Цветочная фокачча — фокачча-арт
Горячее Очень легко 20 min 20 min
Ингредиенты: 550 г тёплой воды 8 г сухих хлебопекарных дрожжей 715 г муки (T45 или T55) 1 ст. л. сахара 1 ч. л. соли 55 г оливкового масла 4 ст. л. оливкового...
Попробуй мир на вкус
744 pецепты
Вегетарианский соус болоньезе к спагетти!
Горячее Очень легко 10 min 1 время (час)
Ингредиенты: 100 г зелёной чечевицы 400 г томатной пассаты (= 1 банка) 1 крупная морковь 1 крупная луковица 1 ст. л. чесночного порошка (или 1 крупный зубчик...
Панини с чоризо и сыром эмменталь
Горячее Очень легко 5 min 5 min
Ингредиенты: 1 булочка для панини 5 ломтиков чоризо 2 ломтика сыра эмменталь 1 горсть корн-салата 1 горсть рукколы 50 г томатного соуса 2 ст. л. оливкового...
Домашний турто-фромаже — сырный пирог из пуату
Закуски Очень легко 25 min 1 h 10 m
Ингредиенты: Песочное тесто: 180 г муки 90 г сливочного масла 1 щепотка соли Немного воды Начинка: 280 г свежего козьего сыра 80 г сахара 3 cl молока 4 яичных...
Сэндвич с копченой утиной грудкой, вялеными помидорами, рукколой и бальзамическим уксусом
Горячее Очень легко 5 min
Ингредиенты: 1/3 багета 1 горсть рукколы 1 ст. л. бальзамического крема (или уксуса) 6 ломтиков копченой утиной грудки 3 вяленых помидора
Врап с чоризо, авокадо и помидорами
Горячее Очень легко 5 min 5 min
Ингредиенты: 1 пшеничная (или кукурузная) тортилья 5 ломтиков чоризо 30 г корн-салата 10 помидоров черри ½ авокадо Для соуса: 2 ст. л. майонеза 1 ч. л....
Сэндвич с креветками, авокадо и кинзой
Горячее Очень легко 10 min
Ингредиенты: 1 булочка для бургера Несколько листьев кинзы 8 варёных очищенных креветок 1/2 авокадо Горсть рукколы Для соуса карри: 1 ст. л. майонеза 1 ч. л....
Вегетарианские фахитас с текстурированным соевым белком
Горячее Очень легко 20 min 20 min
Ингредиенты: 6 пшеничных (или кукурузных) тортильи 150 г текстурированного соевого белка 3 помидора 1 жёлтый сладкий перец 250 г красной фасоли 1 луковица 2 ст....
Турецкие лепёшки гёзлеме с фетой, лимоном и петрушкой
Закуска Очень легко 20 min 8 min
Ингредиенты: Тесто: 3 г сухих хлебопекарных дрожжей (1/2 пакетика) 125 мл тёплого молока 200 г муки 1 ч. л. соли 1 ч. л. сахара 25 г размягчённого сливочного...
Кокосовый флан в cookeo
Десерт Очень легко 5 min 15 min
Ингредиенты: Карамель (75 г готовой карамели): 75 г сахара немного воды 400 г сгущённого молока с сахаром 3 яйца 1 щепотка соли 40 cl молока (или кокосового...
Мексиканский салат в банке
Горячее Очень легко 10 min
Ингредиенты: 40 г красного сладкого перца (1/2 перца) 70 г феты или котихи (1/2 бруска) 5 г кинзы (горсть) 20 г красного лука (1/4 луковицы) 140 г готовой...
Гёдза с курицей, морковью и грибами
Закуска Легко 35 min 10 min
Ингредиенты: Тесто: 130 г муки (T45–T55) 1 щепотка соли 60 мл горячей воды Начинка: 1 шампиньон 1/2 моркови 3 г свежего имбиря (кусочек длиной около 3 см) 175 г...
Поке-боул с лососем
Горячее Очень легко 30 min 10 min
Ингредиенты: Рис (см. примечания): 134 г круглого риса Вода (для удаления крахмала) 240 мл воды (для варки) 20 мл рисового уксуса 3 г соли (2 ч. л.) 14 г сахара...
Волшебный шоколадный торт
Десерт Очень легко 10 min 55 min
Ингредиенты: 4 яйца (желтки и белки) 50 г белого сахара 50 г коричневого сахара 125 г растопленного сливочного масла 40 г несладкого какао-порошка 80 г муки 1...
Салат из тортеллини с песто
Горячее Очень легко 10 min 3 min
Ингредиенты: 300 г тортеллини 125 г помидоров черри (около 15 шт.) 120 г мини-моцареллы 3 листика свежего базилика 35 г вяленых томатов (около 4 шт.) 1/4...
Домашние миндальные финансье
Закуски Очень легко 5 min 23 min
Ингредиенты: 50 г миндальной муки (или фисташковой/фундучной муки) 50 г муки 100 г сахарной пудры 75 г сливочного масла 4 яичных белка 1 ч. л. ванильного экстракта
Салат из кабачков с козьим сыром и лимоном
Закуска Очень легко 10 min
Ингредиенты: 2 небольших кабачка 150 г свежего козьего сыра сок 1/2 лимона цедра 1/2 лимона 1 небольшой пучок зелёного лука 1 небольшой зубчик чеснока 2 ст. л....
Тальятелле с фетой и помидорами черри — запечённая паста с фетой
Горячее Очень легко 10 min 40 min
Ингредиенты: 250 г тальятелле 500 г помидоров черри 150 г феты 1 ч. л. крупной морской соли 1 ч. л. перца 1 ч. л. сушёного розмарина 90 мл оливкового масла 3...
Коктейль «московский мул»
Drink Очень легко 3 min
Ингредиенты: 125 мл водки Сок 1 лайма 250 мл имбирного пива кубики льда 2 лимонных дольки 2 веточки свежей мяты
Тигровые финансье с шоколадом и хрустящим ганашем
Закуски Очень легко 20 min 15 min
Ингредиенты: Финансье: 75 г сливочного масла 30 г муки 50 г молотого миндаля 80 г сахарной пудры 2 яичных белка 35 г шоколадных капель Хрустящий ганаш: 30 г...
Брускетта с песто, помидорами черри и сыром моцарелла
Закуска Очень легко 10 min 4 min
Ингредиенты: 2 ломтика хлеба для тостов 9 помидоров черри 1 шарик моцареллы Соус песто Щепотка розмарина
Террин из кабачков и копченого лосося
Горячее Очень легко 20 min 1 время (час)
Ингредиенты: 4 кабачка 180 г копчёного лосося 2 ст. л. кукурузного крахмала 3 яйца 1 зубчик чеснока 200 мл сливок жирностью 30% 10 г свежего шнитт-лука Перец...
Вандейские бриоши
Закуски Легко 25 min 30 min
Ингредиенты: 1 пакетик сухих пекарских дрожжей 180 г теплого молока 500 г муки 80 г белого сахара 8 г соли 2 яйца 100 г мягкого сливочного масла 1 яйцо 2 ст. л....
Вегетарианские фрикадельки из сейтана с томатным соусом
Горячее Очень легко 20 min 20 min
Ингредиенты: Для фрикаделек: 200 г сейтана 100 г красной фасоли (консервированной, без жидкости) 1 столовая ложка томатной пасты 2 чайные ложки семян чиа (или 1...