Ингредиенты: 250 г рикотты 120 г брезаолы 15 г тертого сыра пармезан 20 г рукколы 1 лимон Соль по вкусу Черный перец по вкусу Хлопья пармезана q.b. (по желанию)...
Ингредиенты: Бисквитная основа : 200 г печенья (типа Petits Beurre) 80 г сливочного масла Баварский мусс из белого шоколада : 3 яичных желтка 40 г сахара 20 г...
Ингредиенты: 1 морская птица 400 г свиной вырезки 400 г лука-шалота 2 ст. л. бальзамического уксуса 10 ст. л. белого портвейна 15 л воды 1 бульонный кубик...