Борек, турецкий пирог со шпинатом и сыром
Закуска Очень легко 10 min 20 min
Ингредиенты: 18 листов теста фило 800 г свежего шпината 200 г сыра фета 3 лука-шалота или 1 весенний лук 2 зубчика чеснока оливковое масло соль перец 150 г...
Европейская кухня
553 pецепты
Медово-горчичный соус - неотразимое кисло-сладкое сочетание
прочее Очень легко 5 min
Ингредиенты: 3 столовые ложки майонеза 2 столовые ложки цельнозерновой горчицы 2 столовые ложки дижонской горчицы 2 столовые ложки меда 1/2 столовой ложки...
Омлетный экспресс-сэндвич - омлетный сэндвич с французскими тостами - сэндвич с яйцом
Горячее Очень легко 5 min 8 min
Ингредиенты: 3 яйца соль перец 10 г сливочного масла 2 ломтика хлеба для сэндвичей 2 ломтика сыра (чеддер, мимолет...) 1 ломтик ветчины 1 ст. л. рубленого...
Быстрый итальянский пирог с фило
Горячее Очень легко 15 min 30 min
Ингредиенты: 4 листа фило 35 г сливочного масла 2 яйца 100 г двойных сливок 40 г тертого сыра пармезан 1/2 ч. л. перца 4 вяленых помидора 4 ломтика пармской...
Обязательно попробуйте мраморные мадленки!
Закуски Очень легко 15 min 8 min
Ингредиенты: Примерно на 40 мадлен: 4 яйца 170 г сахара 66 г молока 250 г муки 12 г пекарского порошка 250 г растопленного сливочного масла 25 г несладкого...
Конвертики с начинкой из грибов и шпината
Закуска Очень легко 15 min 55 min
Ингредиенты: 1 ручка сливочного масла 1 капля оливкового масла 1 лук-шалот 250 г пуговичных грибов 20 ст. л. растительных сливок (соевых или сливочных, если у...
Паста с баттернатом - очень сытное блюдо!
Горячее Очень легко 20 min 30 min
Ингредиенты: 150 г макарон (для нас без глютена) 200 г баттерната 1 столовая ложка оливкового масла 10 мл соевых сливок (или крем-фруаше) 2 зубчика чеснока 1...
Хрустящие грибы, сыр бри и грушевые орехи
Закуска Очень легко 15 min 10 min
Ингредиенты: 8 листов кирпичного теста 2 груши 200 г пуговичных грибов 125 г сыра бри оливковое масло Соль Перец
Запеченные в духовке французские тосты с розовым пралине в начинке - рецепт для гурманов
Закуски Очень легко 5 min 25 min
Ингредиенты: 5 ломтиков хлеба для сэндвичей (остатки ломтиков здесь) 2 яйца 15 г однослойных сливок 15 г молока 15 г коричневого сахара (1 большая столовая...
Соус бешамель в термомиксе
прочее Очень легко --
Ингредиенты: 500 мл полуобезжиренного молока 60 г муки 40 г сливочного масла Щепотка мускатного ореха Соль Перец
Соус hollandaise: идеальное дополнение к рыбе!
Side dish Очень легко 10 min 10 min
Ингредиенты: 2 яичных желтка 1 столовая ложка воды 70 г мягкого сливочного масла сок 1/2 лимона Соль Перец
Круассаны из слоеного теста с соусом бешамель, ветчиной и сыром
Закускeи Очень легко 10 min 20 min
Ингредиенты: 1 слоеное тесто 1 ломтик ветчины 125 г тертого сыра 16 чайных ложек соуса бешамель 1 яичный желток
Bacalhau à brás от petitchef
Горячее Очень легко 10 min 45 min
Ингредиенты: 500 г вымоченной трески 5 яиц соль перец свежая петрушка оливковое масло 2 средних лука (нарезать полукольцами) 3 зубчика чеснока (измельченных) 1...
Ливанский таббулех, ароматный и свежий, как мы любим
Закуска Очень легко 15 min
Ингредиенты: 200 г булгура 5 помидоров 1 пучок петрушки (большой пучок) 1/2 пучка мяты 1 луковица (средняя) 2 лимона 7 столовых ложек оливкового масла Соль Перец
Твисты из слоеного теста с песто россо и моцареллой
Закускeи Очень легко 10 min 15 min
Ингредиенты: 1 слоеное тесто 4 чайные ложки песто россо 2 горсти тертого сыра моцарелла Щепотка тимьяна (по вкусу) Несколько семян кунжута 1 яичный желток
Флан с кукео - быстро и просто!
Десерт Очень легко 5 min 15 min
Ингредиенты: 4 яйца 40 ст. молока 400 г подслащенного сгущенного молока 1 ст. л. ванильного экстракта 2 ст. л. жидкой карамели
Салат из клубники, помидоров, феты и базилика
Закуска Очень легко 10 min
Ингредиенты: 400 г клубники 250 г помидоров черри 250 г сыра фета Несколько листьев базилика 2 столовые ложки оливкового масла 1 столовая ложка бальзамического...
Брускетта с запеченными помидорами и бурратой
Закускeи Очень легко 5 min 35 min
Ингредиенты: Запеченные помидоры : 250 г помидоров черри 1 ст. л. оливкового масла розмарин соль перец 1 зубчик чеснока Тосты 1 ломтик хлеба для брускетты (или...
Как приготовить соус сангрия? идеально подходит к мясу!
Side dish Очень легко 5 min 20 min
Ингредиенты: 1 апельсин 1 лимон 300 мл красного вина 1 палочка корицы 40 г сахара 1 ст. л. кукурузной муки (для загустения) 1 ч.л. ванильного экстракта (по...
Средиземноморский рисовый салат: тунец, оливки, вяленые помидоры и лимон
Горячее Очень легко 15 min 10 min
Ингредиенты: 160 г отварного риса 140 г консервированного тунца (слить воду) 12 черных оливок без косточек 4 вяленых помидора в масле Цедра 1/2 неочищенного...
Баклажанный тарт-татин: пикантная версия, от которой можно умереть!
Side dish Очень легко 10 min 1 время (час)
Ингредиенты: 2 баклажана 1 корочка теста 2 столовые ложки томатной пасты 1 столовая ложка мёда 1 жёлтый лук 2 зубчика чеснока 1 ст. ложка сушеного орегано 25 г...
Амаретти, итальянские миндальные лакомства, идеально сочетаются с кофе!
Закуски Очень легко 15 min 7 min
Ингредиенты: 4 яичных белка 300 г сахара для глазури 2 ст. л. экстракта горького миндаля 350 г миндальной пудры
Спритц с лимончелло - идеальный коктейль для лета!
Drink Очень легко 5 min
Ингредиенты: 30 мл лимончелло 200 мл просекко 100 мл газированной воды кубики льда лимон