Список кулинарных рецептов - страница 9

300 pецепты

Мягкое и воздушное сырное суфле

Закуска Легко 15 min 20 min

Ингредиенты: Для 4 маленьких суфле или одного большого: 4 яйца 25 г молока 30 г муки (3 ст. ложки) 100 г тертого сыра 1 ч. л. растопленного сливочного масла...

Коктейль floc de gascogne: floc beauty

Drink Очень легко 5 min

Ингредиенты: 4 ст. л. белого Floc de Gascogne 1,5 мл джина 1,5 ст. л. сока белого винограда 1,5 л лимонного сока 2 листика базилика

Летний флок

Drink Очень легко 5 min

Ингредиенты: 6 мл красного Floc de Gascogne Swcheppes

Ванильный яичный заварной крем

Десерт Очень легко 15 min 50 min

Ингредиенты: Для флана : 1 литр полуобезжиренного молока 6 яиц 160 г сахара 1 стручок ванили Для карамели 70 г сахара немного воды

Простые кондитерские изделия

прочее Очень легко 15 min 20 min

Ингредиенты: 120 г муки 20 л воды 70 г сливочного масла 3 яйца соль 1 яйцо для позолоты

Шоколадная шарлотта

Десерт Очень легко 40 min

Ингредиенты: Для мусса 150 г темного шоколада 4 яйца 50 г сахара Для шарлотки : 30 будуарных печений миска с водой Для ганаша : 30 г темного шоколада 2 порции...

Соус болоньезе, настоящий рецепт!

Side dish Очень легко 30 min 2 время (часы)

Ингредиенты: 250 г говяжьего фарша 250 г колбасного фарша 100 г панчетты 1 луковица 1 морковь 1 стебель сельдерея 125 мл красного вина 500 г мякоти помидоров...

Золотистые, пушистые бриоши

Десерт Легко 4 время (часы) 30 min

Ингредиенты: 250 г муки 125 г размягченного сливочного масла 3 яйца 40 г сахара 1/2 чайной ложки соли 7 г сухих пекарских дрожжей (или 10 г свежих дрожжей) 2...

Испанский десерт leche frita

Десерт Очень легко 30 min 30 min

Ингредиенты: 1 литр молока кожура одного неочищенного лимона 1 палочка корицы 200 г сахара 100 г кукурузной муки 4 яичных желтка Для панировочных сухарей мука 2...

Миндальные тюли

Десерт Очень легко 1 время (час) 10 min

Ингредиенты: Для дюжины плиток : 125 г миндаля 2 яичных белка 80 г сахара 15 г муки 25 г растопленного сливочного масла

Фаршированные грибы на аперитив

Закускeи Очень легко 20 min 15 min

Ингредиенты: 250 г средних пуговичных грибов 250 г сыра с чесноком и травами чесночный порошок соль перец панировочные сухари

Шоколадный пирог

Десерт Очень легко 15 min 20 min

Ингредиенты: 1 корочка теста 1 яйцо 60 г сахара 200 г шоколада 20 г однослойных сливок

Чешуйчатые цветы с кнакисом

Закускeи Легко 15 min 15 min

Ингредиенты: 1 слоеное тесто 4 страсбургские колбаски 1 яйцо

Суп из кабачков с кремом

Закуска Очень легко 10 min 20 min

Ингредиенты: 500 г кабачков (свежих или замороженных) 1 луковица 15 л воды 1 бульонный кубик сливочное масло 2 сыра кири соль перец

Кокосовый флан

Десерт Очень легко 20 min 45 min

Ингредиенты: Для карамели 70 г сахара немного воды Для заварного крема : 400 г подслащенного сгущенного молока 400 мл кокосового молока 75 г тертого кокоса 3 яйца

Жареный инжир

Десерт Очень легко 15 min 10 min

Ингредиенты: 4 спелых инжира шоколад сахар масло мёд миндальная пудра

Королевский пирог с франжипаном

Десерт Очень легко 30 min 30 min

Ингредиенты: 2 слоеных пирожных 150 г сахара 60 г размягченного сливочного масла 3 яйца 125 г миндальной пудры

Тыквенный пирог

Десерт Очень легко 30 min 45 min

Ингредиенты: 1 корочка теста 600 г тыквы 100 г коричневого сахара 20 г однослойных сливок 3 яйца сливочное масло

Грибной суп со сливками

Закуска Очень легко 20 min 30 min

Ингредиенты: 600 г пуговичных грибов 1 луковица 50 г однослойных сливок сок 1/2 лимона 20 г сухого белого вина соль перец мускатный орех сливочное масло

Брускетта с инжиром, пармезаном и пармской ветчиной

Закускeи Очень легко 10 min 10 min

Ингредиенты: 4 ломтика хлеба для сэндвичей оливковое масло 4 ломтика пармской ветчины стружка пармезана 2 спелых инжира несколько листьев базилика

Традиционный савойский тартифлет

Горячее Очень легко 30 min 20 min

Ингредиенты: 1,2 кг картофеля 200 г копченого бекона 2 луковицы 1 фермерский савойский сыр Реблошон (450 г) 1 небольшая кастрюля двойных сливок 10 г сухого...