Ингредиенты: 40 г овсяных хлопьев 20 г воды (или молока) 15 г семян чиа 100 г скайра (или фруктового масла) 1 ст. л. кленового сиропа 60 г джема из красных...
Ингредиенты: Для основы: 300 г печенья орео 100 г сливочного масла Для начинки: 200 г шоколада 200 мл сливок (30% жирности) Для украшения печенье орео взбитые...
Ингредиенты: 1 сырая фуа-гра (желательно очищенная от кожи) 6 г соли 4 г перца 1 ч. л. белого вина (сладкого) 1 ч. л. тимьяна Приготовить: (750 г крупной соли)...
Ингредиенты: Для тыквы : 1 средняя тыква (3,5 кг) 1 1/2 лука 3 зубчика чеснока 3 ст. л. оливкового масла Соль Перец Для маринада для креветок 700 г сырых...
Ингредиенты: 50 г миндального порошка (или порошка из фисташек/фундука) 50 г муки 100 г сахара для глазури 75 г сливочного масла 4 яичных белка 1 ч.л....
Ингредиенты: 125 г мягкого сливочного масла / половина соли (мазь) 75 г светлого или коричневого вергеоза / коричневого сахара 25 г белого сахара 1 яйцо 1 ч.л....
Ингредиенты: Меренги: 1 яичный белок 50 г сахара Крем: 200 г однослойных сливок (20 мл - 30% жирности) 100 г маскарпоне 1 ч. л. каштанового крема 1 ч. л....
Ингредиенты: 200 г свежих папарделле 100 гр рикотты 100 гр копченого лосося Жидкие сливки по вкусу (или немного молока) лук-шалот по вкусу оливковое масло...
Ингредиенты: 1 яйцо 125 г молока 125 г муки 15 г масла 1/2 пакетика пекарского порошка 25 г сыворотки (1 мерная ложка) щепотка соли 3 или 4 столовые ложки воды