Протеин

243 pецепты

Ризотто из морских гребешков с шафраном

Горячее Легко 5 min 45 min

Ингредиенты: 120 г круглого риса для ризотто 140 г морских гребешков (без кораллов) 1 зубчик чеснока 1 помидор 1 пакетик шафрана 1 бульонный кубик 48 л воды 2...

Рыба в корочке из слоеного теста со шпинатом и сыром моцарелла

Горячее Легко 25 min 30 min

Ингредиенты: 1 слоеное тесто 1 спинка трески 300 г рубленого вареного шпината 1 шарик моцареллы 1 яичный желток соль перец

Утиная грудка с трюфельным соусом

Горячее Очень легко 15 min 30 min

Ингредиенты: 2 утиные грудки 1 ст. л. утиного жира 1 луковица 1 ст. л. муки 10 ст. л. белого вина 20 г куриного бульона 6 г ломаных трюфелей

Традиционный каплун с каштанами

Горячее Легко 35 min 2 время (часы)

Ингредиенты: 1 каплун весом около 3 кг 40 г куриного бульона оливковое масло Фарш 300 г телячьего фарша 6 морковок 1 пучок петрушки 1 луковица 1 зубчик чеснока...

Телячьи хлебцы со сморчками

Горячее Легко 10 min 25 min

Ингредиенты: 300 г сладких хлебцев 1 лук-шалот 200 г сморчков 8 г однослойных сливок 1 ст. л. муки соль перец

Коксиньяс (бразильские куриные крокеты)

Горячее Легко 1 h 15 m 30 min

Ингредиенты: Паста : 375 мл воды 1 кубик куриного бульона 230 г муки Начинка : 300 г куриной грудки 1 луковица 1/2 красного перца петрушка соль перец 1 яйцо...

Курица с имбирем и лемонграссом

Горячее Очень легко 1 h 15 m 8 min

Ингредиенты: 300 г куриной грудки 1 зубчик чеснока 1 см свежего имбиря 1 стебель лемонграсса 2 ст. л. соевого соуса свежий кориандр масло 100 г рисовой лапши

Белокочанная капуста с беконом

Side dish Очень легко 10 min 40 min

Ингредиенты: 1/4 кочана 200 г бекона 50 г воды 1 бульонный кубик

Chow mein (chao men), китайская лапша с курицей и овощами

Горячее Легко 1 время (час) 30 min

Ингредиенты: 400 г куриной грудки 1 см свежего имбиря 1 зубчик чеснока 8 веточек кориандра 2 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. устричного соуса 2 моркови 100 г...

Быстрые и простые сардиновые рулетики

Закускeи Очень легко 15 min

Ингредиенты: 1 банка сардин в масле (135 г) 70 г фруктового масла (Сен-Морет или Филадельфия) 1 ч. л. горчицы свежий шнитт-лук

Яйца с тунцом

Закуска Очень легко 15 min 10 min

Ингредиенты: 8 яиц 3 ст. л. майонеза 1 небольшая банка тунца

Стейк тартар из говядины

Горячее Очень легко 20 min

Ингредиенты: 300 г говяжьего фарша 1 луковица 25 г каперсов 50 г корнишонов 1 ч. л. горчицы 1 ст. л. кетчупа соль перец 3 яичных желтка

Конфи из бараньих мышей с медом и тимьяном

Горячее Легко 10 min 2 время (часы)

Ингредиенты: 2 барашка 1 луковица 10 ст. л. воды 1 ст. л. меда 1 ст. л. тимьяна 1 ч. л. розмарина оливковое масло соль перец

Тажин из кефты (тефтели из фарша со специями и травами)

Горячее Легко 40 min 40 min

Ингредиенты: Кефта : 1 кг говяжьего фарша 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 небольшой пучок петрушки 1 небольшой пучок кинзы 2 ст. л. молотого кумина 1 ст. л....

Запеченная в духовке форель с тимьяном и оливковым маслом

Горячее Очень легко 10 min 15 min

Ингредиенты: 2 форели (очищенные от костей и чешуи) 2 ст. л. тимьяна 10 ст. л. оливкового масла 3 ломтика лимона несколько лавровых листьев соль перец

Шашлычки из курицы и перца

Горячее Очень легко 1 время (час) 10 min

Ингредиенты: 300 г куриной грудки 3 ст. л. оливкового масла 1 ч.л. кумина 1 ч.л. паприки 1 зубчик чеснока 1 небольшой пучок кориандра 1 красный или зеленый...

Рулеты бюнднерфляйш с шаврусом

Закускeи Очень легко 15 min

Ингредиенты: 8 ломтиков бунднерфляйша 100 г свежего козьего сыра типа Шавру свежий шнитт-лук

Квартет аперитивов из вяленого мяса

Закускeи Очень легко 1 время (час) 8 min

Ингредиенты: Конусы Bündnerfleisch : 4 листа кирпичного теста 200 г свежего сыра, например, St Moret 6 ломтиков Бюнднерфляйша 1 лук-шалот 1 горсть кедровых...

Кесадильи с курицей и авокадо

Горячее Очень легко 20 min 30 min

Ингредиенты: 4 пшеничные тортильи 100 г курицы 1/2 зеленого перца 1/2 красного перца 1 луковица 1 зубчик чеснока 3 ст. л. томатного соуса 150 г тертого сыра...