Абрикосовый клафути — простой рецепт
Десерт Очень легко 15 min 45 min
Ингредиенты: 500 г абрикосов 3 яйца 200 мл молока 80 г сахара 40 г муки 30 г сливочного масла 1 чайная ложка ванили (или пакетик ванильного сахара)
Питание
983 pецепты
Очень вкусный салат со спаржей
Закуска Очень легко 10 min 10 min
Ингредиенты: 250 г помидоров черри 900 г зелёной спаржи 100 г сыра фета 1 яйцо 6 грецких орехов (примерно) Заправка: 2 ст. л. оливкового масла 2 ст. л....
Запеченные кабачковые фрикадельки
Закуска Очень легко 5 min 35 min
Ингредиенты: 500 г кабачков (2 кабачка среднего размера) 50 г тёртого пармезана 1 яйцо 35 г мякиша белого хлеба 8 листьев мяты соль по вкусу перец по вкусу
Сырный омлет — быстрый рецепт за 5 минут!
Горячее Очень легко 5 min 5 min
Ингредиенты: 2 яйца 50 г сыра 5 г сливочного масла
Очень простой абрикосовый мусс без термической обработки — всего из нескольких ингредиентов!
Десерт Очень легко 12 min
Ингредиенты: 150 г абрикосов без косточек 1 яичный белок 40 г сахара 1 чайная ложка лимонного сока
Маринованные кабачки — идеальное овощное карпаччо для лета!
Закускeи Очень легко 10 min
Ингредиенты: 2 кабачка (не слишком крупных) 1 зубчик чеснока 7 ст. л. оливкового масла 18 мл белого винного уксуса 1/2 лимона (только сок) 10 листьев мяты Перец...
Шоколадный брауни с малиной — настоящее наслаждение!
Десерт Очень легко 10 min 25 min
Ингредиенты: 150 г сливочного масла 80 г белого сахара 80 г коричневого сахара 3 яйца 80 г несладкого какао-порошка 90 г муки 150 г замороженной (или свежей)...
Сэндвичи-мороженое со спекулосом
Десерт Очень легко 10 min
Ингредиенты: 24 печенья спекулос 250 г маскарпоне 200 мл сливок жирностью 30% 2 ст. л. пасты из спекулоса Для украшения: 100 г белого шоколада 100 г молочного...
Картофельные спирали на шпажке: проверенный способ без специального приспособления
Side dish Очень легко 5 min 15 min
Ингредиенты: 2 средних картофелины 2 столовые ложки растопленного сливочного масла (или оливкового масла) соль перец ½ чайной ложки паприки
Вегетарианские веррины: гороховый крем, пармезановый крамбл и крем из маскарпоне
Закуска Очень легко 30 min 17 min
Ингредиенты: Пармезановый крамбл: 50 г муки 40 г пармезана 50 г холодного сливочного масла Гороховый крем: 280 г готового горошка без жидкости 150 мл бульона 1...
Гренки с помидорами и ветчиной серрано
Закускeи Очень легко 5 min
Ингредиенты: 6 ломтиков хлеба 1/2 зубчика чеснока соль 1 ст. л. оливкового масла 1/2 помидора 6 ломтиков ветчины серрано (+/-)
Спанакопита — простой греческий пирог со шпинатом и фетой
Горячее Очень легко 20 min 45 min
Ингредиенты: 6 листов фило оливковое масло 600 г свежего или замороженного шпината 1 луковица 1 зубчик чеснока соль перец 2 яйца 250 г сыра рикотта 200 г сыра фета
Печенье xxl с фундуком, молочным шоколадом и пралине
Десерт Очень легко 20 min 11 min
Ингредиенты: Тесто для печенья: 240 г размягчённого сливочного масла 120 г светлого или коричневого сахара 100 г белого сахара 2 яйца 180 г муки 3 г...
Синнабоны — булочки с корицей и ванильной глазурью
Закуски Очень легко 20 min 20 min
Ингредиенты: Тесто для бриоши: 6 г сухих хлебопекарных дрожжей (1 пакетик / 15 г свежих дрожжей) 150 мл цельного молока (или пахты) 400 г пшеничной муки (тип...
Яблочные оладьи без добавления сахара
Закуски Очень легко 10 min 10 min
Ингредиенты: 2–3 яблока (в зависимости от размера) 135 г муки 1 яйцо ½ пакетика разрыхлителя 1 ч. л. ванильного экстракта 50 г кусочков тёмного шоколада 150 мл...
Шокофлан — идеальное сочетание нежного шоколадного бисквита и ванильно-карамельного флана
Десерт Очень легко 30 min 1 время (час)
Ингредиенты: Карамель: 120 г сахара 70 г воды Ванильный флан: 2 яйца 150 г сгущённого молока с сахаром 1 ч. л. ванильного экстракта 200 г сливок 90 г молока...
Баттер чикен — знаменитое индийское блюдо из курицы
Горячее Очень легко 20 min 40 min
Ингредиенты: Маринад: 600 г куриной грудки 25 г томатной пасты (1 ст. л.) 1 зубчик чеснока (раздавленный) 1 небольшой кусочек свежего имбиря Соль 2 ч. л. гарам...
Бёрек с сыром фета и петрушкой
Закуски Очень легко 20 min 15 min
Ингредиенты: 200 г овечьего сыра или феты 1 пучок листовой петрушки 8 треугольных листов теста юфка 200 мл подсолнечного масла
Картофель, запечённый в духовке: классический и беспроигрышный рецепт
Side dish Очень легко 5 min 40 min
Ингредиенты: 1 кг картофеля 2 ст. л. оливкового масла соль перец розмарин
Простой солёный new york roll с песто и сливочным сыром из 4 ингредиентов
Закуска Очень легко 15 min 55 min
Ингредиенты: 1 прямоугольный пласт слоёного теста 150 г сливочного сыра 100 г зелёного песто (или другого) 1 яйцо Семена мака (по желанию) Свежий базилик (по...
Мини-булочки-лодочки в стиле пиццы с томатным соусом, ветчиной и моцареллой
Закускeи Очень легко 15 min 35 min
Ингредиенты: 1 порция теста для пиццы 2 ломтика ветчины 6 ч. л. томатного соуса 4 ст. л. тёртой моцареллы перец орегано 1 яйцо мак кунжут
Солёный кекс с беконом, козьим сыром и грецкими орехами
Горячее Очень легко 10 min 55 min
Ингредиенты: 200 г муки 10 г разрыхлителя (1 пакетик) перец 3 яйца 100 мл оливкового масла 100 мл молока 10 грецких орехов 1 рулет козьего сыра (180 г) 100 г...
Экономичный нежный пирог с рикоттой всего из 4 ингредиентов
Десерт Очень легко 5 min 35 min
Ингредиенты: 1 яйцо 250 г рикотты 2 ст. л. сиропа агавы (или 1 ст. л. мёда) 1 ст. л. кукурузного крахмала (или 1 ст. л. муки)
Паста с тыквой и колбасой
Горячее Очень легко 10 min 25 min
Ингредиенты: 180 г пасты (ригатони, паккери или мецце манике) 100 г колбасы для жарки 230 г очищенной тыквы 10 г тертого пармезана 25 г белого вина Лук — по...