Random recipes

Ингредиенты: 2 кабачка (не слишком больших) 1 зубчик чеснока 7 ст. л. оливкового масла 18 мл белого винного уксуса 1/2 лимона (только сок) 10 листьев мяты перец...

Ингредиенты: 4 инжира козий сыр мёд розмарин кунжут

Ингредиенты: 2 утиные грудки 1 ст. л. утиного жира 1 луковица 1 ст. л. муки 10 ст. л. белого вина 20 г куриного бульона 6 г ломаных трюфелей

Ингредиенты: 170 г макарон трофи 100 г свежего (или копченого) лосося 1 кабачок (не очень большой) лук по вкусу оливковое масло extra virgin чёрный перец по...

Ингредиенты: 250 г помидоров черри 900 г зеленой спаржи 100 г сыра фета 1 яйцо 6 грецких орехов (больше или меньше) Винегрет: 2 ст. л. оливкового масла 2 ст. л....

Ингредиенты: Мясной фарш: 400 г тофу 1 луковица 2 ст. л. бальзамического уксуса 4 ст. л. соленого соевого соуса Кабачковое пюре: 1 кг кабачков 400 г картофеля 2...

Ингредиенты: 4 яйца 150 г сахара 150 г муки 150 г сливочного масла 1/2 пакетика дрожжей 1 щепотка соли 2 пакетика ванильного сахара 100 г шоколада

Ингредиенты: 2 стейка лосося 2 моркови 1 лук-порей соль перец тимьян

Ингредиенты: 3 стакана тыквенного сиропа 15 мл сидра 5 мл газированной воды Палочка корицы (Для украшения яблочных долек)

Ингредиенты: 1 кабачок (около 200 г) 100 г сыра скаморца 80 г вареной ветчины Панировочные сухари по вкусу 2 столовые ложки оливкового масла extra virgin черный...

Ингредиенты: Слои бисквитного торта: 25 мл клубничного (или гренадинового) сиропа 100 мл воды 9 бисквитов солетилла (лучше использовать сухие бисквиты) Кремовая...

Ингредиенты: 300 г очищенной тыквы 150 г картофеля 180 г муки 00 (+ немного для присыпки) 1 яйцо 25 г тертого сыра пармезан Соль по вкусу

Ингредиенты: 2 или 3 яблока (в зависимости от размера) 135 г муки 1 яйцо ½ пакетика пекарского порошка 1 чайная ложка ванильного ароматизатора 50 г темной...

Ингредиенты: 1/4 капусты 2 моркови 100 г майонеза 25 г сахара 25 мл сидрового уксуса соль перец

Ингредиенты: 300 г муки 00 3 свежих яйца (комнатной температуры)

Ингредиенты: Тесто для моти: 80 г муки из клейкого риса 20 г белого сахара 120 мл молока 10 г сливочного масла (мазь) Тесто для печенья: 90 г сливочного масла...

Ингредиенты: 600 г белой рыбы (треска или сайда) 500 г картофеля 200 г пуговичных грибов 35 г муки 35 г сливочного масла 50 г молока 70 г тертого сыра соль...

Ингредиенты: 150 г миндаля (сырого, очищенного; предпочтительно сорта Маркона) 375 г минеральной воды 5 г чеснока (1 небольшой зубчик) 8 г хересного уксуса (10...

Ингредиенты: 2 луковицы 1 чайная ложка сливочного масла 1 капля оливкового масла свежий розмарин соль перец 1 столовая ложка бальзамического уксуса 1 столовая...

Ингредиенты: побеги шпината 1/2 красного перца 1/2 моркови 1/2 красной свеклы 60 г белой киноа 90 г копченого лосося 1/2 авокадо кунжутные семечки семена...

Ингредиенты: 2 яблока (предпочтительно органические) 100 г сахара немного воды красный пищевой краситель

Ингредиенты: 250 г 30% сливок 125 г маскарпоне 40 г сахара для глазури 1 ч.л. ванильного экстракта

Ингредиенты: 300 г вареных креветок 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 лайм 10 ст. л. кокосового молока 1 ч.л. молотого имбиря 1 ч. л. порошка карри 1/2 ч.л. куркумы...

Ингредиенты: 1 картофель (крупный) 1 ст. л. оливкового масла 1/2 ч.л. уксуса

Ингредиенты: 200 г лигуине (или других длинных макарон) 1 лимон 30 г сливочного масла 80 г тертого пармезана Несколько веточек петрушки Соль Перец

Ингредиенты: 6 ломтиков копченого лосося 300 г фруктового сыра (Филадельфия или Сен-Морет) 250 г сыра рикотта 100 г печенья для аперитива (типа Tuc) 80 г...

Ингредиенты: 2 стейка свежего лосося 1 капля оливкового масла Соль Перец

Ингредиенты: 3 ст. л. Campari 9 ст. л. клюквенного сока 12 г просекко Кубики льда (+ ломтик красного яблока)

Ингредиенты: 70 г белого рома 2 палочки корицы 2 стручка ванили 100 г коричневого сахара (по вкусу)

Ингредиенты: 200 г ригатони (или другой формат макарон, по вашему желанию) 50 гр 'Nduja 200 мл томатного пюре 1/2 лука тропеа (среднего размера) Оливковое масло...

Ингредиенты: 1 ананас 150 г растопленного шоколада Кунжутные семечки Тертый кокос Рубленый миндаль

Ингредиенты: 2 булочки 2 ст. л. крема фруаше 100 г полосок бекона 100 г сыра Мюнстер 2 яйца

Ингредиенты: 190 г макарон 100 г жареных фисташек соль по вкусу перец по вкусу свежий базилик (5 листьев) 20 г тертого сыра пармезан (или грана падано) 30 г...

Ингредиенты: Смесь месклюнов 140 г кукурузы 2 помидора 1 лук-шалот 40 г кедровых орехов 12 кончиков спаржи 90 г вяленой утиной грудки, нарезанной кусочками 100...

Ингредиенты: Для лука : 1 ч. л. сливочного масла 1/4 лука Для галеты : 1 ч. л. сливочного масла 1 гречневый блинчик 100 г вареного шпината (или 250 г свежего...

Ингредиенты: 380 г ньокки 40 г (400 г) томатного пюре 1 ст. л. оливкового масла соль перец 1 зубчик чеснока 4 листика свежего базилика (+/-) 125 г свежей...

Ингредиенты: 125 г греческого йогурта 1 столовая ложка оливкового масла 1 столовая ложка лимонного сока 6 ломтиков огурца 10 г лука Перец по вкусу

Ингредиенты: Для карамели 70 г сахара немного воды Для заварного крема : 400 г подслащенного сгущенного молока 400 мл кокосового молока 75 г тертого кокоса 3 яйца

Ингредиенты: 6 листов фило оливковое масло 600 г свежего или замороженного шпината 1 луковица 1 зубчик чеснока соль перец 2 яйца 250 г сыра рикотта 200 г сыра фета

Ингредиенты: Блинчики : 250 г муки 4 яйца 500 мл молока 2 ст. л. масла 1 ч. л. ванильного экстракта 1 щепотка соли 380 г малинового джема 20 г однослойных...

Ингредиенты: 7 листьев мяты 1 лайм 15 г коричневого сахара 6 л белого рома кубики льда шампанское

Ингредиенты: 3 яйца 150 г муки 1/2 пакетика дрожжей 10 ст. л. масла 100 г тертого сыра 200 г ветчины, нарезанной кубиками 70 г оливок соль перец

Ингредиенты: 200 г шоколада 200 г сливочного печенья 100 г сливочного масла 50 г сахара 1 яйцо сахарная глазурь

Ингредиенты: 2 свиные отбивные 20 г сливочного масла Соль Перец

Ингредиенты: 4 ст. л. белого Floc de Gascogne 1,5 мл джина 1,5 ст. л. сока белого винограда 1,5 л лимонного сока 2 листика базилика

Ингредиенты: 110 г муки 43 г какао 75 г сахара 1/2 ст. л. пекарского порошка 65 мл подсолнечного масла 275 мл воды (теплой)

Ингредиенты: 1 яичный белок 100 г сахара клубничный сорбет

Ингредиенты: Для среднего коржа: 60 мл молока (не слишком полный стакан) 1 ст. л. какао-порошка (или шоколадного порошка) 200 гр (1/2 банки) сгущенного молока...

Ингредиенты: 180 г риса (карнароли или арборио) 1 лайм 1/2 шалота 40 г белого вина 30 г сливочного масла 25 г сыра пармезан 2 г розового перца (приблизительно)...

Ингредиенты: 1 корочка теста Для заварного крема 50 стаканов молока 4 яичных желтка 125 г сахарной пудры 40 г кукурузной муки 1 стручок ванили 500 г клубники...

Ингредиенты: 30 г свежего базилика 30 гр пармезана (или 15 гр пармезана + 15 гр пекорино) 30 г кедровых орехов 1 зубчик чеснока 50 г оливкового масла (5 ст. л.)...

Ингредиенты: 1/2 авокадо 1/2 помидора 1/2 красного лука 1/4 манго Имбирь (кусочек размером с половинку чеснока) 100 г консервированных петушков (1 банка) 1/2...

Ингредиенты: 20 стаканов миндального молока (или растительного молока) 3 шарика малинового сорбета 75 г свежей клубники

Ингредиенты: 100 г мягкого сливочного масла 100 г сахара 100 г миндальной пудры 2 яйца

Ингредиенты: 4 яйца 200 г сахара 20 ст. л. масла 10 г молока 300 г муки 2 ч.л. дрожжей (1 пакетик) 20 г какао-порошка 1 ч.л. ванильного экстракта 1 щепотка соли

Ингредиенты: 2 куриные котлеты 2 яйца 200 г лапши рамен 1 л овощного бульона 1 весенний лук 100 г пуговичных грибов 1 зубчик чеснока (для нас 1 большой или 2...

Ингредиенты: 1 зеленый подорожник Масло Соль

Ингредиенты: 60 г скумбрии (в оливковом масле) 40 г вяленых томатов (около 4) 150 г фруктового масла 4 листа кирпичного теста сок 1/2 лимона Несколько веточек...

Ингредиенты: Для домашнего коржевого теста : 200 г муки 100 г сливочного масла 1 яйцо 1 чайная ложка соли Для начинки : 400 г крема фруаше 100 г бекона 3 яйца...

Ингредиенты: 500 г кабачков (2 средних штуки) 1 большая шалот (1 зеленый лук) 1 яблоко Грэнни Смит 400 мл куриного бульона (или овощного) 125 г натурального...

Ингредиенты: 4 яйца 1 средняя луковица (около 150 г) 15 г тертого сыра пармезан (1 щедрая ложка) Оливковое масло по вкусу Черный перец по вкусу

Ингредиенты: 150 г лазаньи (примерно) 250 г свежего лосося (без кожи) 160 г бурраты 40 г несоленых очищенных фисташек тертый сыр пармезан по вкусу Для соуса...

Ингредиенты: 130 мл молока 1 ст. л. яблочного уксуса (или лимонного сока) 1 ч.л. соли 320 мл подсолнечного масла

Ингредиенты: 4 спелых инжира шоколад сахар масло мёд миндальная пудра

Ингредиенты: 26 конкильони ригати 360 г шпината 250 гр рикотты 1 зубчик чеснока 250 мл томатного соуса 40 г сыра пармезан 1 яйцо 1 ручка сливочного масла

Ингредиенты: 150 г спекулуса 45 г растопленного сливочного масла 125 г филадельфийского фруктового масла 100 г маскарпоне 10 г жидких сливок 30% мг 25 г сахара...

Ингредиенты: Запеченный сладкий картофель : 3 сладких картофеля (у нас очень крупные) 1 лимон 3 ст. л. оливкового масла соль перец 1 ч. л. травы де Прованс 1...

Ингредиенты: 4 ст. л. водки 3 ст. л. кюрасао 2 ст. л. лимонного сока колотый лёд

Ингредиенты: 150 г джема из желаемых фруктов 1 стакан воды

Ингредиенты: Обжаренный баклажан: 1 баклажан 1 ч. л. оливкового масла Панировочные сухари 30 г муки (+/-) 1 яйцо соль перец 30 г панировочных сухарей панко...

Ингредиенты: Для картофельных ньокки 1 кг картофеля 300 г муки 00 1 яйцо 1 щепотка соли Для соуса соррентина 800 мл томатного пюре 60 г тертого сыра пармезан...

Ингредиенты: 250 г сливочного масла 200 г вергеоиза 50 г белого сахара 2 яйца 1 пакетик ванильного ароматизатора 500 г муки 1 пакетик пекарского порошка 1 кубик...

Ингредиенты: 3 больших луковицы 2 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. сахара (мы используем белый) соль перец 2 ст. л. бальзамического уксуса

Ингредиенты: 1 маниок или маниока (среднего размера) Вода Соль Чесночный порошок Сладкая паприка (по желанию)

Ингредиенты: 1 слоеное тесто 60 г зеленого песто 100 г тертого или нарезанного кубиками сыра моцарелла 1 яичный желток

Ингредиенты: 150 г помидоров черри Оливковое масло (пара столовых ложек) Сахар 10 г (примерно) Соль по вкусу Перец по вкусу Орегано по вкусу

Ингредиенты: 1 цветная капуста 1 луковица 3 небольших картофелины 20 гр сливочного масла 15 гр масла 70 мл молока 30 мл сливок 500 мл овощного бульона цедра...

Ингредиенты: 25 ст. л. оливкового масла 3 птичьих перца 1 зубчик чеснока 2 веточки тимьяна

Ингредиенты: 6 страсбургских сосисок 6 булочек для хот-догов 6 ст. л. соуса кетчуп

Ингредиенты: 5 яблок (средних) 130 г муки 90 г сахара 50 г сливочного масла 100 мл молока 2 яйца 1 пакетик пекарского порошка

Ингредиенты: 6 тортилий (пшеничных или кукурузных) 100 мл оливкового масла 1 ст. л. паприки 1 ч.л. соли

Ингредиенты: 180 г макарон (спагетти, тальятелле, ригатони) 1 яйцо 1 желток 80 г гуанчиале 40 г тертого сыра Пекорино Романо Черный перец (по вкусу)

Ингредиенты: Для кондитерского крема : 245 г молока (225 г + 20 г) 75гр сахара (40гр + 35гр) 1 стручок ванили 2 яичных желтка 22г кукурузной муки Для тарта 1...

Ингредиенты: 250 г сыра рикотта 1 ст. л. оливкового масла соль перец фисташки миндаль грецкие орехи шнитт-лук

Ингредиенты: 250 г малины 60 г сахара 15 г однослойных сливок 2 листа желатина (или агар-агара)

Ингредиенты: Рис: 120 г риса басмати 20 л воды 3 столовые ложки красной пасты карри 2 столовые ложки нейтрального масла Гарнир: 100 г лосося (1 паве) 150 г...

Ингредиенты: 2 куриных окорочка 1 чайная ложка оливкового масла 1/2 чайной ложки паприки 1/2 чайной ложки орегано щепотка соли щепотка перца

Ингредиенты: 1 слоеное тесто 150 г ветчины, нарезанной кубиками 2 простых йогурта 70 г тертого эмментальского сыра 3 яйца Соль Перец

Ингредиенты: Для 24 макисов : 2 огурца 1/2 авокадо 1/2 красного перца 1/2 жёлтого перца 25 г риса

Ингредиенты: 1/2 лимона 6 ломтиков хлеба 3 ломтика копченого лосося (+/-) 1 веточка укропа 6 ст. л. свежего козьего сыра (+/-)

Ингредиенты: 3 круассана 6 ч. л. двойных сливок 3 ломтика ветчины 130 г тертого сыра

Ингредиенты: 500 г иерусалимских артишоков 3 шарика моцареллы 1 слоеное тесто тимьян Соль Перец

Ингредиенты: Бисквитный торт : 3 яйца 70 г сахара 1 ч. л. ванильного экстракта 25 г несладкого какао-порошка 80 г муки (T45 - T55) 11 г пекарского порошка 1...

Ингредиенты: 200 г креветок 1 ст. л. муки 1 ч. л. паприки 50 мл виски флёр де сел оливковое масло

Ингредиенты: 320 г риса для ризотто 200 г грибов 40 г тертого пармезана (или пекорино) 20 г сливочного масла 1 лук-шалот 60 мл белого вина 720 мл воды 1 кубик...

Ингредиенты: 6 листов кирпичного теста 1/2 лука-порея 150 г морских гребешков (без кораллов) кедровые орешки оливковое масло 1/2 лимона

Ингредиенты: 250 г мягкого сливочного масла 200 г сахара для глазури 2 ст. л. молока 1 ч. л. ванильного экстракта

Ингредиенты: 1 брокколи 30 г панировочных сухарей 30 г сыра пармезан 1 яйцо 1 луковица соль перец оливковое масло

Ингредиенты: 1 баклажан 4 столовые ложки томатного кулиса 1 столовая ложка меда 1 кусочек козьего сыра 10 зеленых оливок (без косточек) 1 столовая ложка...

Ингредиенты: 200 г мягкого сливочного масла 100 г коричневого сахара 50 г сахара 2 яйца 1 ч. л. ванильного экстракта 1 чайная ложка бикарбоната 270 г муки 1...