Итальянский сэндвич-клуб
Горячее Очень легко 5 min
Ингредиенты: 3 ломтика нарезанного хлеба (с хлопьями) 2 ломтика ветчины серрано 3 ломтика свежей моцареллы 2 столовые ложки зеленого песто 3 свежих листа шпината
Европейская кухня
553 pецепты
Пицца "корона" с начинкой из моцареллы
Закускeи Очень легко 20 min 30 min
Ингредиенты: 2 раскатки теста для пиццы 200 г моцареллы 150 г сливочного масла 2 зубчика чеснока 1 ст. л. свежей петрушки (измельченной) 1/2 ч.л. соли 200 мл...
Безалкогольная сангрия
Drink Очень легко 10 min
Ингредиенты: 750 мл виноградного сока 3 апельсина (органические) 2 лимона (органические) 2 персика 40 грамм сахара 1 палочка корицы 500 мл лимонада (охлажденного)
Флан с кабачками и песто - без глютена
Горячее Очень легко 10 min 35 min
Ингредиенты: 3 яйца 2 яичных желтка 20 г однослойных сливок 10 ст. молока 20 г сыра пармезан 500 г кабачков 3 ст. л. соуса песто
Бриошь бабка с шоколадом и фундуком
Закуски Очень легко 25 min 30 min
Ингредиенты: Бриошь 57 г теплой воды 57 г теплого молока 1/2 пакетика сухих пекарских дрожжей 315 г муки 35 г белого сахара 1 щепотка соли 1 ч.л. ванильного...
Паста с инжиром и панчеттой
Горячее Очень легко 5 min 10 min
Ингредиенты: 150 г свежих тальятелле 4 инжира 4 ломтика панчетты соль перец грецкие орехи
Ризотто с инжиром, горгонзолой и ветчиной
Горячее Очень легко 10 min 30 min
Ингредиенты: Ризотто: 8 свежих фиг 3 ломтика ветчины серрано 1 луковица 250 гр круглого риса 60 мл белого вина 2 кубика концентрированного куриного бульона 150...
Пиренейский черничный пирог
Закуски Очень легко 10 min 45 min
Ингредиенты: 200 г муки 1/2 пакетика пекарского порошка 120 г сливочного масла 100 г сахара 3 яйца 15-20 г рома (3 ст. ложки) 1 ч. л. ванильного экстракта 125 г...
Уэльский дом
Горячее Очень легко 10 min 15 min
Ингредиенты: 200 г сыра чеддер 3 ст. л. янтарного пива 1 ст. л. горчицы соль перец 1 ломтик хлеба для сэндвича 1 ломтик ветчины 10 стаканов пива
Крендельки с моцареллой и розмарином
Закуска Очень легко 40 min 15 min
Ингредиенты: 35 мл теплой воды 1 пакетик сухих пекарских дрожжей 20 г сахара 10 г соли 2 ст. л. сушеного или свежего розмарина 600 г муки 85 г мягкого...
Лимонный пирог с меренгой
Десерт Легко 1 h 30 m 12 min
Ингредиенты: Печенье : 125 г печенья 30 г сливочного масла Мадлен : 65 г сливочного масла 1 щепотка соли 1 ст. л. ванильного экстракта 40 г сахара цедра 1/2...
Суп из шампанского с малиной
Drink Очень легко 5 min
Ингредиенты: 10 ст. л. сиропа из тростникового сахара 10 ст. л. Cointreau 15 ст. л. лимонного сока 125 г свежей или замороженной малины 75 г шампанского или...
Картофельные вафли - вафельный сэндвич с копченым лососем и фромажем
Горячее Очень легко 10 min 8 min
Ингредиенты: Для 4 вафель : 280 г картофеля 75 г двойных сливок 1 яйцо 50 г муки 15 г сливочного масла соль перец 1 ст. л. измельченного шнитт-лука Начинка (по...
Блинчики с соусом бешамель, сыром и ветчиной
Горячее Очень легко 15 min 4 min
Ингредиенты: Блинное тесто : 125 г муки 2 яйца 25 ст. молока 1 ст. л. масла 1 щепотка соли Соус бешамель : 25 г молока 17 г сливочного масла 17 г муки соль...
Лапша с креветками и грибами
Закуска Очень легко 15 min 10 min
Ингредиенты: 8 рисовых лепешек 400 г вареных свежих креветок 20 г рисовой вермишели 15 г сушеных черных грибов 50 г моркови (1/2 моркови) 1/2 лука 1 яйцо 1 ст....
Лотки из эндивия с начинкой из тунца
Закускeи Очень легко 10 min
Ингредиенты: 1 банка тунца 2 небольших швейцарских сыра сок 1/2 лимона Рубленая петрушка (по вкусу) Соль Перец 1 эндивий
Мини-гратен дофинуа
Side dish Очень легко 10 min 45 min
Ингредиенты: 450 г картофеля 30 мл молока 115 мл сливок 40 г сливочного масла Соль Перец Мускатный орех
Салат из огурцов, картофеля, редиса и феты
Закуска Очень легко 10 min 30 min
Ингредиенты: 80 грамм баттерната 80 грамм картофеля Салат Несколько редисок 50 грамм сыра фета Приправа : Оливковое масло Бальзамический уксус Соль Кумин Для...
Суп из тортеллини
Горячее Очень легко 15 min 10 min
Ингредиенты: Бульон : 750 мл воды 1 кубик овощного бульона 60 г миндального масла 70 г томатной пасты 1 ст. л. бальзамического уксуса 1 ч.л. соли 1/2 ч.л....
Пирог со шпинатом, рикоттой и яйцом - итальянская torta pasqualina
Горячее Очень легко 15 min 1 h 8 m
Ингредиенты: 2 коржа для выпечки 250 г сыра рикотта 80 г тертого пармезана 2 яйца 4 яичных желтка 1 яичный белок 1 ч.л. мускатного ореха соль перец 1 ст. л....
Цветы фокаччи - искусство фокаччи
Горячее Очень легко 20 min 20 min
Ингредиенты: 550 г теплой воды 8 г сухих пекарских дрожжей 715 г муки (T45 или T55) 1 ст. л. сахара 1 ч.л. соли 55 г оливкового масла 4 ст. л. оливкового масла...
Торт "деспасито
Закуски Очень легко 25 min 25 min
Ингредиенты: Бисквитный торт : 3 яйца 70 г сахара 1 ч. л. ванильного экстракта 25 г несладкого какао-порошка 80 г муки (T45 - T55) 11 г пекарского порошка 1...
Вегетарианские спагетти болоньезе!
Горячее Очень легко 10 min 1 время (час)
Ингредиенты: 100 г зеленой чечевицы 400 г томатного кулиса (= 1 банка) 1 морковь (большая) 1 луковица (большая) 1 ст. л. чесночного порошка (или 1 большой...
Панини с чоризо и эмменталем
Горячее Очень легко 5 min 5 min
Ингредиенты: 1 хлеб для панини 5 ломтиков чоризо 2 ломтика сыра Эмменталь 1 горсть салата-латука 1 горсть рукколы 50 г томатного кулиса 2 ст. л. оливкового...