Попробуй мир на вкус

• Азиатская кухня
• Европейская кухня
• Мексиканская кухня

Салат из рисовой вермишели с креветками, авокадо, яйцом и кинзой

Закуска Очень легко 15 min 4 min

Ингредиенты: 2 гнезда рисовой вермишели 1 авокадо 20 креветок (у нас были маленькие) 2 яйца, сваренных вкрутую Пучок кинзы Немного семян кунжута Для заправки: 2...

Миндальный крем: простой рецепт

прочее Очень легко 5 min

Ингредиенты: 100 г мягкого сливочного масла 100 г сахара 100 г молотого миндаля 2 яйца

Намазка из вяленых томатов и базилика

Закускeи Очень легко 5 min

Ингредиенты: 140 г вяленых томатов (1 банка) 1/2 зубчика чеснока Пучок базилика 40 г сливочного сыра

Киш с болгарским перцем и чоризо

Горячее Очень легко 5 min 50 min

Ингредиенты: 1 красный болгарский перец 1 жёлтый болгарский перец 1 пласт слоёного теста 1 жёлтая луковица 2 столовые ложки томатной пасты 250 г чоризо (1 целая...

Фасоль стручковая с беконом — порционные пучки в духовке

Side dish Очень легко 10 min 30 min

Ингредиенты: 500 г стручковой фасоли 8 ломтиков копченого бекона

Веганская малай-кофта: нутовые фрикадельки в томатном соусе

Горячее Очень легко 5 min 30 min

Ингредиенты: Кофта (фрикадельки): 260 г варёного нута без жидкости 1 ст. л. соли 1 ч. л. паприки или острого красного перца 1 ст. л. куркумы 20 г муки 125 г...

Пико-де-гальо и домашние чипсы из тортильи

Закускeи Очень легко 30 min 7 min

Ингредиенты: Пико-де-гальо : 125 г помидоров черри 1/4 красной луковицы (или 1/2 небольшой красной луковицы) сок 1/2 лайма 1 горсть свежей кинзы 1/4 красного...

Севиче из устриц с лече де тигре и маракуйей

Закускeи Очень легко 10 min

Ингредиенты: 6 устриц 100 мл кокосового молока Сок 1 лайма 1/2 красного перца чили 1 кусочек имбиря 1 горсть свежей кинзы 1 маракуйя (+ жидкость из 2 устриц)

Устрицы, запечённые под сырной корочкой

Закуска Очень легко 10 min 30 min

Ингредиенты: 6 устриц 1 ст. л. оливкового масла 1 лук-шалот 100 мл белого вина 2 ст. л. густой сметаны 45 г тёртого сыра

Как приготовить мидии в сидре?

Горячее Очень легко 10 min 10 min

Ингредиенты: 1 кг мидий 3 луковицы шалота 200 мл сливок (можно использовать растительные сливки, например соевые) 250 мл сидра Немного оливкового масла...

Вегетарианские самосы из тортильи

Закуска Очень легко 15 min 1 min

Ингредиенты: 6 тортильей (пшеничных или кукурузных) 130 г кукурузы без жидкости 130 г красной фасоли без жидкости 65 г сыра фета 1 ч. л. сока лайма

Тако-самоса с мясным фаршем

Горячее Очень легко 15 min 20 min

Ингредиенты: 8 тортиль (пшеничных или кукурузных) 1 ст. л. оливкового масла 1/2 красной луковицы 1/2 красного сладкого перца 300 г говяжьего фарша 200 мл...

Как приготовить домашний соус релиш?

Side dish Очень легко 10 min 10 min

Ингредиенты: На одну маленькую баночку : 1 огурец 1/4 белой луковицы 40 г сахара 40 мл белого уксуса 10 мл воды 1 щепотка куркумы 1 щепотка молотого имбиря...

Соус «биг мак» — наконец раскрыт оригинальный рецепт!

Side dish Очень легко 5 min

Ингредиенты: 5 столовых ложек майонеза 2 столовые ложки релиша (или мелко нарезанных кисло-сладких корнишонов) 1 столовая ложка американской горчицы (или...

Биг мак в домашних условиях — знаменитый бургер своими руками!

Горячее Очень легко 10 min 10 min

Ингредиенты: 4 булочки для бургеров (или 2 специальные булочки для бургеров с двумя ярусами, если найдёте их в магазине) 4 говяжьи котлеты из фарша 2 листа...

Борек — турецкий пирог со шпинатом и сыром

Закуска Очень легко 10 min 20 min

Ингредиенты: 18 листов теста фило 800 г свежего шпината 200 г сыра фета 3 луковицы шалота или 1 стебель зеленого лука 2 зубчика чеснока Оливковое масло Соль...

Медово-горчичный соус — неотразимое сочетание сладкого и солёного

прочее Очень легко 5 min

Ингредиенты: 3 столовые ложки майонеза 2 столовые ложки цельнозерновой горчицы 2 столовые ложки дижонской горчицы 2 столовые ложки меда 1/2 столовой ложки...

Экспресс-сэндвич с омлетом — французский тост с омлетом и ветчиной

Горячее Очень легко 5 min 8 min

Ингредиенты: 3 яйца соль перец 10 г сливочного масла 2 ломтика хлеба для сэндвичей 2 ломтика сыра (чеддер, мимолет...) 1 ломтик ветчины 1 ст. л. рубленого...

Быстрый итальянский пирог из теста фило

Горячее Очень легко 15 min 30 min

Ингредиенты: 4 листа теста фило 35 г сливочного масла 2 яйца 100 г густых сливок 40 г тёртого сыра пармезан 1/2 ч. л. молотого перца 4 вяленых помидора 4...

Слоёные завитки с ванильным заварным кремом

Закуски Очень легко 20 min 25 min

Ингредиенты: 2 листа слоёного теста 250 мл молока 1 ч. л. ванильного экстракта 40 г сахара (20 + 20) 20 г кукурузного крахмала 1 яйцо 25 г сливочного масла 2...

Беспроигрышный гратен из картофеля и копчёного лосося!

Горячее Очень легко 10 min 45 min

Ингредиенты: 200 г копчёного лосося 800 г картофеля (около 4 средних картофелин) 1 яйцо 200 мл сливок Оливковое масло 2 столовые ложки укропа 1 репчатая...

Как приготовить салат в тортилье — простой рецепт без лишней посуды

Закуска Очень легко 15 min 8 min

Ингредиенты: 4 кукурузные тортильи 100 г молодого шпината 130 г красной фасоли (небольшая банка) 100 г помидоров черри (одна упаковка) 140 г кукурузы (небольшая...

Мраморные мадлены — обязательно попробуйте!

Закуски Очень легко 15 min 8 min

Ингредиенты: Примерно на 40 мадлен: 4 яйца 170 г сахара 66 г молока 250 г муки 12 г разрыхлителя 250 г растопленного сливочного масла 25 г несладкого какао-порошка

Гратен из батата с кокосовым молоком и карри

Горячее Очень легко 5 min 30 min

Ингредиенты: 1 кг батата (у нас — 2 крупных клубня) 1 красная луковица 400 мл кокосового молока 2 ст. л. карри Соль Перец