Ингредиенты: 9 абрикосов 3 яйца 30 ст. молока 1 ч. л. ванильного экстракта 50 г муки 100 г коричневого сахара 100 г миндальной пудры 50 г сливочного масла 2 ст....
Ингредиенты: 2 слоеных пирожных 250 г малины 150 г сахара 3 яйца 60 г размягченного сливочного масла 125 г миндальной пудры 50 г фисташек 1 яйцо (для позолоты)
Ингредиенты: Для 4 маленьких суфле или одного большого: 4 яйца 25 г молока 30 г муки (3 ст. ложки) 100 г тертого сыра 1 ч. л. растопленного сливочного масла...
Ингредиенты: 20 г зеленого чая (предпочтительно порохового) 100 г сахара (количество регулируйте по своему вкусу) Хороший пучок мяты (или свежая мята) Вода...
Ингредиенты: Для маринада: 100 г грибов шиитаке 1 ст. л. соуса гочуджан (ферментированная паста чили) 2 ст. л. соевого соуса 2 ст. л. мирина (соус саке) 1 ч. л....
Ингредиенты: 1 ст. л. гочуджан (корейская ферментированная паста чили) 2 ч. л. белого сахара 1 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. кунжутного масла 1 ч. л. светлых...
Ингредиенты: 1 корочка из песочного печенья 125 г маскарпоне 25 г однослойных сливок 30% жирности 1 стручок ванили 30 г сахара для глазури 125 г черники 125 г...
Ингредиенты: 2 или 3 яблока (в зависимости от размера) 135 г муки 1 яйцо ½ пакетика пекарского порошка 1 чайная ложка ванильного ароматизатора 50 г темной...
Ингредиенты: 15 блинов : 250 г муки 4 яйца 500 мл молока 2 ст. л. масла 1 ч. л. ванильного экстракта (или экстракта кофе) 1 щепотка соли Крем для тирамису : 250...
Ингредиенты: 125 г спекулуса (+/-) 3 банана (+/- в зависимости от размера) Карамель: 25 г сливочного масла 25 г коричневого сахара 100 г подслащенного...
Ингредиенты: 4 пшеничные (или кукурузные) тортильи 20 г томатного кулиса соль по вкусу перец (по вкусу) орегано (по вкусу) чесночный порошок (по вкусу) 150 г...
Ингредиенты: Крем из маскарпоне: 1 ст. л. маскарпоне (холодного) 30 мл холодных сливок с 30% МГ 1 ст. л. сахара для глазури 1/2 ч.л. ванили (ароматизированной)...
Ингредиенты: Тесто: 1 корж для выпечки 1 ст. л. растопленного сливочного масла (по желанию) 1 ч. л. светлых семян кунжута (+/-) (или других орехов) (по желанию)...
Ингредиенты: 300 г стейка из костреца 2 ст. л. муки 1 ст. л. паприки 1 луковица 200 г грибов 1 зубчик чеснока 15 л воды 1 бульонный кубик 1 ст. л. томатной...
Ингредиенты: Слоеное тесто : 180 г муки 90 г сливочного масла 1 щепотка соли Немного воды Кляр : 280 г свежего козьего сыра 80 г сахара 3 ст. молока 4 яичных...
Ингредиенты: 600 г картофеля (нового или оставшегося) 1 капля оливкового масла соль перец 2 ч. л. сливочного масла 1/2 ч. л. травы де Прованс 4 ломтика сыра...
Ингредиенты: 9 г сухих пекарских дрожжей 30 г теплой воды 500 г муки T80 (или другой) 1/2 чайной ложки сахара 10 г соли 30 г теплого молока 310 г теплой воды
Ингредиенты: Для основного соуса: 500 г спелых помидоров (4 шт. примерно) 1/2 белого лука ½ халапеньо (остроту регулируйте по вкусу) 1 столовая ложка сока лайма...
Ингредиенты: 120 г круглого риса для ризотто 140 г морских гребешков (без кораллов) 1 зубчик чеснока 1 помидор 1 пакетик шафрана 1 бульонный кубик 48 л воды 2...
Ингредиенты: 250 г спекулуса 200 г сливочного масла 4 небольших банана 100 г коричневого сахара 400 г подслащенного сгущенного молока 20 г полных сливок...
Ингредиенты: Для торта : 175 г муки 4 яйца 85 г сахара 1 ч.л. дрожжей 1 чайная ложка ванильного экстракта 1/2 ч. л. соли 100 г растопленного сливочного масла...
Ингредиенты: Для карамели 70 г сахара немного воды Для заварного крема : 400 г подслащенного сгущенного молока 400 мл кокосового молока 75 г тертого кокоса 3 яйца
Ингредиенты: 250 г зеленой чечевицы (сваренной и слитой) 300 г баттерната 200 г вареной свеклы (1 среднего размера) 200 г краснокочанной капусты (около 1/4)...
Ингредиенты: Для картофеля: 1 кг картофеля (4 больших картофелины) 2 столовые ложки оливкового масла Соль Перец по вкусу Чесночный порошок по вкусу (по желанию)...
Ингредиенты: 4 рисовые лепешки 100 г говядины 1 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. кунжутного масла 1 ч. л. семян кунжута 1 ч. л. меда 1 ч. л. имбиря (свежего или...
Ингредиенты: 8 тортилий (пшеничных или кукурузных) 1 капля оливкового масла 1/2 красного лука 1/2 красного перца 300 г говяжьего фарша 20 ст. л. томатного соуса...
Ингредиенты: 20 г сушеных грибов 40 г сушеных томатов, обезвоженных 200 г круглого риса 1 ч. л. трав де Прованс 10 г кедровых орехов 1 ст. л. оливкового масла 1...
Ингредиенты: 90 г сыра фета 5 г шнитт-лука 1 ст. л. лимонного сока 1 щепотка соли 1 щепотка перца 3 листа кирпичного теста 1 яйцо 1 ст. л. оливкового масла
Ингредиенты: 125 г чоризо 1 зубчик чеснока 1/2 лука 1/2 перца 400 г измельченной мякоти помидоров 1 горсть петрушки (около 5 г) 5 ст. л. сливок 200 г пасты
Ингредиенты: Для островов : 2 яичных белка 50 г сахара Для заварного крема : 500 мл молока 5 яичных желтков 125 г сахара 1 стручок ванили Для карамели 100 г...