Тальятелле с копченым лососем и укропом
Горячее Очень легко 10 min 10 min
Ингредиенты: 100 г свежих тальятелле (или другой пасты) 60 г копченого лосося (2 ломтика) 5 ст. л. свежих сливок 1 ч. л. оливкового масла 1 лук-шалот укроп
Европейская кухня
533 pецепты
Альфахорес - аргентинские лепешки с молочным джемом и кокосом
Закуски Очень легко 25 min 10 min
Ингредиенты: Для 13 коржей : 150 г муки 200 г кукурузной муки 2 ч.л. пекарского порошка 2 яичных желтка 2 ч.л. ванильного экстракта 100 г сахара 150 г мягкого...
Домашний фламандский карбонад
Горячее Очень легко 15 min 4 время (часы)
Ингредиенты: 50 г сливочного масла 1 кг говяжьей голени 50 г муки 3 луковицы соль перец 1 букет Гарни 75 г темного пива 2 ст. л. коричневого вергеоза 100 г...
Кьяккьера ди карневале - итальянские печеные букашки
Закуски Легко 15 min 10 min
Ингредиенты: 1 яйцо 1 ст. л. анисового ликера 1 ст. л. сахара 1 ст. л. подсолнечного масла лимонная цедра (1/2 лимона) 1 щепотка соли 140 г муки сахарная пудра
Паста с чоризо
Горячее Очень легко 5 min 35 min
Ингредиенты: 125 г чоризо 1 зубчик чеснока 1/2 лука 1/2 перца 400 г измельченной мякоти помидоров 1 горсть петрушки (около 5 г) 5 ст. л. сливок 200 г пасты
Французские тако
Горячее Очень легко 10 min 35 min
Ингредиенты: Для чипсов : 3 картофелины 1 ст. л. оливкового масла соль Для мяса : 200 г говяжьего фарша 1 луковица 1 капля оливкового масла соль перец Для...
Простой пастуший пирог
Горячее Очень легко 10 min 50 min
Ингредиенты: Для мяса : 1 капля оливкового масла 2 луковицы 70 г томатной пасты 500 г говяжьего фарша соль перец 15 г петрушки Для картофеля : 800 г картофеля...
Тарт со швейцарским мангольдом и тертым сыром
Закуска Очень легко 10 min 45 min
Ингредиенты: 1 корочка теста 1 пучок мангольда 2 луковицы 3 столовые ложки оливкового масла 1 яйцо 10cl сливок 30 г тертого сыра Грюйер Соль Перец
Апельсиновый тарт
Закуски Очень легко 20 min 20 min
Ингредиенты: 1 корочка теста 5 яиц 120 г сахара 15 г кукурузной муки 2 апельсина (органические для цедры) 120 г мягкого сливочного масла
Грушево-шоколадный тарт
Десерт Очень легко 15 min 20 min
Ингредиенты: 1 корочка короткого хлеба (домашнего или промышленного производства) 2 яйца 65 г коричневого сахара 65 г мягкого сливочного масла 125 г миндальной...
Спаржа с соусом мусселин
Закуска Очень легко 10 min 15 min
Ингредиенты: 400 г зеленой спаржи 2 яйца 200 мл масла 1 чайная ложка уксуса 2 столовые ложки горчицы соль перец
Муссовый соус
Side dish Очень легко 15 min
Ингредиенты: 2 яичных белка 2 яичных желтка 2 ст. л. горчицы 200 мл масла 1 ч. л. уксуса соль перец
Быстрый и уютный гратен из ньокки с помидорами и моцареллой - ньокки алла соррентина в духовке
Горячее Очень легко 10 min 20 min
Ингредиенты: 380 г ньокки 40 г (400 г) томатного пюре 1 ст. л. оливкового масла соль перец 1 зубчик чеснока 4 листика свежего базилика (+/-) 125 г свежей...
Шоколадное слоеное тесто
Закуски Очень легко 10 min 20 min
Ингредиенты: 1 слоеное тесто 200 г шоколада (1 плитка) 1 яичный желток
Яблочный пирог
Закуски Очень легко 20 min 50 min
Ингредиенты: 2 слоеных пирога 1 кг яблок 50 г сливочного масла с половиной соли 1 ч.л. корицы 1 яичный желток 2 ст. л. молока
Красный соус песто
Side dish Очень легко 5 min
Ингредиенты: 100 г вяленых помидоров 5 г базилика 1 зубчик чеснока 25 г сыра пекорино 25 г кедровых орехов 5 ст. л. оливкового масла
Сливочная курица с грибами
Горячее Очень легко 10 min 15 min
Ингредиенты: 2 ч. л. сливочного масла 1 луковица 150 г курицы (1 филе) 1 зубчик чеснока Соль Перец 100 г грибов 10 ст. л. сливок Шнитт-лук
Лазанья с кабачками и шпинатом
Горячее Легко 30 min 35 min
Ингредиенты: Кабачковая лазанья: 2 кабачка Крупная соль Начинка : 1 ст. л. оливкового масла 1 зубчик чеснока 1 кг шпината 450 г сыра рикотта 120 г сыра...
Сангрия с белым вином - белая сангрия
Drink Очень легко 10 min
Ингредиенты: 75 г сухого белого вина 500 г клубники 1 апельсин 1 лайм 6 абрикосов 40 г сахара 33 лимонада Для кубиков льда клубника несколько листьев мяты
Самусы из яблок и корицы
Закуски Очень легко 15 min 10 min
Ингредиенты: 1 яблоко 1 ч. л. соленого сливочного масла 1 ч. л. корицы 3 листа кирпичного теста 1 яйцо 1 ч. л. сливочного масла
Абрикосы, фаршированные тунцом и розмарином
Закускeи Очень легко 5 min
Ингредиенты: 8 свежих абрикосов 150 г вареного тунца (1 банка) 50 г свежего сыра Соль Перец Розмарин
Как приготовить крем "чибуст"?
прочее Трудно 1 время (час)
Ингредиенты: Для патисьерного крема : 50 г молока 1 стручок ванили 4 яичных желтка 60 г сахара 50 г кукурузной муки 6 листьев желатина Для итальянской меренги 5...
Клафути из кабачков и козьего сыра
Горячее Очень легко 10 min 45 min
Ингредиенты: 2 кабачка 1 ст. л. оливкового масла 3 яйца 200 г козьего сыра 50 г муки (для безглютеновой версии - кукурузная мука) 20 ст. молока Соль Перец...
Розовая сангрия с розовым вином
Drink Очень легко 10 min
Ингредиенты: 70 г розового вина 50 г грейпфрутового сока 40 г коричневого сахара 10 г рома 2 грейпфрута 125 г малины 33 лимонада