Последние рецепты - страница 6
300 pецепты
Заварной крем, рецепт и советы
Десерт Легко 10 min 10 min
Ингредиенты: 500 мл молока 5 яичных желтков 125 г сахара 1 стручок ванили
Шоколадные макаруны, рецепт и советы
Десерт Трудно 45 min 15 min
Ингредиенты: Для ганаша : 100 мл сливок 100 г шоколада Для оболочек : 4 яичных белка (120 г) 180 г сахара для глазури 150 г миндальной пудры 4 ст. л. какао-порошка
Легкое рагу из телятины
Горячее Очень легко 25 min 2 время (часы)
Ингредиенты: 500 г соте из телятины 3 моркови 200 г пуговичных грибов 1 луковица (1 большая или 2 маленькие) 2 ст. л. муки 15 г белого вина 1 букет Гарни 1...
Плавучие острова
Десерт Легко 35 min 15 min
Ингредиенты: Для островов : 2 яичных белка 50 г сахара Для заварного крема : 500 мл молока 5 яичных желтков 125 г сахара 1 стручок ванили Для карамели 100 г...
Тарт с луком-пореем (6 простых шагов и видео)
Горячее Очень легко 40 min 45 min
Ингредиенты: 1 корочка теста 5 луков-пореев 2 лука-шалота 10 г белого вина 15 г муки 18 г молока 10 г сливок 1 яйцо соль перец
Говяжий бургиньон
Горячее Очень легко 20 min 3 время (часы)
Ингредиенты: 500 г говяжьей голени 2 лука 2 моркови 1 букет Гарни 75 г красного вина 100 г бекона 1 зубчик чеснока 100 г пуговичных грибов соль перец
Как приготовить блины?
Десерт Очень легко 15 min 15 min
Ингредиенты: 200 г муки 3 яйца 2 ст. л. сахара 1 ч. л. соли 1 пакетик дрожжей 3 ст. л. масла 20 ст. молока
Сливовый пирог "мирабель
Десерт Очень легко 20 min 35 min
Ингредиенты: 400 г слив мирабель 20 г сахара 1 корж для выпечки
Мягкое и воздушное сырное суфле
Закуска Легко 15 min 20 min
Ингредиенты: Для 4 маленьких суфле или одного большого: 4 яйца 25 г молока 30 г муки (3 ст. ложки) 100 г тертого сыра 1 ч. л. растопленного сливочного масла...
Коктейль floc de gascogne: floc beauty
Drink Очень легко 5 min
Ингредиенты: 4 ст. л. белого Floc de Gascogne 1,5 мл джина 1,5 ст. л. сока белого винограда 1,5 л лимонного сока 2 листика базилика
Ванильный яичный заварной крем
Десерт Очень легко 15 min 50 min
Ингредиенты: Для флана : 1 литр полуобезжиренного молока 6 яиц 160 г сахара 1 стручок ванили Для карамели 70 г сахара немного воды
Простые кондитерские изделия
прочее Очень легко 15 min 20 min
Ингредиенты: 120 г муки 20 л воды 70 г сливочного масла 3 яйца соль 1 яйцо для позолоты
Шоколадная шарлотта
Десерт Очень легко 40 min
Ингредиенты: Для мусса 150 г темного шоколада 4 яйца 50 г сахара Для шарлотки : 30 будуарных печений миска с водой Для ганаша : 30 г темного шоколада 2 порции...
Соус болоньезе, настоящий рецепт!
Side dish Очень легко 30 min 2 время (часы)
Ингредиенты: 250 г говяжьего фарша 250 г колбасного фарша 100 г панчетты 1 луковица 1 морковь 1 стебель сельдерея 125 мл красного вина 500 г мякоти помидоров...
Золотистые, пушистые бриоши
Десерт Легко 4 время (часы) 30 min
Ингредиенты: 250 г муки 125 г размягченного сливочного масла 3 яйца 40 г сахара 1/2 чайной ложки соли 7 г сухих пекарских дрожжей (или 10 г свежих дрожжей) 2...
Испанский десерт leche frita
Десерт Очень легко 30 min 30 min
Ингредиенты: 1 литр молока кожура одного неочищенного лимона 1 палочка корицы 200 г сахара 100 г кукурузной муки 4 яичных желтка Для панировочных сухарей мука 2...
Миндальные тюли
Десерт Очень легко 1 время (час) 10 min
Ингредиенты: Для дюжины плиток : 125 г миндаля 2 яичных белка 80 г сахара 15 г муки 25 г растопленного сливочного масла
Фаршированные грибы на аперитив
Закускeи Очень легко 20 min 15 min
Ингредиенты: 250 г средних пуговичных грибов 250 г сыра с чесноком и травами чесночный порошок соль перец панировочные сухари
Шоколадный пирог
Десерт Очень легко 15 min 20 min
Ингредиенты: 1 корочка теста 1 яйцо 60 г сахара 200 г шоколада 20 г однослойных сливок
Чешуйчатые цветы с кнакисом
Закускeи Легко 15 min 15 min
Ингредиенты: 1 слоеное тесто 4 страсбургские колбаски 1 яйцо
Суп из кабачков с кремом
Закуска Очень легко 10 min 20 min
Ингредиенты: 500 г кабачков (свежих или замороженных) 1 луковица 15 л воды 1 бульонный кубик сливочное масло 2 сыра кири соль перец
Кокосовый флан
Десерт Очень легко 20 min 45 min
Ингредиенты: Для карамели 70 г сахара немного воды Для заварного крема : 400 г подслащенного сгущенного молока 400 мл кокосового молока 75 г тертого кокоса 3 яйца
Жареный инжир
Десерт Очень легко 15 min 10 min
Ингредиенты: 4 спелых инжира шоколад сахар масло мёд миндальная пудра
