Ризотто с морскими гребешками и шафраном
Горячее Легко 5 min 45 min
Ингредиенты: 120 г круглого риса для ризотто 140 г морских гребешков (без коралла) 1 зубчик чеснока 1 помидор 1 пакетик шафрана 1 бульонный кубик 480 мл воды 2...
Протеин
243 pецепты
Рыба в слоёном тесте со шпинатом и моцареллой
Горячее Легко 25 min 30 min
Ингредиенты: 1 лист слоёного теста 1 филе трески 300 г рубленого отварного шпината 1 шарик моцареллы 1 яичный желток соль перец
Утиная грудка с соусом из кусочков трюфеля
Горячее Очень легко 15 min 30 min
Ингредиенты: 2 утиные грудки 1 ст. л. утиного жира 1 луковица 1 ст. л. муки 100 мл белого вина 200 мл куриного бульона 6 г кусочков трюфеля
Традиционный каплун с каштанами
Горячее Легко 35 min 2 время (часы)
Ингредиенты: 1 каплун весом около 3 кг 400 мл куриного бульона оливковое масло Для начинки: 300 г телячьего фарша 6 морковок 1 пучок петрушки 1 луковица 1...
Телячьи зобные железы со сморчками
Горячее Легко 10 min 25 min
Ингредиенты: 300 г телячьих зобных желез 1 луковица шалота 200 г сморчков 80 мл жидких сливок 1 ст. л. муки соль перец
Коксиньяс — бразильские куриные крокеты
Горячее Легко 1 h 15 m 30 min
Ингредиенты: Тесто: 375 мл воды 1 кубик куриного бульона 230 г муки Начинка: 300 г куриной грудки 1 луковица 1/2 красного сладкого перца петрушка соль перец 1...
Курица с имбирём и лемонграссом
Горячее Очень легко 1 h 15 m 8 min
Ингредиенты: 300 г куриной грудки 1 зубчик чеснока 1 см свежего имбиря 1 стебель лемонграсса 2 ст. л. соевого соуса свежая кинза масло 100 г рисовой лапши
Белокочанная капуста с беконом
Side dish Очень легко 10 min 40 min
Ингредиенты: 1/4 кочана белокочанной капусты 200 г бекона 500 мл воды 1 кубик бульона
Чоу-мейн (чао-мянь) — китайская лапша с курицей и овощами
Горячее Легко 1 время (час) 30 min
Ингредиенты: 400 г куриной грудки 1 см свежего имбиря 1 зубчик чеснока 8 веточек кинзы 2 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. устричного соуса 2 моркови 100 г грибов...
Паштет из сардин — простой и быстрый рецепт
Закускeи Очень легко 15 min
Ингредиенты: 1 банка сардин в масле (135 г) 70 г сливочного сыра (например, Saint Môret или Philadelphia) 1 ч. л. горчицы свежий шнитт-лук
Яйца, фаршированные тунцом
Закуска Очень легко 15 min 10 min
Ингредиенты: 8 яиц 3 ст. л. майонеза 1 небольшая банка консервированного тунца
Тартар из говядины
Горячее Очень легко 20 min
Ингредиенты: 300 г говяжьего фарша 1 луковица 25 г каперсов 50 г корнишонов 1 ч. л. горчицы 1 ст. л. кетчупа соль перец 3 яичных желтка
Томлёные бараньи голяшки с мёдом и тимьяном
Горячее Легко 10 min 2 время (часы)
Ингредиенты: 2 бараньи голяшки 1 луковица 100 мл воды 1 ст. л. мёда 1 ст. л. тимьяна 1 ч. л. розмарина оливковое масло соль перец
Тажин с кефтой (фрикадельки из фарша с пряностями и зеленью)
Горячее Легко 40 min 40 min
Ингредиенты: Кефта: 1 кг говяжьего фарша 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 небольшой пучок петрушки 1 небольшой пучок кинзы 2 ст. л. молотой зиры 1 ст. л. паприки...
Форель, запечённая в духовке с тимьяном и оливковым маслом
Горячее Очень легко 10 min 15 min
Ингредиенты: 2 тушки форели (выпотрошенные и очищенные от чешуи) 2 ст. л. тимьяна 10 ст. л. оливкового масла 3 ломтика лимона несколько лавровых листьев соль перец
Куриные шашлычки с болгарским перцем
Горячее Очень легко 1 время (час) 10 min
Ингредиенты: 300 г куриного филе 3 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. зиры 1 ч. л. паприки 1 зубчик чеснока 1 небольшой пучок кинзы 1 красный или зелёный сладкий...
Рулетики из бунднерфляйша с сыром «шавру»
Закускeи Очень легко 15 min
Ингредиенты: 8 ломтиков бунднерфляйша 100 г свежего козьего сыра типа «Шавру» свежий шнитт-лук
Четыре закуски с вяленой говядиной
Закускeи Очень легко 1 время (час) 8 min
Ингредиенты: Конусы с вяленой говядиной: 4 листа теста брик 200 г сливочного сыра типа Saint Môret 6 ломтиков вяленой говядины 1 луковица шалота 1 горсть...
Кесадильи с курицей и авокадо
Горячее Очень легко 20 min 30 min
Ингредиенты: 4 пшеничные тортильи 100 г курицы 1/2 зелёного сладкого перца 1/2 красного сладкого перца 1 луковица 1 зубчик чеснока 3 ст. л. томатного соуса 150...
Домашние куриные наггетсы
Горячее Очень легко 30 min 2 min
Ингредиенты: 200 г курицы 2 ст. л. муки 2 яйца 100 г панировочных сухарей соль перец Масло для фритюра
Скумбрия с горчицей
Горячее Очень легко 10 min 15 min
Ингредиенты: 2 скумбрии 3 ст. л. сметаны 1 ст. л. горчицы прованские травы
Севиче из трески
Закуска Очень легко 15 min
Ингредиенты: 1 филе трески 1 лайм (сок) 6 столовых ложек оливкового масла соль перец 1 зелёный сладкий перец 1 помидор 1/2 луковицы 1/2 манго кинза
Курица тандури по-индийски
Горячее Очень легко 10 min 10 min
Ингредиенты: 1 натуральный йогурт 10 г специй тандури 5 г имбиря 50 мл сливок 200 г курицы Сок 1/2 лайма
Слоёные конвертики с копчёным лососем и козьим сыром
Закуска Очень легко 10 min 25 min
Ингредиенты: 1 рулон прямоугольного слоёного теста (по желанию) 100 г копчёного лосося 150 г свежего козьего сыра (или сливочного сыра «Филадельфия») 1 взбитое...