Random recipes

Ингредиенты: Банановая начинка: 20 г растопленного сливочного масла 1 ст. л. коричневого сахара 3 банана (+/-) Корж: 150 г растопленного сливочного масла 100 г...

Ингредиенты: Тесто для бриошей : 15 ст. молока (комнатной температуры) 10 г сухих пекарских дрожжей (или 20 г свежих дрожжей) 470 г муки (T45) 100 г белого...

Ингредиенты: Тесто для бриошей : 300 г муки 1 чайная ложка соли 60 г сахара 12 г свежих пекарских дрожжей 3 яйца 130 г сливочного масла Начинка: 800 г слив 100...

Ингредиенты: 1 филе лосося 1 ст. л. гочуджан (ферментированная паста чили) 1/2 ст. л. кунжутного масла 1 ч. л. рисового уксуса 1/2 зубчика чеснока 1 небольшой...

Ингредиенты: 1 корочка короткого хлеба Джем (в данном случае клубничный)

Ингредиенты: 180 г шоколадного спреда 150 г муки 1 яйцо 50 г шоколадного спреда для украшения

Ингредиенты: Рулеты: 1 банка теста для круассанов 1 яйцо 2 ст. л. коричневого сахара (+/-) Начинка: 10 г однослойных сливок 30% MG 50 г сыра маскарпоне 20 г...

Ингредиенты: 1 ломтик арбуза 2 киви 2 ломтика дыни

Ингредиенты: 100 г цельного фундука 75 г сахарной пудры 100 г молочного шоколада (желательно для выпечки)

Ингредиенты: 125 г малины 130 г белого шоколада Фисташковая глазурь: 110 г белого шоколада 2 столовые ложки фисташковой пасты 10 г фисташек (очищенных и...

Ингредиенты: 8 шоколадных яиц типа "Киндер-сюрприз цветные шоколадные конфеты, например, M&M's Десертный крем : 50 ст. молока 25 г кукурузной муки 50 г...

Ингредиенты: 1 ч. л. оливкового масла 1 красный лук 600 г свиного филе 1 кг моркови 10 ст. л. белого вина 10 л воды 1 щепотка соли 1 щепотка перца 1 ст. л....

Ингредиенты: 500 г муки 25 г сахара 10 г соли 20 г свежих пекарских дрожжей 1 яйцо 72 мл молока 200 мл воды 30 г размягченного сливочного масла масло (яичный...

Ингредиенты: 300 мл молока 75 г сливочного масла 500 г муки 1 кубик дрожжей 70 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 щепотка повидла Начинка с корицей: 100 г...

Ингредиенты: 250 г сыра рикотта 100 г сыра пармезан перец (по вкусу) орегано (по вкусу) Для украшения: паприка чёрный кунжут палочки для кренделей

Ингредиенты: 100 г вяленых помидоров 5 г базилика 1 зубчик чеснока 25 г сыра пекорино 25 г кедровых орехов 5 ст. л. оливкового масла

Ингредиенты: Тесто для бао : 390 г муки 15 г свежих пекарских дрожжей (или 1 пакетик) 1/2 чайной ложки соли 1 чайная ложка сахара 2 ст. л. масла 25 л воды Фарш...

Ингредиенты: 2 булочки 2 ст. л. фромажа 1 банан шоколадная вермишель

Ингредиенты: Обжаренный баклажан: 1 баклажан 1 ч. л. оливкового масла Панировочные сухари 30 г муки (+/-) 1 яйцо соль перец 30 г панировочных сухарей (+/-) 1...

Ингредиенты: Приготовление картофеля 700 г картофеля (мелкого/среднего размера) 1 л воды 1 чайная ложка крупной соли (или мелкой соли) Для пармезановой корочки...

Ингредиенты: 150 г темного шоколада 100 г сливочного масла 4 яйца 30 г кукурузной муки 90 г сахара

Ингредиенты: 250 г сыра рикотта 1 ст. л. оливкового масла соль перец фисташки миндаль грецкие орехи шнитт-лук

Ингредиенты: 3 яблока 1 ст. л. белого сахара 1 ч. л. молотой корицы 1 ч. л. масла (+/-)

Ингредиенты: 6 тортилий (пшеничных или кукурузных) 100 мл оливкового масла 1 ст. л. паприки 1 ч.л. соли

Ингредиенты: 3 яичных белка 250 г сахара 75 мл воды

Ингредиенты: 1 короткая лепешка 65 г коричневого сахара 65 г размягченного сливочного масла 125 г порошка лесного ореха 2 яйца 69 белых виноградин 9 инжиров...

Ингредиенты: 3 пшеничные (или кукурузные) тортильи 3 яйца 10 ст. молока соль перец 1 ч.л. чесночного порошка 100 г бекона (обычного или копченого) 75 г тертой...

Ингредиенты: 2 авокадо (спелых) 1 лимон (по вкусу) 1 помидор (по вкусу) 1 луковица (по вкусу) Соль Перец Щепотка чили (или других специй)

Ингредиенты: 5 абрикосов 30 г рукколы (большая горсть) 1 сыр буррата 1 столовая ложка мёда 1 столовая ложка сушеного розмарина 1 ломтик фермерского хлеба (или...

Ингредиенты: 3 стакана тыквенного сиропа 15 мл сидра 5 мл газированной воды Палочка корицы (Для украшения яблочных долек)

Ингредиенты: Для торта 190 г муки 150 г сахара 150 г сливочного масла 1 ч.л. пекарского порошка 1 пакетик ванильного сахара 5 яиц 1 щепотка соли 20 ягод малины...

Ингредиенты: 250 г вареного нута 1 вареная свекла сок 1/2 лимона Петрушка Соль Перец 1 ст. л. тахини 1 зубчик чеснока

Ингредиенты: 150 г муки 5 г пекарского порошка (1/2 пакетика) 3 яйца 10 ст. л. оливкового масла 15 г тертого сыра пармезан (2 ст. л.) 40 г тертого сыра...

Ингредиенты: 150 г овсяных хлопьев 1 л холодной воды

Ингредиенты: Для лука : 1 ч. л. сливочного масла 1/4 лука Для галеты : 1 ч. л. сливочного масла 1 гречневый блинчик 100 г вареного шпината (или 250 г свежего...

Ингредиенты: 15 ст. молока 100 г меда 100 г сливочного масла 200 г пшеничной муки 5 г пекарского порошка 120 г коричневого сахара 1 яйцо 1 щепотка соли 6 г...

Ингредиенты: 8 рисовых лепешек 400 г вареных свежих креветок 20 г рисовой вермишели 15 г сушеных черных грибов 50 г моркови (1/2 моркови) 1/2 лука 1 яйцо 1 ст....

Ингредиенты: Бисквитный торт : 3 яйца 70 г сахара 1 ч. л. ванильного экстракта 25 г несладкого какао-порошка 80 г муки (T45 - T55) 11 г пекарского порошка 1...

Ингредиенты: Для куриного рагу: 800 г курицы (предпочтительно бедро) 350 г лука (примерно 5 небольших луковиц) 1 зубчик чеснока ½ пучка свежей петрушки ½ пучка...

Ингредиенты: 42 ст. молока 4 яичных желтка 125 г сахара 60 г кукурузной муки 190 г сливочного масла (90 г + 100 г) Ароматизаторы по выбору

Ингредиенты: 4 пшеничные тортильи 1 стейк из свежего лосося (или 4 ломтика копченого лосося) 1/2 ст. л. оливкового масла 1 щепотка соли 1 щепотка перца 1 яйцо 1...

Ингредиенты: 4 яйца 2 картофелины 5 ломтиков мясной нарезки 6 ломтиков сыра раклет

Ингредиенты: 200 г муки 1/2 пакетика пекарского порошка 120 г сливочного масла 100 г сахара 3 яйца 15-20 г рома (3 ст. ложки) 1 ч. л. ванильного экстракта 125 г...

Ингредиенты: Для дюжины плиток : 125 г миндаля 2 яичных белка 80 г сахара 15 г муки 25 г растопленного сливочного масла

Ингредиенты: 250 г мягкого сливочного масла 200 г сахара для глазури 2 ст. л. молока 1 ч. л. ванильного экстракта

Ингредиенты: 2 яйца 375 г каштанового крема 150 г темного шоколада 100 г сливочного масла

Ингредиенты: 300 г муки 00 3 яйца

Ингредиенты: 200 г макарон (фузилли) 120 г свежего сыра (типа "Филадельфия") 200 гр помидоров черри 4 листика базилика 70 гр черных оливок без косточек (около...

Ингредиенты: 6 страсбургских сосисок 6 булочек для хот-догов 6 ст. л. соуса кетчуп

Ингредиенты: 1 целая курица Для приправы : 5 ст. л. оливкового масла 1/2 ч. л. паприки 1/2 чайной ложки чесночного порошка 1/2 чайной ложки травы де Прованс...

Ингредиенты: 300 г лосося (без кожи и костей) 1 ч. л. сливочного масла 2 моркови 100 г грибов 1 весенний лук 1 ст. л. муки 8 г белого вина 1 букет Гарни 1...

Ингредиенты: 12 листов теста филло 50 г сливочного масла 5 ст. л. оливкового масла 2 яйца 250 мл молока 1 ч. л. сушеного розмарина 1/2 ч.л. соли 1/2 ч. л. перца...

Ингредиенты: 2 слоеных пирога песто 1 яичный желток (по желанию)

Ингредиенты: 150 г сухой лазаньи (приблизительно) 550 г кабачков (около 4) 45 гр белого вина 80 г тертого сыра пармезан 1 моцарелла 1/2 луковицы (небольшая)...

Ингредиенты: 3 яйца 150 г муки 1 ч.л. пекарского порошка 45 ст. л. тыквенного супа 8 листьев базилика перец 150 г ветчины, нарезанной кубиками 150 г сыра фета

Ингредиенты: 250 г муки 1 пакетик пекарских дрожжей 1 ч.л. соли 160 мл тёплой воды несколько ломтиков чоризо

Ингредиенты: 1 (или 2) столовые ложки оливкового масла 1 ст. ложка арахисового масла 1 зеленый лимон (сок) соль чили

Ингредиенты: 5 яичных белков 230 г сахара Пищевые красители (розовый и зеленый)

Ингредиенты: Соус болоньезе: 3 столовые ложки оливкового масла (+/-) 70 г лука (1) 100 г моркови (1) 50 г стеблей сельдерея (1) 1 чайная ложка сушеного...

Ингредиенты: 10 фиников 5 чайных ложек арахисового пюре (40 г) 15 г арахиса 120 г темного шоколада

Ингредиенты: Пирожное : 2 яйца 100 г коричневого сахара 100 г муки 150 г темного шоколада 100 г сливочного масла Чизкейк : 300 г фруктового масла (типа...

Ингредиенты: Для бриошей 500 г муки 30 г сахара 15 г свежих пекарских дрожжей 2 яйца 22 ст. молока 200 г сливочного масла Для крема-патисьера 50 г молока 4...

Ингредиенты: 120 г круглого риса для ризотто 140 г морских гребешков (без кораллов) 1 зубчик чеснока 1 помидор 1 пакетик шафрана 1 бульонный кубик 48 л воды 2...

Ингредиенты: 1/2 дыни 4 ломтика копченой ветчины 8 веточек розмарина

Ингредиенты: 4 картофелины 4 ломтика сыра раклет 2 ломтика копченой ветчины 2 порции оливкового масла соль перец

Ингредиенты: 400 г зеленой спаржи Соль

Ингредиенты: 1 огурец 2 моркови 1-2 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. арахисового пюре сок 1 лайма соль перец 50 г сыра фета (раскрошенный) 1 горсть арахиса...

Ингредиенты: 70 г розового вина 50 г грейпфрутового сока 40 г коричневого сахара 10 г рома 2 грейпфрута 125 г малины 33 лимонада

Ингредиенты: 1 прямоугольник слоеного теста 160 г фруктового масла 30 г сыра пармезан 1 яйцо 20 г сливочного масла 1 ч. л. чесночного порошка (или раздавленный...

Ингредиенты: 1 буханка фермерского хлеба 250 г сыра реблошон (половина реблошона) 1 ст. л. крем-фрайш (+/-) перец соль 100 г бекона (+/-) 1 половина лука

Ингредиенты: Кюфта (фрикадельки): 260 г нута, слитого и сваренного 1 ст. л. соли 1 ч. л. паприки или острой паприки 1 ст. л. куркумы 20 г муки 125 г шпината...

Ингредиенты: 1 курица (1,2 кг) оливковое масло Соль Перец Розмарин Чеснок 500 г картофеля 20 л воды

Ингредиенты: 2 слоеных пирога (прямоугольные) 70 г томатного кулиса 150 г тертого сыра моцарелла 60 г сыровяленой ветчины (в виде шифона) 1 пучок петрушки Перец...

Ингредиенты: 1 моцарелла 4 ст. л. жидких сливок 30% жирности

Ингредиенты: 30 помидоров черри 1 шарик моцареллы 2 ст. л. песто мука 2 яйца панировочные сухари масло для жарки

Ингредиенты: 150 г спелого авокадо (1 шт.) 1 сваренное вкрутую яйцо 1/2 зубчика чеснока сок 1/2 лайма ½ чайной ложки соли (по вкусу) 40 мл мягкого оливкового...

Ингредиенты: 6 листов фило оливковое масло 600 г свежего или замороженного шпината 1 луковица 1 зубчик чеснока соль перец 2 яйца 250 г сыра рикотта 200 г сыра фета

Ингредиенты: 180 г коротких макарон (мы используем пенне ригате) 12 помидоров черри 1 моцарелла Оливковое масло по вкусу Для песто из рукколы 50 г рукколы 1/2...

Ингредиенты: 3 яйца 75 г сахара 130 г темного шоколада (специальный десертный шоколад) 100 г сливочного масла 50 г муки 6 г пекарского порошка (порошок для...

Ингредиенты: Картофельное пюре : 700 г картофеля 50 мл молока 60 г сливочного масла соль перец мускатный орех Фарш : 4 утиные ножки 1 луковица 1 морковь 1...

Ингредиенты: 300 г капусты (примерно 1/4) 180 г соуса бешамель (домашнего или заранее приготовленного) 50 г тертого эмменталя оливковое масло Соль (по вкусу)...

Ингредиенты: Блинчики : 250 г муки 4 яйца 500 мл молока 2 ст. л. масла 1 чайная ложка ванильного экстракта 1 щепотка соли Яблоки : 5 яблок сорта "Голден Делишес...

Ингредиенты: 1 (большая) красная луковица 375 мл белого уксуса 50 г коричневого сахара (или белого сахара) 1 щепотка соли 1 щепотка розовых ягод

Ингредиенты: 8 абрикосов 250 г маскарпоне 100 г сахара 3 яйца 190 г муки 1 ч.л. дрожжей 60 мл молока

Ингредиенты: Для теста: 300 г муки 1/2 ч.л. соли 30 мл подсолнечного масла 150 мл воды (теплой) Для начинки джем из красных фруктов Для подрумянивания: 1 яичный...

Ингредиенты: 100 г тофу 1 яйцо 2 ст. л. соуса песто 75 г панировочных сухарей 1 ч.л. чесночного порошка оливковое масло Соль Перец

Ингредиенты: 1 кг помидоров 1 зубчик чеснока соль 150 г панировочных сухарей 100 мл оливкового масла Для гарнира 2 варёных яйца сыровяленая ветчина

Ингредиенты: 1 утиная грудка (около 400/450 г) Соль Перец

Ингредиенты: 500 г ревеня (уже нарезанного) 250 г сахара 2 яйца 20 г свежих сливок 1 корочка

Ингредиенты: Малиновая вставка 200 г малины 30 г сахара 2 листа желатина Для бисквитного теста 4 яйца 1/2 чайной ложки жидкой ванили 1 щепотка соли 60 г сахара...

Ингредиенты: 250 г муки 15 г свежих пекарских дрожжей 2 яйца 1 чайная ложка соли 75 г сахара 40 мл оливкового масла цедра одного неочищенного лимона 2 ст. л....

Ингредиенты: 180 г макарон Сливки: 200 г рикотты (1 банка) 2 горсти свежего базилика (+-) 1 зубчик чеснока оливковое масло соль перец

Ингредиенты: 500 г абрикосов 3 яйца 20 ст. молока 80 г сахара 40 г муки 30 г сливочного масла 1 чайная ложка ванили (или пакетик ванильного сахара)

Ингредиенты: Для овощного болоньезе : 50 г соевого белка 1 стебель сельдерея 1 морковь 1 лук 2 зубчика чеснока Щепотка оливкового масла 15 грамм томатной пасты...

Ингредиенты: 250 мл свежих сливок 250 мл цельного молока 1 чайная ложка ванильного ароматизатора 75 г сахарной пудры 6 г желатина

Ингредиенты: 1 литр молока 1 палочка корицы цедра 1/2 неочищенного лимона оливковое масло 1 ч. л. зеленого аниса 3 ст. л. муки 3 ст. л. сахара 1 кусок багета...

Ингредиенты: 20 мл кокосового молока 4 столовые ложки семян чиа 75 г малины (свежей или замороженной) 2 столовые ложки сиропа агавы 100 г гранолы

Ингредиенты: 100 г грецких орехов Вода 100 г фиников 2 ст. л. какао-порошка семена кунжута

Ингредиенты: 300 г муки 00 3 свежих яйца (комнатной температуры)

Ингредиенты: 1 кг мидий 1 луковица 1 палочка сельдерея 1 зубчик чеснока 1 букет Гарни 10 г белого вина петрушка