglio, olio e peperoncino: блюдо итальянской традиции, приготовленное в последнюю минуту

Горячее Очень легко 5 min 8 min

Ингредиенты: 400 г спагетти 2 перца чили 3 зубчика чеснока 80 г оливкового масла Соль по вкусу

Паста со сливками и ветчиной: сливочная, быстрая и неотразимая!

Горячее Очень легко 5 min 12 min

Ингредиенты: 360 г макарон (мы используем пенне ригате) 200 мл кулинарных сливок 200 г вареной ветчины (полосками или кубиками) 40 г сливочного масла 30 г...

Magdalenas, les madeleines espagnoles

Десерт Очень легко 15 min 20 min

Ингредиенты: 300 gr de farine 200 gr de sucre 20 cl d'huile 10 cl de crème 1 sachet de levure 1 pincée de sel 4 oeufs extrait de citron (peut être remplacé par...

Panna cotta à la vanille et coulis de figue

Десерт Очень легко 5 min 6 min

Ингредиенты: 25 cl de crème liquide 25 cl de lait entier 1 c. à café d'extrait de vanille 75 gr de sucre 6 gr de gélatine en feuille Pour le coulis de figues :...

Gnocchi di patate: tutti i segreti per prepararli a casa!

прочее Очень легко 5 min 2 min

Ингредиенты: 500 gr di patate 150 gr di farina 00 1 uovo 1 pizzico di sale

Apple pie - petitchef

Десерт Очень легко 20 min 50 min

Ингредиенты: 1 pâte sablée 1 kg mere 60 gr zahar 30 gr unt 1/2 lingurita scortisoara 1/2 lingurita nucsoara

Помидоры конфи в аэрофритюрнице

Side dish Очень легко 2 min 35 min

Ингредиенты: 150 г помидоров черри Оливковое масло (пара столовых ложек) Сахар 10 г (примерно) Соль по вкусу Перец по вкусу Орегано по вкусу

Паста с цветами кабачка, рикоттой и фисташками

Горячее Очень легко 10 min 12 min

Ингредиенты: 200 г макарон 60 г цветков тыквы 125 г рикотты 20 г тертого сыра пармезан 13 г базилика 15 г фисташек соль по вкусу перец по вкусу оливковое масло...

Ризотто с креветками и лимоном - элегантное и простое первое блюдо

Горячее Очень легко 10 min 20 min

Ингредиенты: 170 г риса 15 г лука 180 г креветок (очищенных) 20 мл сухого белого вина Сок половины лимона (не очень большого) Цедра лимона БИО по вкусу 20 г...

Сливочно-луковая паста: вкусное и недорогое первое блюдо!

Горячее Очень легко 12 min 8 min

Ингредиенты: 180 г спагетти 1 луковица (около 200 г) 1 зубчик чеснока 100 мл свежих сливок 15 мл белого вина вода (1 большой стакан) соль по вкусу масло по...

Гороховые ньокки с грибным соусом

Горячее Очень легко 20 min 4 min

Ингредиенты: Для гороховых клецок 300 г замороженного гороха 200 г муки 00 оливковое масло (или ручка сливочного масла) соль по вкусу перец по вкусу Для...

Соус горгонзола

прочее Очень легко 2 min 3 min

Ингредиенты: 15 г сливочного масла 15 г муки 80 мл молока 100 г сыра горгонзола