Воскресный обед: 50 неотразимых рецептов между бабушкиными традициями и современной кухней

В качестве аперитива мы придумали суперпростой экспресс-рецепт без приготовления: рулетики Bündnerfleisch со свежим козьим сыром. Всего лишь намекнув на шнитт-лук, вы сможете представить своим гостям рецепт, который будет оригинальнее и вкуснее, чем...

Этот салат из сардин не только готовится очень быстро, но и может быть приготовлен из ингредиентов, которые есть у каждого из нас дома. Это идеальная закуска для посиделок с друзьями или любого другого торжества, ведь ее можно подать на тостах из...

Хотите приготовить шикарный, быстрый и не требующий особых усилий аперитив ? Этот аперитив с копченым лососем так же красив, как и вкусен! Сливочный фромаж, мелко нарезанный копченый лосось , каперсы, укроп и нотка лимона... все это красиво...

Тортеллони из брезаолы с начинкой из рикотты и рукколы - быстрая , легкая и вкусная холодная закуска , идеальная для любого случая . Тонкие ломтики брезаолы вместо пасты обернуты кремовой начинкой из свежей рикотты, сыра пармезан, рубленой...

Простые ингредиенты, несколько минут приготовления - и у вас есть вкусное блюдо к столу: фрикадельки из гороха, феты и мяты , приготовленные в аэрофритюрнице, - отличная вегетарианская альтернатива традиционным фрикаделькам . Они очень универсальны и...

Нет аппетита в такую жару? Вот быстрый, свежий и вкусный рецепт, который успокоит ваш желудок: тартины! Сочетание фромажа, соуса песто и томатов черри идеально подходит для перекуса как самостоятельно, так и с микс-салатом. Приятного аппетита!

Легко приготовить , быстро и недорого. Салат из запеченного перца, приготовленный в аэрогриле , станет одним из ваших любимых летних блюд. Этот рецепт интересен тем, что его можно использовать по-разному: как гарнир к мясным блюдам, как начинку для...

Эти маленькие пикантные фланы - отличная идея, если вы ищете простой и легкий рецепт с насыщенным вкусом. Дуэт грибов и шпината , обжаренных с чесноком, луком-шалотом и петрушкой, придает им неотразимый вкус. Смешанные с основой из яиц, сливок и...

Эти одноразовые чизкейки с помидорами черри и базиликом - вкусная и универсальная идея, идеальная в качестве холодной закуски , летнего блюда для пальчиков или фуршетного предложения. Хрустящая основа из крекеров и масла поддерживает бархатистый...

Как вы знаете, мы любим, чтобы веррины начинали трапезу :-) Они сразу придают столу шик и элегантность , идеально подходящие для праздничных блюд. Будь то аперитив или закуска, эти ультракрасочные вегетарианские веррины обязательно вызовут...

Полностью домашнее блюдо, обычно предназначенное для воскресных или праздничных застолий: приготовьте картофельные ньокки по классическому рецепту, быстро приправьте их соусом песто , и через мгновение у вас на столе будет вкусное первое...

Креспелле с рикоттой и грибами - элегантное и сливочное первое блюдо, идеальное для тех, кто любит обволакивающие ароматы и вегетарианскую кухню без ущерба для вкуса. Для приготовления крепелей используется гладкое тесто из муки, яиц, молока и...

Итальянская кухня - это синоним простоты и подлинного вкуса , где каждый ингредиент рассказывает историю традиций и страсти. Это блюдо из макарон с колбасным соусом - идеальное воплощение этого: несколько тщательно отобранных ингредиентов...

Некоторое время назад мы готовили лингвини с замороженными морепродуктами , и они имели большой успех . Поэтому мы решили повторить это волшебство с помощью не менее вкусного и суперпрактичного ризотто. Этот рецепт хорош тем, что вы можете...

Если бы нам нужно было выбрать одно блюдо, с которым согласны все, то это была бы лазанья болоньезе ;) Щедрые слои пасты, долго тушащийся соус болоньезе , сливочный соус бешамель и золотистый гратен из пармезана - идеальный рецепт для совместного...

Рецепт, который напоминает нам о детстве? Блинчики с ветчиной и соусом бешамель! А в домашних условиях они еще вкуснее ;-) Шаг за шагом мы объясняем, как приготовить эти пикантные блинчики, которые наверняка понравятся и маленьким, и взрослым....

Ризотто с креветками и лимоном - культовое блюдо итальянской кухни , идеально подходящее для особых случаев (даже для ужина romantica❤️). Элегантное и сбалансированное по вкусу, оно сочетает в себе сливочность риса со сладостью креветок и...

Сытное, вкусное и вегетарианское первое блюдо на основе картофельных ньокки , томатного соуса, моцареллы и тертого сыра пармезан . Ньокки алла Соррентина берут свое начало в регионе Кампания, и традиционный рецепт также требует приготовления в...

Паста с грибами и сливками - одно из тех блюд, которые несут в себе вкус дома и уюта . Сливочное, ароматное и неотразимо обволакивающее, оно сочетает в себе деликатес шампиньонов с насыщенным вкусом сливок и сыра пармезан , создавая мягкий,...

Фрикадельки в аэрофритюрнице - один из самых популярных рецептов на сегодняшний день, ведь они позволяют всего за несколько минут подать к столу вкусное и легкое блюдо . Идеальные в качестве второго блюда для всей семьи, но также идеальные для...

Ищете простой , уютный и вкусный гарнир ? В этом картофельно-грибном гратене есть все. Тающая во рту текстура картофеля, нежный вкус грибов, обжаренных с чесноком и луком-шалотом, и сладость сливок превращают каждый кусочек в настоящее...

Есть блюда, которые одинаково хорошо подходят как для особого ужина, так и для будничного обеда. Лосось в фисташковой корочке - одно из них. Оно сочетает в себе полезность и удовольствие от того, что вы едите что-то вкусное и хорошо поданное, без...

Переосмыслите классическое итальянское блюдо с помощью нашей вегетарианской версии баклажана в панировке , приготовленного в аэрофритюрнице! Представьте себе золотистый хруст шницеля по-милански, но с баклажаном вместо мяса . Этот способ...

Один из самых популярных рецептов среди итальянцев - вегетарианское блюдо в одной кастрюле, которое настолько же просто, насколько и вкусно , и всегда покоряет всех гостей. Пармиджана из баклажанов (блюдо, которое многие называют "меланзане алла...

Фриттата - это классическое итальянское блюдо , которое может напомнить нам традиционный французский киш или испанский омлет. Концепция проста: к взбитой яичной основе мы добавляем жирный молочный элемент (в нашем случае сыр маскарпоне) и ингредиенты...

Готовить вкусные рецепты в скороварке очень просто и практично. Всего через несколько минут вся семья может наслаждаться сочной свиной вырезкой, как в этом рецепте, который мы предлагаем вам сегодня. Нам нравится использовать этот кусок свинины, потому...

Традиционный итальянский рецепт, который любят все: фрикадельки с соусом . Существует множество рецептов приготовления этого второго блюда , и у каждой бабушки есть свои секреты, как сделать их мягкими и вкусными : кто-то использует в смеси...

Вы любите сладкое и соленое? Вам понравится наш рецепт конфи из бараньих мышей с медом и тимьяном! Его легко приготовить, и он продемонстрирует это изысканное мясо с лучшей стороны. Отличная идея для праздничного стола или воскресного обеда в кругу...

Тыквенный мясной рулет с грибами и сыром скаморца - простое и вкусное вегетарианское основное блюдо, идеально подходящее для осенних обедов и ужинов . Приготовленный из мягкой тыквенно-картофельной смеси , дополненной сыром пармезан и панировочными...

Существуют рецепты , способные превратить несколько ингредиентов в незабываемое блюдо. Запеченный в духовке сливочный картофель cacio e pepe - один из них: идеальная встреча между простотой деревенских традиций и интенсивностью вкусов римской...

Нужен быстрый , вкусный и всегда эффектный гарнир ? Жареные в панировке грибы - это то, что нужно! Любите ли вы их сами по себе, с яйцами, рисом, макаронами или в качестве гарнира к мясу на гриле - они могут сделать все. Несколько свежих грибов,...

Очаруйте себя этим рецептом моркови в медово-крементиновом соусе . Это сочетание вкусов превратило простой ингредиент (морковь) в изысканное блюдо, идеально подходящее как для особых случаев, так и для повседневной трапезы. Секрет - в соусе,...

Как приготовить жареный шпинат? Рецепт очень прост, и уже через несколько минут у вас будет полезный и вкусный гарнир к мясным или рыбным блюдам. Кроме того, из жареного шпината можно приготовить омлет или вкусный рулет. Следуйте всем шагам шаг за...

Картофель , безусловно, является идеальнымдополнением к любому блюду! Экономичный, практичный и универсальный, этот клубень не перестает нас удивлять. И сегодня у нас есть идеальный рецепт для вашего воскресного семейного обеда: запеченный в духовке...

На самом деле, в нашем холодильнике всегда прячется баклажан. Иногда даже немного старый, потому что о нем забыли на несколько недель (бедняжка!). Но этот фантастический овощ всегда спасает нас, потому что он настолько универсален , что его...

Один из наших любимых овощей? Лук-порей! А лучший рецепт, в котором его можно использовать? Фондю из лука-порея! Простое и полезное блюдо, которое приводит в восторг весь стол. Идеально сочетается с рыбой, например, лососем , или моллюсками,...

Мягкий картофель по-дюшески - идеальное дополнение к любым мясным и рыбным блюдам! В этом простом рецепте картофель смешивается со сливочным маслом, и получается тающий во рту результат. А если вы сделаете их сами, они будут еще вкуснее!) Мы поможем...

O Антипасто Антипасто Баклажан это не просто рецепт: это воспоминания, это посиделки за столом, это восхитительный запах, который проникает в дом, когда он запекается в духовке. Приготовленное из простых ингредиентов, но с материнской нежностью,...

Пирог с клубничным джемом - великая классика домашней выпечки , один из тех десертов, в которых чувствуется вкус дома, традиций и разделенных моментов, простой в приготовлении, но всегда способный покорить вас с первого вкуса. В этой версии мы сделали...

Хотите пересмотреть тирамису с пикантным оттен ком, который изменит все? Этот лимонный тирамису свежий , легкий и ужасно аппетитный! Вместо кофе бисквиты обмакиваются в лимонный сироп и чередуются с гладким кремом из маскарпоне, приправленным...

Хотите легкий десерт без лишних хлопот? Этот скайрский флан - то, что вам нужно! Всего лишь несколько ингредиентов и поездка в духовку - и вы получаете мягкую, тающую во рту текстуру , напоминающую десерты детства, но в более легком варианте....

В Petichef мы любим чизкейки , но знаем, что из-за их жирности и калорийности наслаждаться ими нужно в меру... А еще лучше - в более здоровом варианте! Думаете, это невозможно? Взгляните на этот рецепт, гораздо более легкий и белковый, чем обычные,...

Отправляйтесь на остров Капри в Италии, чтобы открыть для себя этот восхитительный Torta Caprese! Это простой в приготовлении десерт с великолепным шоколадным вкусом, а результат получается мягким и тающим во рту. Без сомнения, ни один член семьи не...

Слышали ли вы об Амандье ? Если нет, то вам срочно нужно попробовать этот рецепт! Мягкость этого торта ни с чем не сравнима, почти воздушная текстура покорит любителей миндаля . Помимо того, что это очень вкусно, этот торт не содержит глютена, что...

Наше фирменное блюдо? Яблочные десерты! Их легко готовить, и все их любят ♥ Сегодня мы предлагаем вам наш любимый десерт: яблочный пирог! А что может быть лучше корицы для сочетания с этим идеальным фруктом?! Всего несколько ингредиентов, следуйте...

Панна-котта - десерт, который очень легко приготовить и который прекрасно адаптируется к любой ситуации: свежий и неформальный десерт для повседневного обеда, а также изысканный десерт, который можно предложить в конце трапезы на праздничном столе....

Любители тирамису берегитесь, вот несколько совершенно заманчивых мигнардизов: камни в стиле тирамису :-) Эти маленькие чудеса сочетают в себе все, что вы любите в классическом тирамису: гладкий крем из маскарпоне , нотки кофе и какао. Идеальный...