Если вы используете соевый соус только для приготовления якисоба, то эти 33 рецепта перевернут ваше представление (и ваше недельное меню).

Вторник 3 февраля 2026 09:39 - Mirella Mendonça
Если вы используете соевый соус только для приготовления якисоба, то эти 33 рецепта перевернут ваше представление (и ваше недельное меню).

Соевый соус, известный многим как сёю, - один из тех ингредиентов, которые пересекают границы, как географические, так и гастрономические.

Икона азиатской кухни, он точно балансирует между солью, сладостью и умами, придавая глубину даже самым простым блюдам.

В этой подборке из 33 рецептов мы собрали блюда, в которых соевый соус является ключевым ингредиентом: от классики, такой как курица терияки или жареный рис, до менее очевидных сочетаний с овощами, мясом и яйцами. Путешествие по насыщенным, прямым и абсолютно неотразимым вкусам.


Наша подборка из 33 рецептов, в которых соевый соус занимает центральное место

Бибимбап, традиционное корейское блюдоРецепт Бибимбап, традиционное корейское блюдо

Не паникуйте, когда увидите все ингредиенты и шаги, связанные с приготовлением бибимбапа , - при небольшой организации вы увидите, что это не может быть проще! :-) Название бибимбап происходит от корейского "бибим", что означает "смешанный", и...


Рамен с курицей: простая версия этого культового азиатского блюда!Рецепт Рамен с курицей: простая версия этого культового азиатского блюда!

Когда вы думаете об уютном азиатском рецепте , вы сразу же вспоминаете рамен ! Горячий бульон , который мы решили гарнировать лапшой рамен, курицей и грибами . И не забудьте про яйцо всмятку , которое добавит неотразимый штрих к вашему блюду. Этот...


Азиатские тако: тартар из лосося в рисовых чипсахРецепт Азиатские тако: тартар из лосося в рисовых чипсах

Если вы искали оригинальную альтернативу тако , то эта вариация вас точно не разочарует ;) Здесь нет тортилий, а есть легкие и хрустящие жареные рисовые чипсы , на которых лежит тартар из лосося , приправленный майонезом, соевым соусом и небольшим...


Салат из вермишели, креветок, авокадо, яиц и кинзыРецепт Салат из вермишели, креветок, авокадо, яиц и кинзы

Этот легкий и свежий салат с азиатским вкусом - просто объедение. В меню - рисовая вермишель, авокадо и креветки, приправленные соевым соусом и соусом nuoc-mâm. Посыпьте кунжутом - и готово ;-) Приятного аппетита!


Рисовая лапша с грибами и яйцом всмятку!Рецепт Рисовая лапша с грибами и яйцом всмятку!

Не знаете, что делать с рисовой лапшой ? Вот рецепт, который спасет ваше блюдо! Да, он прост в приготовлении, но и очень быстр ;-) А что касается гарнира, то здесь все просто: грибы, соевый соус и яйцо, сваренное вкрутую , чтобы придать блюду...


Шашлычки из говядины якитори с сыромРецепт Шашлычки из говядины якитори с сыром

Рецепт аперитива, с которым согласятся все: якитори! Эти японские кебабы сочетают в себе говядину, маринованную в соусе якитори, и твердый сыр. К вашему сведению, этот рецепт вы найдете в большинстве японских ресторанов во Франции, но не в Империи...


Пад тай с тофуРецепт Пад тай с тофу

Если вы любите тайскую кухню, то наверняка знакомы с пад тай :-) Сегодня мы даем вам возможность приготовить его дома, дополнив тофу. Да, вы увидите, что тофу может быть вкусным, несмотря на внешний вид ;-) Приготовить его очень просто, и мы пошагово...


Курица терияки - сладкий и соленый японский соус, который вам обязательно понравится!Рецепт Курица терияки - сладкий и соленый японский соус, который вам обязательно понравится!

Чтобы сделать курицу еще более неотразимой во время обеда, приправьте ее соусом терияки! Продуманное сочетание сладкого и соленого, которое подарит вам вкус "дома". А в качестве гарнира просто выберите рис и/или горсть обжаренных на сковороде овощей,...


Жареный цыпленок по-корейски с острым соусом гочуджан - dakgangjeongРецепт Жареный цыпленок по-корейски с острым соусом гочуджан - dakgangjeong

Любители сладкой, соленой и острой пищи, этот рецепт для вас! Мы обожаем азиатские ароматы и хруст этих кусочков курицы Dakgangjeong . А гочуджан согреет ваше сердце и перенесет вас в Корею , где жареную курицу обычно подают с пивом , да-да :-) В...


Фрикадельки из икеи с белым соусомРецепт Фрикадельки из икеи с белым соусом

Вы когда-нибудь были в ikea и пробовали их знаменитые фрикадельки? Мы предлагаем вам оригинальный рецепт, но гораздо вкуснее (потому что вы делаете их сами) :D Восхитительно! Поджаристые снаружи, сочные внутри и с очень гладким соусом. Контраст вкусов,...


Японский салат из маринованных огурцовРецепт Японский салат из маринованных огурцов

Откройте для себя наш рецепт салата из маринованных огурцов в японском стиле - свежий и вкусный вариант для летних обедов! Простой в приготовлении салат сочетает в себе хрустящие огурцы с нежным маринадом из рисового уксуса, сахара и соевого соуса....


Цельнозерновой рис с брокколи и креветками! легко и сбалансированноРецепт Цельнозерновой рис с брокколи и креветками! легко и сбалансированно

Для здорового, сбалансированного и вкусного обеда, не проводящего часы на кухне, нет ничего лучше вкусного коричневого риса с креветками и брокколи ! Сегодня мы предлагаем вам классический вариант, но вы можете добавить соусы , чтобы сделать это...


Укусы из лосося в аэрогриле с азиатским маринадомРецепт Укусы из лосося в аэрогриле с азиатским маринадом

Совершите путешествие в Азию , не покидая своей кухни! Эти небольшие блюда из лосося, замаринованные в вкуснейшем азиатском соусе и приготовленные до совершенства в аэрофритюрнице, - настоящий взрыв вкуса во рту. Тающий во рту лосось с нежным вкусом...


Куриные барабанные палочки с японским маринадомРецепт Куриные барабанные палочки с японским маринадом

Покрытые вкусным японским маринадом, эти куриные барабанные палочки - идеальное решение для быстрого и простого блюда, которое понравится всем! Секрет этого рецепта? Сумасшедший маринад , который перенесет вас прямо в Японию . Вы можете подать...


Как приготовить лапшу быстрого приготовления? быстрый рецепт с говядиной и грибами!Рецепт Как приготовить лапшу быстрого приготовления? быстрый рецепт с говядиной и грибами!

Хотите приготовить вкусное блюдо и при этом не провести несколько часов на кухне ? Тогда наш "ленивый" рецепт, вдохновленный Джульеттой, для вас! Готовое в мгновение ока, оно очень просто в приготовлении благодаря нескольким хитростям: просто нарежьте...


Маринованный тофу с азиатскими ароматами (после этого вы полюбите тофу!)Рецепт Маринованный тофу с азиатскими ароматами (после этого вы полюбите тофу!)

Обычный тофу? Нет, он не обладает невероятным вкусом... Но если вы соедините его с маринадом, вам не составит труда добавить его в салат или обжарить на сковороде в течение нескольких минут. И тогда, конечно же, вы полюбите этот ингредиент еще больше!...


Миска поке с лососемРецепт Миска поке с лососем

Отправляйтесь на Гавайи на обед с этой красочной и очень свежей миской поке из лосося! Блюдо, которое настолько же простое, насколько и сбалансированное, скрасит ваш день ;-) Здесь мы решили представить версию с маринованным лососем и кусочками манго...


Китайская лапша вок (овощи и текстурированный соевый белок)Рецепт Китайская лапша вок (овощи и текстурированный соевый белок)

Чтобы приготовить простое и насыщенное блюдо , попробуйте китайскую лапшувок ! Здесь вы можете попробовать вегетарианскую начинку из детских овощей и текстурированного соевого белка. А если вы никогда не пробовали этот ингредиент, то это...


Бань бао, маленькие булочки на паруРецепт Бань бао, маленькие булочки на пару

Любителям китайской и вьетнамской кухни наш рецепт бань-бао обязательно понравится! Прекрасная вьетнамская булочка на пару с начинкой из свинины. Отличная идея, например, для китайского Нового года ;-) Шаг за шагом следуйте этапам этого рецепта,...


Маяк гёран - маринованные яйца по-корейскиРецепт Маяк гёран - маринованные яйца по-корейски

Название Mayak Gyeran (마약계란) буквально означает "яйцо с наркотиками", и очевидно, что название не обманывает: попробовав его, вы уже не сможете остановиться! Благодаря маринаду с соевым соусом, чесноком и чили они взрываются ароматом и являются...


Курица с имбирем и лемонграссомРецепт Курица с имбирем и лемонграссом

Любители курицы смогут разнообразить вкус, добавив имбирь и лемонграсс! Этот простой в приготовлении рецепт доказывает, что классическое блюдо можно переосмыслить, используя всего несколько ингредиентов. В сочетании с рисовой лапшой этот рецепт...


Наси горенг, индонезийское блюдо из рисаРецепт Наси горенг, индонезийское блюдо из риса

Блюда, от которых мы без ума: вкус, цвет и, прежде всего, простота приготовления. Так что давайте отправимся в Индонезию с этим домашним Nasi Goreng . В меню - рис, приготовленный на сковороде и смешанный с яйцами, овощами, курицей и креветками....


Белый соус из ikeaРецепт Белый соус из ikea

Если вы всегда задавались вопросом, как приготовить знаменитый белый соус ikea, то здесь вы найдете ответы на все свои сомнения. Теперь вы можете сопровождать свои блюда любимым соусом! :)


Как вы готовите скумбрию? попробуйте этот рецепт, глазированный соевым соусом и медом!Рецепт Как вы готовите скумбрию? попробуйте этот рецепт, глазированный соевым соусом и медом!

Узнав, как приготовить скумбрию в духовке, вы просто обязаны попробовать этот рецепт скумбрии, лакированной в соевом соусе ! Эта часто недооцениваемая рыба на самом деле очень вкусная, особенно приготовленная таким образом: лакировка с азиатскими...


Острый корейский соус гочуджан для бибимбапаРецепт Острый корейский соус гочуджан для бибимбапа

Откройте для себя корейский острый соус с гочуджаном для бибимбапа - настоящий взрыв вкуса, который перенесет вас в самое сердце корейской кухни ! Этот острый соус просто неотразим, он обволакивает и тает во рту благодаря идеально...


Яичные желтки, консервированные в соевом соусеРецепт Яичные желтки, консервированные в соевом соусе

Собирайте чемоданы и отправляйтесь в Японию за хорошей дозой умами с яичными желтками, законсервированными в соевом соусе ! Готовить их не нужно, просто наберитесь терпения : оставьте их отдохнуть в холодильнике, и они будут таять во рту и...


Укусы на пару - куриные укусы по-реюньонскиРецепт Укусы на пару - куриные укусы по-реюньонски

Если вы бывали на острове Реюньон, то наверняка пробовали бушоны по-реюньонски! Мясо, завернутое в тающее тесто и приготовленное на пару. Традиционно их едят с острым самусом: сочетание этих двух продуктов обеспечит вашим вкусовым рецепторам...


Лапша с креветками и грибамиРецепт Лапша с креветками и грибами

Сегодня мы приготовим несколько азиатских блюд. Что может быть лучше, чем яичные рулетики с креветками! Шаг за шагом мы расскажем вам, как приготовить начинку, а также как легко свернуть рисовые лепешки, чтобы получились идеальные яичные роллы. В...






Грибы по-корейски - грибы шиитаке в соусе гочуджанРецепт Грибы по-корейски - грибы шиитаке в соусе гочуджан

Чтобы отказаться от традиционного бибимбапа - блюда, типичного для корейской кухни, - откройте для себя наш рецепт грибов по-корейски , полный вкуса. Нежные, сочные грибы шиитаке прекрасно сочетаются с соусом гочуджан , создавая на вашей тарелке...


Домашний соус терияки, идеально подходящий к лососю и курице!Рецепт Домашний соус терияки, идеально подходящий к лососю и курице!

Хотите сделать любой рецепт неотразимым? Вы попали по адресу, ведь это соус терияки! Это сладкая и соленая смесь, которая одинаково хороша как для мяса, так и для рыбы. Более того, он карамелизуется сразу после приготовления! Настоящий восторг! Вы...


Брокколи и креветки в остром корейском соусе - простое, сбалансированное и пикантное блюдоРецепт Брокколи и креветки в остром корейском соусе - простое, сбалансированное и пикантное блюдо

Вы ищете полезное , вкусное, сбалансированное блюдо с острым вкусом? Тогда вы пришли по адресу! Мы просто обожаем смешанные блюда за их простоту и то, что их можно взять с собой куда угодно:-) Сегодняшний рецепт состоит из хрустящей брокколи,...


Mirella MendonçaMirella Mendonça
Я являюсь редактором в Petitchef (Португалия и Бразилия) и большим поклонником путешествий и мировой гастрономии, всегда в поисках новых вкусов и впечатлений. Однако, несмотря на то, что мне нравится исследовать угощения разных культур, кухня моей мамы всегда будет моей любимой — с тем уникальным вкусом, который может создать только она.

Kомментарии

Статье отмечается: