легкая и вкусная кулинария

Последние рецепты

Папки Petitchef

Эта клубничная выпечка ставит рекорды среди французских кондитерских изделий!

Эта клубничная выпечка ставит рекорды среди французских кондитерских изделий!

В среду, 23 апреля 2025 года, город Аржантей в Валь-д'Уазе вошел в книгу рекордов, приготовив самый длинный клубничный торт в истории. Этот кондитерский подвиг, организованный La Maison Héloïse и его шеф-поваром Юссефом Эль Гату, побил предыдущий рекорд, который с 2019 года удерживала Италия! :)

Без диет, без чувства вины: сила функциональных продуктов питания

Без диет, без чувства вины: сила функциональных продуктов питания

Слышали ли вы когда-нибудь о функциональном питании? Эта концепция все больше входит в привычку тех, кто стремится к здоровью, энергии и профилактике заболеваний, не прибегая к лекарствам и добавкам. И вот хорошая новость: речь идет не об ограничительной диете, а о более стратегическом и осознанном выборе рациона.

Продукты с истекшим сроком годности: 5 продуктов, которые можно есть, и 5, которые лучше выбросить!

Продукты с истекшим сроком годности: 5 продуктов, которые можно есть, и 5, которые лучше выбросить!

Вы когда-нибудь выбрасывали продукты только потому, что у них истек срок годности? Возможно, вы совершили ошибку! Откройте для себя 5 продуктов, которые можно есть даже после истечения срока годности (без риска), и 5 продуктов, от которых следует немедленно избавиться. Мы расскажем обо всем, чтобы избежать лишних трат... и неприятных сюрпризов!

Эта маленькая лужица в вашем йогурте - жидкое золото, и мы объясним, почему.

Эта маленькая лужица в вашем йогурте - жидкое золото, и мы объясним, почему.

Многие люди выбрасывают сыворотку от йогурта, не подозревая, что теряют хорошую порцию питательных веществ. Эта прозрачная жидкость не является ни отходом, ни дефектом продукта: это ценная часть, богатая белками, витаминами и минералами. Почему она образуется? Как ее использовать? Мы расскажем вам об этом.

Ешьте спаржу в течение 7 дней: вот что произойдет с вашим телом!

Ешьте спаржу в течение 7 дней: вот что произойдет с вашим телом!

Есть спаржу каждый день в течение недели может показаться необычным, но ее польза может вас удивить: естественное мочегонное средство, богатое клетчаткой, витаминами и антиоксидантами, она может улучшить состояние вашего тела и ума. Узнайте, что произойдет, приняв 7-дневный вызов спаржи.

Загрязнители в наших бокалах: европейские вина, загрязненные PFAS

Загрязнители в наших бокалах: европейские вина, загрязненные PFAS

Бокал красного за ужином, глоток розе на солнце... Во Франции вино - это гораздо больше, чем просто напиток. Это образ жизни, традиция, общее удовольствие. Но в последние несколько дней спокойствие наших аперитивов нарушили некоторые новости: несколько исследований выявили массовое присутствие PFAS в европейских винах, знаменитых "вечных загрязнителей", о которых мы слышим все чаще и чаще...

Помидоры хранятся дольше? Вот 5 советов, которые действительно работают

Помидоры хранятся дольше? Вот 5 советов, которые действительно работают

Помидоры - универсальный и вкусный ингредиент, который входит в повседневную кулинарию - будь то соус, салат или тост с оливковым маслом. Но кто не покупал красивые помидоры, а через несколько дней обнаруживал, что некоторые из них уже засохли, заплесневели или даже растаяли в тарелке для фруктов? Хорошая новость заключается в том, что с помощью нескольких простых приемов вы можете сохранить помидоры свежими гораздо дольше. Проверьте их!

3 функциональных напитка для большей энергии и бодрости

3 функциональных напитка для большей энергии и бодрости

В мире функциональных продуктов питания набирают популярность напитки, сочетающие в себе натуральные ингредиенты, оказывающие благотворное влияние на здоровье. Среди фаворитов сегодняшнего дня - золотое молоко, имбирные шоты и знаменитый детокс-сок. Но приносят ли эти эликсиры добра то, что обещают? Вот что говорят эксперты о каждом из них - и как включить их в свой распорядок дня сбалансированно.

Вирусный торт, из-за которого производители фисташек попали в кризис

Вирусный торт, из-за которого производители фисташек попали в кризис

Вирусное видео сделало "дубайский шоколад" делом мирового масштаба. Набрав более 120 миллионов просмотров, он вызвал взрывной спрос на фисташки, что привело к их настоящему дефициту. Запасы иссякают, а цены взлетели по всему миру.