Random recipes

Ингредиенты: 150 г сливочного масла для рулетов 80 г сливочного масла 375 г 35% нежирных сливок 375 мл молока 15 г сухого желатина 100 г белого десертного...

Ингредиенты: Количество для 13 фрикаделек: 300 г телячьего фарша свежая петрушка 30 г пармезана 1 яйцо 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка перца 1 чайная ложка...

Ингредиенты: 1,5 ст. л. водки 1,5 мл джина 1,5 ст. рома 1,5 мл текилы 1,5 мл трипл-сека (Cointreau, Grand Marnier) 1 ст. л. лимонного сока Кола кубики льда

Ингредиенты: 2 помидора 1/4 красного лука свежий базилик (15 г) хлеб (60 гр) соль перец оливковое масло винный уксус (или яблочный уксус) сыр пармезан (хлопья)

Ингредиенты: Для карамели : 150 г фиников без косточек 1 столовая ложка арахисового пюре 1 столовая ложка растительного молока (для меня миндальное) 1 столовая...

Ингредиенты: 500 г картофеля 2 ст. л. оливкового масла соль

Ингредиенты: Кокосовый мусс : 50 г кокосовых сливок 50 г белого шоколада 100 г маскарпоне 50 г тертого кокоса Ванильный крем : 200 г однослойных сливок (30%...

Ингредиенты: 1/2 кочана 1 луковица 1 зубчик чеснока 2 моркови 3 картофелины 1 бульонный кубик соль перец оливковое масло

Ингредиенты: 20 г овсяных хлопьев 80 мл молока (животного или растительного - или воды) 8 г семян чиа 1 ч. л. сиропа агавы (или другого подсластителя) 60 г...

Ингредиенты: 24 спекулянта 250 г маскарпоне 20 г однослойных сливок 30% жирности 2 ст. л. спреда speculoos Украшение: 100 г белого шоколада 100 г молочного...

Ингредиенты: 150 г темного шоколада 150 г сливочного масла 80 г коричневого сахара 3 яйца 50 г муки

Ингредиенты: 12 ломтиков тоста 3 ст. л. песто 1 зубчик чеснока 4 вяленых помидора сыр пармезан

Ингредиенты: 2 яйца 9 унций маскарпоне 8,5 фунтов кофе 3 ст. л. какао в порошке 20 дамских пальчиков 7 ст. л. белого сахара какао-порошок (по желанию) шоколад...

Ингредиенты: 1 кабачок 50 г муки 2 взбитых яйца 50 г панировочных сухарей оливковое масло

Ингредиенты: 380 г ньокки 500 г помидоров черри 150 г сыра фета 1 чайная ложка молотого перца (+/-) 1 чайная ложка сушеного розмарина 1 столовая ложка...

Ингредиенты: 600 г овощей (здесь замороженные и нарезанные кубиками) 3 яйца 20 мл однослойных сливок 30 г кукурузной муки 1 ч.л. порошка карри 1 ч.л. паприки 1...

Ингредиенты: 320 г заранее приготовленной кукурузной муки (2 чашки) 625 мл темперированной воды (2 и 1/2 стакана) 2 чайные ложки соли 1 чайная ложка оливкового...

Ингредиенты: Для основы: 300 г печенья орео 100 г сливочного масла Для начинки: 200 г шоколада 200 мл сливок (30% жирности) Для украшения печенье орео взбитые...

Ингредиенты: 200 г халлуми 1 ч. л. оливкового масла (+/-) соль перец розмарин 1 ст. л. меда (+/-)

Ингредиенты: 1 зеленое яблоко 90 г копченого лосося, нарезанного ломтиками 150 г свежего козьего сыра (типа Шавру) Укроп

Ингредиенты: 200 г лесных орехов 100 г белого шоколада 1 столовая ложка масла

Ингредиенты: 1/2 дыни 4 ломтика копченой ветчины 8 веточек розмарина

Ингредиенты: 180 г макарон (фузилли) 1 кабачок 10 вяленых томатов в масле 10 г белого вина Перец по вкусу Соль по вкусу оливковое масло 1 зубчик чеснока

Ингредиенты: 500 г муки 10 г соли 100 г сахара 60 г размягченного сливочного масла 250 мл молока 1 яйцо 20 г свежих пекарских дрожжей абрикосовый джем (примерно...

Ингредиенты: 7 листьев мяты 1 лайм 2 ст. л. сиропа из тростникового сахара 6 ст. л. белого рома кубики льда Просекко

Ингредиенты: Обжаренный баклажан: 1 баклажан 1 ч. л. оливкового масла Панировочные сухари 30 г муки (+/-) 1 яйцо соль перец 30 г панировочных сухарей панко...

Ингредиенты: 300 г обжаренных на сковороде ньокки 20 г сыра пармезан 1 чайная ложка оливкового масла 1 чайная ложка орегано Перец

Ингредиенты: 80 гр пшеничной муки 50 гр пармезана вода (до однородности) соль чили сладкая паприка орегано

Ингредиенты: 1 нарезанная бриошь (черствая или свежая) 3 яйца 3 ст. л. сахара 1 пакетик ванильного сахара (7,5 г) 50 г молока сливочное масло

Ингредиенты: 125 г мягкого сливочного масла 8 веточек петрушки 1 ч. л. лимонного сока соль перец

Ингредиенты: Для шарлотки 250 г будуаров 300 г груш 20 г однослойных сливок 30% жирности 150 г маскарпоне 50 г сахара для глазури 1 стручок ванили (по желанию)...

Ингредиенты: 80 грамм баттерната 80 грамм картофеля Салат Несколько редисок 50 грамм сыра фета Приправа : Оливковое масло Бальзамический уксус Соль Кумин Для...

Ингредиенты: 3 лука-порея 1 лук-шалот 50 мл белого вина 10 мл однослойных сливок сливочное масло соль перец мускатный орех

Ингредиенты: 6 (больших) тортилий (или 7 средних) 1 луковица 1/2 сладкого перца 1 зубчик чеснока 30 г петрушки Соль Перец 1 чайная ложка молотой паприки 500 г...

Ингредиенты: 30 г свежей петрушки (один пучок) 30 г пармезана (или грана падано, или пекорино) 30 г несоленого жареного арахиса 1 зубчик чеснока 50 г оливкового...

Ингредиенты: 180 г риса (карнароли или арборио) 1 лайм 1/2 шалота 40 г белого вина 30 г сливочного масла 25 г сыра пармезан 2 г розового перца (приблизительно)...

Ингредиенты: 1 хлеб для панини 2 ломтика сыра раклет 2 ломтика панчетты 2 ст. л. сливок 1/4 лука перец

Ингредиенты: 1 чайная ложка масла чили (+/-) 1 чайная ложка меда (+/-) 4 столовые ложки тертой моцареллы (+/-) 2 яйца 1/2 зеленого лука (или шнитт-лука) (+/-)...

Ингредиенты: 2 яйца 1 ст. л. неглубокой горчицы (темной или сладкой) ½ ч.л. яблочного уксуса 3 (или 4) столовые ложки воды 1 щепотка соли

Ингредиенты: 800 г тыквы 1 луковица 20 г однослойных сливок соль перец мускатный орех

Ингредиенты: 1 сыр Caprice des dieux (300 г) 30 г муки 60 г панировочных сухарей 2 яйца Для картофеля 500 г мелкого картофеля 1 чайная ложка чесночного порошка...

Ингредиенты: Для 4 вафель : 280 г картофеля 75 г двойных сливок 1 яйцо 50 г муки 15 г сливочного масла соль перец 1 ст. л. измельченного шнитт-лука Начинка (по...

Ингредиенты: Pour la meringue : 4 blancs d’oeuf 200 gr de sucre 80 gr de Maïzena Pour la crème : 200 ml de crème liquide 30% MG (très froide) 50 gr de sucre...

Ингредиенты: 40 г сливочного масла 40 г муки 300 мл бульона (овощного или мясного) 150 мл крем-фруаше (или сливок) 2 ч. л. соевого соуса 1 чайная ложка...

Ингредиенты: 100 г зеленой чечевицы 400 г томатного кулиса (= 1 банка) 1 морковь (большая) 1 луковица (большая) 1 ст. л. чесночного порошка (или 1 большой...

Ингредиенты: 2 банана 250 г муки 5 г пекарского порошка 1 ст. л. сахара 100 г однослойных сливок 1 ч. л. ванильного экстракта 12 ст. молока 2 яйца

Ингредиенты: 2 кабачка (около 600 г) 200 г томатного пюре 80 г моцареллы (из пиццы) 30 г тертого сыра пармезан 4 листика базилика 1 столовая ложка оливкового...

Ингредиенты: 4 яйца 250 г колбасного фарша 1 небольшая луковица 1 зубчик чеснока 1 ч.л. горчицы соль перец мука панировочные сухари 2 яйца, взбить

Ингредиенты: спекулус (около 17 штук) 6 ст. л. карамели с соленым маслом 15 ст. л. кофе 250 г маскарпоне 50 г сахара 2 яйца

Ингредиенты: 50 г черных оливок (по возможности без косточек) 2 порции цельнозерновой горчицы 100 г тертого сыра моцарелла 1 луковица 2 стейка лосося (по 100 г...

Ингредиенты: 1 прямоугольник из слоеного теста 3 яблока 20 г сливочного масла 15 г коричневого сахара Начинка: Карамель (см. комментарии ↓)

Ингредиенты: 2 лука-порея 1 ч. л. сливочного масла 1 лук-шалот 5 ст. л. белого вина 5 ст. л. сливок соль перец мускатный орех 2 яйца 2 ст. л. молока 50 г муки...

Ингредиенты: 2 баклажана 500 г фарша из баранины 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 букет Гарни оливковое масло Для томатного соуса : 5 помидоров 1 ч. л. томатной...

Ингредиенты: 200 грамм куриных эскалопов (около 1 эскалопа) 70 грамм лука (в данном случае красного) 1 яйцо 1 ст. л. кукурузной муки 1 ч.л. копченой паприки 1...

Ингредиенты: 200 г креветок 1 ст. л. муки 1 ч. л. паприки 50 мл виски флёр де сел оливковое масло

Ингредиенты: Тесто : 500 г муки чашка молока 2 столовые ложки сахара 2 столовые ложки масла 1 щепотка соли 1 пакетик сухих дрожжей Начинка : 400 г творога 1...

Ингредиенты: 2 булочки 2 яйца 2 порции крема фруаше 4 ломтика сыра чеддер 4 ломтика чоризо соль перец

Ингредиенты: 1 корочка теста 2-3 банана 220 г шоколада 125 мл однослойных сливок 25 г сахара 90 г сливочного масла

Ингредиенты: 12 вареных, нечищеных креветок 50 г муки 30 г кукурузной муки 1 ч.л. пекарского порошка 75 мл воды соль масло для жарки

Ингредиенты: Рис для суши : 400 г круглого риса Вода (для удаления крахмала) 70 г воды (для приготовления) Для приготовления уксуса : 7 ст. л. рисового уксуса 8...

Ингредиенты: 1 красный лук 2 зубчика чеснока 265 г белой фасоли (слить воду) 140 грамм кукурузы 200 г томатного кулиса 1 ст. л. оливкового масла 1 ст. ложка...

Ингредиенты: 1 прямоугольник слоеного теста 100 г фруктового масла 15 г тертого сыра пармезан 1 яйцо 20 г сливочного масла 1 чайная ложка чесночного порошка...

Ингредиенты: 110 г шоколада 25 г кукурузной муки 50 г сахара 50 л молока взбитые сливки какао-порошок

Ингредиенты: 1 пакетик сухих пекарских дрожжей (5 г) 280 мл молока 500 г муки 1 яйцо 40 г сахара 5 г соли 40 г мягкого сливочного масла (или маргарина, или...

Ингредиенты: Тесто "чу": 120 мл воды 50 г сливочного масла 1 щепотка соли 75 г муки 2 яйца Крем для фисташкового мусселина 350 мл молока 3 яичных желтка 75 гр...

Ингредиенты: 8 яиц 3 ст. л. майонеза паприка (по вкусу)

Ингредиенты: 3 персика (белых или желтых) 1 щепотка сушеного розмарина 1 ст. л. коричневого сахара Тесто 250 г муки 35 г сахара 1 щепотка соли 100 г холодного...

Ингредиенты: 275 г фасоли соба 3 столовые ложки растительного масла 2,5 см свежего имбиря, очищенного и нарезанного очень тонкими палочками 5 чили с зелеными...

Ингредиенты: Для пончиков : 15 ст. теплого молока 10 г сухих пекарских дрожжей 320 г муки (T45 или T55) 1/2 ч.л. соли 40 г сахара 40 г мягкого сливочного масла...

Ингредиенты: 180 г макарон (ригатони, паккери, мецце маниче) 100 г колбасы 230 г тыквы (очищенной) 10 г тертого сыра пармезан 25 г белого вина лук по вкусу...

Ингредиенты: 200 г риса для ризотто 250 г пуговичных грибов 1 бульонный кубик (для меня - овощной бульон) 50cl горячей воды 25 г сухого белого вина 1 белая...

Ингредиенты: 160 г отварного риса 350 г очищенных креветок 1 кабачок (около 300 г) тертый корень имбиря (по вкусу) оливковое масло extra virgin по вкусу чёрный...

Ингредиенты: 500 г вишни 125 г муки 50г сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 щепотка соли 4 яйца 25 мл молока

Ингредиенты: 1 ст. л. оливкового масла 1/2 лука 500 г лука-порея Соль Перец 1 (большая) ст. л. порошка карри 20 г кокосового молока На гарнир Кориандр Арахис

Ингредиенты: 1/2 авокадо 1/2 помидора 1/2 красного лука 1/4 манго Имбирь (кусочек размером с половинку чеснока) 100 г консервированных петушков (1 банка) 1/2...

Ингредиенты: 3 яйца 260 г кабачков (около 2 кабачков среднего размера) 12 листьев базилика 100 мл растительного масла 100 г скайра (или греческого йогурта) 40 г...

Ингредиенты: 3 столовые ложки майонеза 2 столовые ложки цельнозерновой горчицы 2 столовые ложки дижонской горчицы 2 столовые ложки меда 1/2 столовой ложки...

Ингредиенты: 180 г макарон (пенне ригате) 1 зубчик чеснока 1 чили 380 г очищенных помидоров Петрушка по вкусу Соль по вкусу Оливковое масло по вкусу

Ингредиенты: 8 яиц 3 ст. л. майонеза 4 веточки шнитт-лука (или петрушки)

Ингредиенты: 4 куриных окорочка 1 лук 2 моркови 2 репы 600 г нута 1/2 кочана 1 кабачок 1 пучок петрушки 1 пучок кинзы 500 г манной крупы среднего помола соль...

Ингредиенты: 500 гр баклажанов (баклажанов) 150 гр помидоров черри 100 гр лука 100 гр сельдерея 4 ст. л. томатной пасты 80 г зеленых оливок (без косточек) 1 ст....

Ингредиенты: 100 г рукколы 1 зубчик чеснока 50 г тертого сыра пармезан 60 г кедровых орехов 80 г оливкового масла extra virgin Соль по вкусу

Ингредиенты: 1 слоеное тесто 1 спинка трески 300 г рубленого вареного шпината 1 шарик моцареллы 1 яичный желток соль перец

Ингредиенты: 20 ст. молока 1 банан 2 шарика ванильного мороженого (50 г)

Ингредиенты: Для пасты : 200 г муки 2 яйца 1 ст. л. оливкового масла Для начинки : 150 г рикотты несколько листьев базилика соль и перец

Ингредиенты: 2 форели (очищенные от костей и чешуи) 2 ст. л. тимьяна 10 ст. л. оливкового масла 3 ломтика лимона несколько лавровых листьев соль перец

Ингредиенты: 1 корочка короткого хлеба Джем (в данном случае клубничный)

Ингредиенты: 40 г кокосового масла 160 г фиников без косточек 1 ч.л. ванильного экстракта 1 щепотка соли

Ингредиенты: 1 картофель (крупный) 1 ст. л. оливкового масла 1/2 ч.л. уксуса

Ингредиенты: 70 г сахара 400 г подслащенного сгущенного молока 400 г несладкого сгущенного молока 3 яйца

Ингредиенты: 250 г йогурта (натурального или Skyr) 1 лимон (сок) соль перец 1 столовая ложка оливкового масла 5 г измельченного весеннего лука

Ингредиенты: 200 г темного шоколада 120 г сливочного масла 150 г сахарной пудры 80 г муки 3 яйца 1 пакетик дрожжей

Ингредиенты: 6 яиц 60 г сыра маскарпоне 400 г кабачков Рубленый укроп Перец Соль Сливочное масло (около 1 ореха)

Ингредиенты: 180 гр. макарон 130 гр колбасы 120 гр грибов 50 мл кулинарных сливок 100 мл белого вина 1/2 стакана горячей воды 20 г тертого сыра пармезан 1...

Ингредиенты: 280 гр замороженных ягод 20 гр сахара 80 мл воды ½ лимона

Ингредиенты: 1 булочка 4 ст. л. капустного салата 2 ломтика копченой индейки 1 яйцо 1 ст. л. майонеза несколько веточек петрушки

Ингредиенты: 200 г копченого лосося 800 г картофеля (около 4 средних размеров) 1 яйцо 20cl свежих сливок оливковое масло 2 столовые ложки укропа 1 желтый лук Перец

Ингредиенты: Бисквитный торт : 3 яйца 70 г сахара 1 ч. л. ванильного экстракта 25 г несладкого какао-порошка 80 г муки (T45 - T55) 11 г пекарского порошка 1...

Ингредиенты: 1 слоеное тесто 3 яблока сахар корица в порошке 1 яичный желток

Ингредиенты: 1 слоеное тесто 1 яйцо 3 ст. л. яблочного пюре 2 персика 2 абрикоса 11 ягод малины 11 ягод черники несколько листьев мяты